Alkoholijuomat ja niiden tuotantoteknologiat

Jokainen tietää, että on olemassa henkien, mutta eivät kaikki, mistä ne tulivat. Ensimmäinen hajuvettä ilmestyi Egyptissä. Se egyptiläiset nopein selvää, että herkkä tuoksu saadaan hartsista ja palamisen puita. Mutta kesti useita vuosisatoja oppia kääntämään hedelmiä, kasveja ja kukkia absoluuttisesti öljyjä, resinoidien tai olennaisia.

On kuusi keskeistä teknologiaa henkiä, joten katsotaanpa niitä lähemmin.

Ensimmäinen tekniikka - venyttely haihduttamalla uuttoaineisiin.

Käyttämällä korkean suorituskyvyn liuottimia, opimme ansiosta hiilen kemiaan.

Uutto tapahtuu teräksen ja käyttölaitteet, jotka eivät ruostu ja asentaa toistensa päälle. Tästä johtuen liuottimen voivat liikkua vapaasti ja älä murskaa kukkia. Ennen kuin menet altaaseen veden poistamiseksi, liuotin tulisi liottaa öljyä. Sen jälkeen uute syötetään itse laitteeseen, jotta saadaan konsentraatti vakuumissa. Jälkeen tislattu pois prosessi on edelleen sitkeä tuote, joka koostuu vahat, pigmentit ja aromaattisia aineita. Tämä seos kutsutaan resinoidit. Se voi vastaanottaa saadaan jalostamalla kuivaa sammalta, salvat, siemenet, romu, juuret ja betoni, kun tulos on erityinen värinkäsittely.

Betoni vaatii lisäkäsittelyä, toisin kuin resinoidit. Alkoholin sotkee eri sekoittimet, jotta öljyn liuottamiseksi ja poistaa vaha. Päästä eroon vaha, se on tarpeen, jotta seos tiettyyn lämpötilaan 12--15 astetta. Alennetussa paineessa, alkoholi liuos haihdutettiin. Tuloksena on absoluuttinen öljy, jota kutsuttiin ehdottomia.

Toinen tekniikka - saadaan eteeriset öljyt kuumennettaessa. Se on vanhin tekniikka. Kun löysi samankaltaisuutta ominaisuuksien aromaattisia yhdisteitä rasvoja, päätimme pudottaa kukkia kasvi- tai eläinperäiset öljyt, jotka on esilämmittää auringossa tai vesihauteessa. Lopussa prosessin rasvojen suodatetaan kankaalla jälkeen, kun ne on imeytynyt öljyä, jotka sisältyvät kukkia.

Kolmas tekniikka - saadaan eteerinen öljy ilman lämmitystä. Tiettyyn teknologiaan eroaa muista siinä, että se voi tuottaa hauras kukkia, kuten saman tai tuberoosa jasmiini.

Tässä tapauksessa kentällä ei sotkea paksuksi rasvakerros ja laskettiin lämmintä. Kerättyään kukkia - eläessään tuberoosa noin 72 tuntia, ja Jasmine - 24 tuntia. Tämän jälkeen kukat korvataan asti rasvamassassa enintään kyllästetty eteerisiä öljyjä.

Neljännen tekniikka - tislaus höyryllä. Se eroaa edellä teknologioita, että ensimmäinen perustuu haihduttamalla ja sitten kaasujen, nesteiden. Vesihöyry on kyky kuljettaa mukanaan haihtuvia öljyjä. Voit tehdä tämän, on olemassa erityinen laite nimeltään Alembic.

Aikaisemmin tämä laite oli samanlainen kuin Rosendahl, joka koostuu kolmesta pääosasta:

1. vastaanotin

2. Emeevikovy jääkaappi

3. Alembic, joka yläosassa kannen on varmistettu.

On asetettu levyjen konttipinon kasviperäisistä raaka-aineista. Ennen jääkaappi, höyry syötetään ensin pohjaan edelleen, toisin sanoen raaka-aineena, ja sitten johdetaan pois yhdessä eteerinen öljy. Jäähdytyksen jälkeen höyry ja eteeriset öljyt jääkaapissa ne tiivistyvät.

Viides tekniikka - puristus. Tällainen menetelmä on käytetty raaka-aineiden ja viittaa sitrushedelmien. Heidän eteeriset öljyt sisältämien kuori. Monet saha Kun pakkaat siivu, sitten kuori pisaroista näyttävät, jotka koostuvat veden ja aromaattisia öljyjä. Samaa periaatetta käytetään hajuste-.

Kuudes ja uusinta teknologiaa - teknologiaa "luonnon kukka." Valmistajat hajuvesiä noudattamaan perinne tehdä ja käyttää eteerisiä öljyjä, jotka ovat peräisin puita, kukkia ja hedelmiä. Tietenkin nämä öljyt ovat kalliita ja raskaasti louhittu.

Tekniikka "luonnon kukka" on tullut moderni ja suosittu aikamme, joten miten hän saa epätavallinen hajuvettä tuoksuja. Sen asiantuntijat ovat tutkineet molekyylikoostumusta live kukkia. Molekyyli kerrallaan yrittäneet löytää saman tuoksu ja toistaa sitä. Siten voimme ilmaista merkityksen tekniikkaa: tarkasti toistaa aromi hedelmiä tai kukka, sinun täytyy tietää, mitä vaaditaan molekyylin ja jossa suhde on maku. Joten saamme kaksoiskappale haju.

Tämän tekniikan avulla voit saada maku, joka on tyypillistä metallien ja kiviä. Voit toistaa aromit kuuluvat samaan kukka kaikkien sen kukinnan vaihe.

Niin henget ovat syntyneet!