Lihamyllyn mekaaninen - vanhat ihmiset eivät anna periksi

Kun kokki hampurilaiset, kokki ympäri maailmaa työskennellyt kovasti, työ veitset pilkkoa liha ja kypsennä jauhelihaa. Sittemmin kun kyseessä ovat taulukon pysyi termejä "jauhelihaa", "jauhelihaa kyljykset." Tämä valmistusmenetelmä jauhelihan käytetään tänä päivänä. Uskotaan, että täyte, leikattiin veitset, se on enemmän mehua, mikä tekee hampurilaiset maukkaampia. Kuitenkin siten paljon hampurilaisia eivät tee. Siksi kerran auttaa kokkeja ja kotiäidit 19. vuosisadan keksi mekaaninen katkoja. Se saa käsitellä liha lyhyemmässä ajassa ja vähemmällä vaivalla. Nyt täytteenä voi valmistella kaikkein jäntevät lihapaloja.

Sen jälkeen, suunnittelussa mekaanisella jauhimella, vähän on muuttunut. On totta hänellä oli kilpailija - Elektroshlifmashiny joka vaatii ponnistuksia miehestä. Kun tällainen suuritehoisia kone jauhaa osaksi jauhelihaa lähes mihin tahansa jäykkyys ja jäntevät. Kuitenkin, mekaaninen katkoja on edelleen muodissa. Tosiasia on olemassa useita syitä, joista ensimmäinen - pieni hinta, joka on monta kertaa pienempi kuin sähköinen kollegansa. Toinen syy - tiiviyttä. Tämä on hyvin pieni kädessä pidettävä koneen. Jälleen he ovat vähemmän virtaa.

Ja jos se on helpompaa asentaa sähköinen lihamylly on paikallaan, se tapahtuu keittiössä, mutta silti se on tarpeen kytkeä verkkoon, ainoa haittapuoli mekaanisen hiomakoneen oli tässä mielessä, että on tarpeen vahvistaa ruuvi pöydältä. Mutta tämä ongelma on nyt ratkaistu avulla alipaineimulla kupit. Työstämisen jälkeen mekaanisella myllyn on valmis, se tarvitsee vain purkaa, pestä, kuiva ja puhdas seuraavaan käyttökertaan asti. Puretut se sopii mihin tahansa laatikkoon keittiössä.

Mekaaninen jauhinpesän on valmistettu teräksestä seokset, tai alumiini. Nyt heidän kehonsa voi jopa olla muovia. Mikä tahansa näistä materiaaleista on oltava korkealaatuisia ja kemiallisesti passiivista suhteessa lihaan. Ne on kiinnitetty pöytälevyyn tai edelleen puristamalla reuna työtaso ruuvi tai alipaineimulla juuressa kotelon. Kaikki muu suunnittelussa ei ole muuttunut sen keksintöä.

Kitti sisälsi kaksi verkkojen reikiä isompi ja pienempi, ja neljä-veitset, ja tietenkin, sen tärkein osa - ruuvi, joka itse asiassa on Arkhimedeen ruuvi, ja ruuvi hänen käsivartensa, joka on levitetty yksi ihmisvoimin. Paitsi Lihamylly käsikirja antaa käsitellä vihanneksia ja hedelmiä, jotta taikina lukua.

Lihamylly käsikäyttöinen on käytännössä jokainen perhe. Ne ovat suosittuja ja kysynnän. Ne tuottavat parhaat yritykset, jotka tuottavat korkean teknologian laitteita keittiökalusteet. Tämä ranskalainen Vitesse, ja Englanti Kitchen Craft, Bosch ja saksalainen. Ammattitaitoisen keittiömestarit että paras chopper - se on vanha mekaaninen jauhin valurautaa. Jolloin käsittely hänen täyte - kaikkein herkullisia.