Russula perhe. sienet mlechniki

Mlechniki sienet - suuri veljeskunta sieniä Russula perhe. Heidän nimensä - suora käännös latinankielinen nimi Lactrarius. He saivat tämän nimen johtuu siitä, että nämä sienet ovat kuidut ja milkweed syyllinen. Jotkut tämän ryhmän jäseniä on slaboedkim, ja jotkut päästävät kitkeriä myrkyllisiä maitoa.

Suvun tunnetaan ja rakastettu kaikki sienet ja sieniä sekä volnushki, pyökkilehtorousku Gladyshev, spurge ja monet muut. Mlechniki - sienet, suosii kosteita maaperä havu- ja lehtimetsät. Tärkein aika ulkonäkö - heinäkuun lopussa. Tavata joitakin lajeja voi olla jopa lokakuun alussa.

Ulkonäkö mlechnikov tuttu kaikille. Hyvä esimerkki - arjen sieniä. Ainoa asia, joka muutti - väri hatut, joka vaihtelee valkoisesta harmaa, ruskea, punainen ja ruskea. Mlechnik sieni, kuvia joka on esitetty artikkelissa, jossa ulkonäkö maa on ensimmäinen kupera levy hattu kääritty sisäreunan, myöhemmin paljastuu, ja tulee kuin lautanen masentunut keskus tai suppilon ja reunat alkavat Shaggy. Pinta on kuiva tai kostea, limakalvojen. Jotkut sienet se samettinen. Jotkut sienet mlechniki on pää halkaisija on enintään 5 cm, ja jotkut jättiläiset kasvaa jopa 15 senttimetriä halkaisijaltaan. Jalat ovat yleensä samanväriset hattua tai hieman kevyempää. Sen pituus vaihtelee sieni elinympäristö (korkeus ruohon tai sammal) - muutamasta millimetristä 6-7 cm. Jalat ovat onttoja tai tiheä. sieni elin lävistää kanavia, joiden läpi virtaa maitomainen mahla. Yleensä se on valkoinen, että ilma alkaa tummua ja tahra sieni itse. Koska jotkut sienet mlechniki hyvin hauras ja altis vaurioitumaan koskettavaa lopulta näy niitä ns "palovammoja" - tummia läiskiä, jotka hyvin lyhyessä ajassa levinnyt koko pinnalle. Muuten, tämä epävakaus heijastuu nimissä sienen Gruzdev. Mukaan oletukset tutkijoiden, etymologia sana tulee helttasieni Gruzdev, joka käännetty Liettuan tarkoittaa "murtumaton". On kuitenkin olemassa toinen versio nimen alkuperästä - sanasta "gruzdno" - sieniä Kasvava joukko "klustereita" suurissa ryhmissä.

mlechniki sieniä kaikkialla. Alueella niiden leviäminen on varsin laaja. On yhteensä noin 120 lajia, joista 90 löytyy koko entisen Neuvostoliiton alueella. Euroopassa näitä sieniä katsotaan myrkyllisiksi ja niitä käytetään elintarvikkeissa, mutta venäläiset ilo keräävät paljon niitä. Ne ovat hyvin valmistelut talvella. Ne on suolattu ja peitattujen, jotkut lajit ovat kuivataan ja käytetään sitten maku- ensimmäisen ja toisen kurssien, sekä valmistuksessa eri sieni kastike.

Mlechniki sieniä käytetään farmakologian. Jotkut lajit sienet ovat laktariovilin - antibiootti, jota käytetään tuberkuloosin ja sairauksien munuaiset ja sappirakon. In gorkushi mehu sisältää ainetta kasvun estämiseksi Staphylococcus aureus.