Tales entisaikojen: Häät leipä - resepti resepti

Vastatakseen rakas vieraille leipää ja suolaa - vanhin perinne slaavit. Tähän asti tämä kaunis tapa oli säilynyt entisen Neuvostoliiton, ja hyvin usein havaittu tietyissä loma ja juhlaan. Leipä - elämän symboli, anteliaisuus, lämpöä, vieraanvaraisuutta. Salt - henkilöitymä ystävällisyys, vilpittömyys, iloa kokouksen (Venäjällä, esimerkiksi se on aina ollut kallista, ja pitää sitä tarkoitti, että omistajat jakavat arvokkain asia, jonka he ovat). Tätä tarkoittaa tätä perinnettä. Erityisen merkittävää oli rituaali häät.

Loaf häät

Kun häät leivotaan leipää resepti he yrittivät poimia niin, että erityisen herkullinen leipä, makea, rehevä. Loppujen lopuksi menestyksekkäämpi hän meni, sitä enemmän ystävällinen, voimakas se oli tullut uutta perhettä. Propechonny huolellisesti, jossa punertava crust herkullinen ja huumaava tuoksu, koristeltu monimutkaisia kuvioita, hän mukana nuoria kirkon ja tapasi keula käsissä vanhempien kynnyksellä talon, jossa aviomies toi kaventumista. Lisäksi häät leipää resepti oli salainen: se on usein taikinaan muurattiin kolikon. Ja jos hän vetää joku mies vieraille, että suonut suukko morsian. Ja jos pala on sen hänen nainen - suudella morsian. No, olen törmännyt yksi nuoripari - joilla saattaa olla suudella vieraat itse. Kävi ilmi hauska, hauskaa, että tietysti sopusoinnussa yleistä mielialaa häät.

Paista yhdessä: resepti №1

Ja nyt enemmän siitä, miten valmistautua häät leipää. Resepti ensin. tarvitaan taikinan: 1 kg vehnäjauhoja, hiiva - 50 g, maito - 200-250 g voita - 75 g sokeria - 150-200 g, munat - 1 kpl suolaa - tl .. Maito on hieman lämmin, lisää hiiva ja muut ainekset ja vaivaa taikina. Peitä se ja laita 2 tuntia lämpimässä paikassa. Kun massa määrän kasvun, osui ja jälleen jätä se vielä puoli tuntia. Sitten takaisin linja. Sen jälkeen, poistaa kulho, roll pallon muotoon ja laittaa puhdas pyyhe, antaa rasstoyatsya. Jos tarvitaan tietty määrä häät leipää resepti suosittelee yhä tuotteiden puoleen, jne Sitten sinun täytyy tehdä taikinan sopivassa muodossa erottamalla osa siitä koristeluun.

Tätä tarkoitusta varten, sopivia sellaisia symboleja: hevosenkengät, renkaat, joutsenet, sydämet. Yleensä koristelu häät leivän - hankalaksi, sen olisi harkittava etukäteen. Luvut vyleplivayutsya suunniteltu tätä testiä. Ja pinnalla leipää, voit puristaa kukkia, lehtiä, varret, lintuja, kukoistaa. Se pysyy kiinni lukuja, rasva leivän vatkattu muna ja paistetaan uunissa valmiutta lämpötilassa 240 astetta. Tarjoillaan leivän kirjailtu pyyhe lautasliinapaperi tyylikäs kaunis. Usein se sidottu nauhoja ja kukkia.

Paista yhdessä: resepti №2

Miten tehdä häät leipä muuta? Uuden reseptiä tarvitaan: jauhot - 8 lasit tai hieman suurempi (850 g-1 kg), kuivahiivaa - 20-25 g, voita - 100-120 grammaa, puoli lasi maitoa 10 munaa, 6 lasit sokeria, 50 g suolaa, kuori 1 sitruunan ja teelusikallinen kanelia. Vaivaa taikina ja valmistella. Valitse osa koristeluun, mistä suurin osa leivän muotoinen. Koristeena kutoa punokset, muoto lehtiä jne, kiinnitä se leivän pinnalta. Jätä se tapa nostaa, sitten harjalla muna ja paista.

Hauskaa häät, ja anna leipää on kaunein ja herkullista!