Australianpähkinät - pähkinä tunnustettu kuningas valtakunnan

Macadamia - mutteri, joka kuuluu perheeseen Proteaceae ja suvun Australianpähkinät. Se eroaa muista korkein hinta. Hän on kotoisin Australiasta, ja kalleus johtuu monimutkaistuminen. Se kasvaa puita, saavuttaa jopa 15 metrin korkeuteen. Heillä on nahkea lehdet ovat sileät, mutta ensimmäinen sato he antavat vasta 8-10 vuoden kuluttua istutuksesta. Mutta elää 100 vuotta, ja tuona aikana kantavat hedelmää. Mutterit roikkuvat oksat pitkä klustereita. Kerää ne manuaalisesti. Kokenut keräilijä jonain päivänä voi "päästä" enintään 150 kg. Kypsymisen pähkinöitä kestää vähintään kuusi kuukautta. Kypsä hedelmä, jonka halkaisija on noin 3,5 cm. Puhdista ne käsin, voit sanoa on mahdotonta, koska ydin tiiviissä yhteydessä kalvon, ja murskataan lyömällä sitä. Siksi makadamiapähkinä altistuu ainoastaan puhdistaa konetta.

Kanssa Macadamia puuviljelmät ovat Brasiliassa, Australiassa, Etelä-Yhdysvalloissa, Havaiji ja Etelä-Afrikassa. Vuonna sen valmistus on alle esimerkiksi kaviaaria - yhteensä 40 tonnia. Siksi jopa kotimaassaan on arvoltaan yli $ 30 prosentin kilo. Makadamiapähkinä kunnes päästä muualla maailmassa, hinta on luonnollisesti kasvaa järjestyksessä. Vaikka tällä hetkellä tämä tuote alkoi kasvaa monissa trooppisissa maissa, ja se on tulossa yhä suositumpi ja kohtuuhintaisia.

Makadamiapähkinä on erittäin vankka pyöreä hedelmät, joita on hyvin vaikea erottaa ytimen kuori. Ensimmäinen makea, valkoinen. Voidaan paistettu, ja voi syödä tuoreena, hieman prisolit ennen. Maku, se on vähän kuin hasselpähkinä, mutta se on paljon enemmän ravitsevaa ja maukkaampia. Sen ytimet tekevät erinomaista öljyä. Se on kirkas, melkein väritön, on heikko tuoksu. Ja kuten oliivi-, se kuuluu korkeimpaan luokkaan ruokaöljyjen. Tuntijoiden nämä pähkinät uskovat, että Sherry ja kahvi on parasta korostaa maku Australianpähkinät.

Sen maku, ravintoarvo ja kalorien mutteri Macadamia on ennätys keskuudessa hänen "veljet". Noin 700 kaloria ovat 100 grammaa siitä, kun he ovat paljon rasvaa ja vähän hiilihydraatteja. Nämä pähkinät sisältävät paljon B-vitamiinien, sekä kuparin ja kaliumin. On toinenkin omaisuutta, joka kuuluu Australianpähkinä. Saksanpähkinä, jonka käyttö on erittäin arvostettu kosmetologiassa, on antioksidantti ominaisuus. Tämä itsessään on ainutlaatuinen, koska se sisälsi ainetta muistuttaa kasvivahan. Ja maailman kasveja se on vain muodossa vahamainen pinnoite, ja sen tiedetään koota mahdotonta. Näin ollen, macadamia on erittäin arvostettu, ja sitä käytetään kosmetiikassa tuotantoon keinoja hoitaa altis kuorinta, kuiva iho. Lisäksi sitä käytetään hiusvärin valmistajille.

Muuten, makadamiapähkinä on vaarallista koirille. Ihmiskehon, hänellä on valtava etu. Käytännössä ole vasta sen käyttöön. Mutta ruumis meidän pikkuveljiensä hänellä on myrkyllinen vaikutus. Saksanpähkinä antaa heille myrkytys, jota esiintyy erittäin heikko. Jos koira syö vähintään yksi tällainen ydin, jonka jälkeen hän 12:00 voi edes nousta jaloilleen. Mutta elpyminen tapahtuu riittävän nopeasti, kun vain kaksi päivää eläin löytävät edellinen muoto.