"Tohtori Zhivago": venäläistä ruokaa

Joku valitessaan ravintolassa riippuvainen elintarvikkeiden laatuun. Joku paras laitoksen työskentelee kohtelias tarjoilijat ja baarimestarit. Mutta jotain arvoa ravintolassa ilmapiiri ja tyylikäs muotoilu, itsetarkoitus. On ravintola Moskovassa, nimetty kunniaksi suuren venäläisen kirjailijan romaani - "Tohtori Zhivago." Tämä ravintola henkeen aristokratian. Ja näyttää siltä, että siellä kerran oli illallinen Venäjän viimeinen aatelisia. Samalla työskentely ravintolassa järjestetään täysin mukaisesti nykyaikaisen suuntaukset ravintolatoimintaa. Muuten se ei pysty. Tekijä hankkeen - Alexander Rappoport.

sisusta

Elpyminen perinteitä venäläisen keittiön - on tärkein tavoite perustaa "Tohtori Zhivago." Ravintolassa kuitenkin alkaa vastaanoton kuin teatteri ripustin. Joten ennen kuin kertovat omituisuuksia toimielimen keittiön pitäisi antaa joitakin huomiota sisätilojen.

Valkoinen ja punainen - värit, jotka hallitsevat sisustus. Maalauksia Malevich ja Kuzma Petrov-Vodkin koristavat seiniä perustaminen "Tohtori Zhivago." Ravintola kaiken nimissä pienimpiä yksityiskohtia sisustuksen, ikään kuin todistaa hänen osallistumistaan venäläisen kulttuurin. Mutta toisin kuin lopulla XIX vuosisadan aateli - alussa XX vuosisadan, vieraat tämän laitoksen tarjoillaan ranskalaista gourmetruokaa mieluummin hyytelöä, salaattia ja suolakurkkua - ruokia, jotka suoritetaan paikallisen kokit kuten kokenut uudestisyntyminen.

Missä on "Tohtori Zhivago"? Ravintola (Moskova) on se, että kumpikaan ei ole pääkaupungin sydämessä - kulmassa Tverskaya ja Mokhovaya. Windows sijoittaa ulos Kremlin. Katuosoite: Str. Moss, rakennus 15, ensimmäisessä kerroksessa legendaarisen hotelli "kansallinen".

Tällaisia tuttuja ruokia

Grand tyyli jatkuvan Ravintolan sisustus "Tohtori Zhivago." Ravintolassa on vähän kuin museo. Laitokset, aiemmin sijaitsee ensimmäisessä kerroksessa "kansallinen", olivat liian ylellinen. Toisin kuin sen edeltäjät, se on vain ensi silmäyksellä se voi tuntua niin luotaantyöntävä ja saavuttamattomia "Tohtori Zhivago." Ravintola, jonka menu tarjoaa ruokia kuten keittoa, suolakkokasvi, korva, Ohrarouhepuuro, Siperian pyöryköitä ja Olivier, miten voisi tulla muukalainen joku varttui entisen Neuvostoliiton? Mutta kaikkein hämmästyttävä asia on, että hinnat ovat varsin kohtuulliset. Mietitäänpä joitakin tehtävissä "Tohtori Zhivago," ravintolan menu.

hintoja

Kustannukset tunnettu Olivier tässä laitoksessa on 370 ruplaa. Kuitenkin nimi tämän salaatti hieman eri tavalla. Valikossa, perinteinen ruokalaji esitetään Neuvostoliiton "Olivier Zhivago". Tarjoile salaatin maksaa 380 ruplaa, mutta sen koostumus sisältää Kuban tomaatit - pieni lisäys kokin. Kallein lautasen luokan "salaatteja ja välipaloja" - minen karppi. Kustannukset ovat perinteisiä venäläisiä ruokia - 1000 ruplaa. Ruokalistalla on myös lettuja ja ritarit, jota ilman Venäjällä ei voi tehdä mitään yhden aterian. On monia vaihtoehtoja: pelin, ja karpaloita, ja tattari, ja sieniä.

olemassa henkiä ja alhainen alkoholijuomia baarissa valikosta. Mutta älä unohda, että "D Lääkäri Zhivago" - venäläistä ruokaa. Ja koska siellä on melko laaja valikoima vodkaa. Kustannukset "Beluga Gold" - 750 ruplaa (50 ml). Tällainen laaja valikoima kuuluisia alkoholijuomia ja tällainen demokraattisen hinnat ruokaa on kenties missä tahansa laitoksessa läheisyydessä Kremlin.