Kuivatut kirsikat: resepti uunissa

Kuivatut kirsikat resepti, katsomme edelleen, on erittäin maukasta ja makeaa tuotetta. Tyypillisesti tällainen hoitoon käytetään valmistettaessa kaikenlaisia leivonnaisia, ja muut kohtelee. On kuitenkin olemassa ihmisiä, jotka haluavat käyttää tuotetta vain teetä. Vaihtaminen karkkia ja muita epäterveellisiä jälkiruokia kuivatut kirsikat, olet paljon terveempiä kehosta, kyllästää sen vitamiineja ja antioksidantteja.

tuotevalikoima

Kuivatut kirsikat resepti vaatii vain juuri poimittuja marjoja. Pakastettu tuote ei sovellu tällaiseen hoitoon.

Jos ostit kirsikka markkinoilla, on tarpeen huolehtia siitä, että se ei ollut hapan ja ollut madonreikiä. Läsnä ollessa jälkimmäisen, ne olisi varmasti poistaa sen.

tuotteen käsittely

Miten valmistautua kuivatut kirsikat? Reseptin tätä herkkua edellyttää aluksi hyvä käsitellä marja, ja vasta sen jälkeen se kuivataan ilmassa tai uunissa. Tämä tuote on selvitetty, poistamalla roskat ja ei-toivottuja kohteita, ja sitten hajotetaan siivilä ja pestiin perusteellisesti. Tässä ensimmäisessä kirsikka käsiteltiin kuumalla vedellä, ja vasta sitten - kylmässä.

Jälkeen marjat on puhdas ja pöly puutarha menettävät yhden kerroksen leviämisen pyyhkeen ja kuivataan noin puoli tuntia. Tämä toimenpide suoritetaan vain siinä tapauksessa, jos päätät zavyalit kirsikat kuoppia. Jos päätät käyttää eri reseptillä, marja pitäisi vain ottaa luut.

Kuivatut kirsikat: resepti uunissa toteutettujen

Seuraavia komponentteja tarvitaan valmistamiseksi kuivatut kirsikat, kuoppainen:

• Juuri käsitelty kirsikka kuoppainen - 3 kg;
• hieno sokerijuurikas - 800 g;
• juomavesi - noin 1 litra.

Lämpökäsittelyprosessia

Miten valmistautua kuivatut kirsikat? Resepti Tämän herkkua liittyy käytön suuriin ruukkuihin. Se kaadetaan veteen, ja sitten lisättiin sokeri. Sekä ainesosa ja oikein säädetty kiehumisen estämiseksi.

Heti kun siirappi alkaa kiehua, se levisi puoli-marjoja ja kypsennä niitä 8 minuuttia.

Kuivauksen uunissa

Kuivatut kirsikat reseptin pohdimme, valmistautuu melko nopeasti. Kun vähän marja kiehua, se poistetaan siirappi ja heittää siivilä. Jälkeen odottaa kunnes kirsikat koko valua ylimääräistä nestettä, levittää sitä kuiva pellille (kerros 1) ja lähetetään uuniin.

Lämpötilassa, joka on 130-140 astetta marja kuivattiin noin 6-7 tuntia. Tässä tapauksessa, se aika ajoin käännetään niin, että se tasaisesti provyalilas kaikilta puolilta.

Miten käyttää ja missä tallentaa?

Jälkeen kirsikat, kuoppainen kuivunut kunnolla, vähenee koko ja rypistyvät, se poistetaan pannulla ja annettiin jäähtyä laajalla pannulla. Sitten se levisi pesupussiin ja sijoitetaan hyvä ilmanvaihto. Sinänsä marjat voidaan varastoida 3-5 kuukautta. Muuten, jotkut kotiäidit sisältävät sitä jääkaapissa.

Jos päätät käyttää kuivatut kirsikat tehdä hilloa tai joidenkin paistaminen, on suositeltavaa liota vähän vettä. Johtuu nesteen Berry hyvä turpoaa.

Kuivatut kirsikat ilman uunia: resepti

Nyt osaat aurinkokuivattuja siemenettömiä kirsikat uunissa. On kuitenkin syytä huomata, että jotkut kokkeja mieluummin hankkia tämän tuotteen raa'assa muodossa. Tämä johtuu siitä, että yhdessä kirsikka kiviä säilyy paremmin. Lisäksi tällainen tuote saadaan erittäin herkullinen ja kylläisellä soseet, ja muut jälkiruoat.

Niin, jotta ymmärtää resepti kuivatut kirsikat kuoppia, on valmistettava juuri poimittuja marjoja. Pestävä perusteellisesti ja levitä kuivalla pyyhkeellä. Kun kaikki ylimääräinen kosteus poistuu tuote, siirry sen välittömästi kuivumisen.

Miten ja missä kirsikka ääliö?

Opetella ääliö kirsikat kotona, kerroimme yllä. Tämä on ehkä suosituin resepti. Kuitenkin, muut valmistusmenetelmät makeisia. Tehokkain on yksi toteuttamiseksi, joka käyttää erityistä kuivausrumpu. Se levisi kirsikkajalosteisiin ja sisältävät kuivauksen tilassa. Tässä muodossa, marjoja käsiteltiin useita tunteja. Samalla niiden ei pitäisi olla läppä. Johtuen kierto lämpimän ilman pitäisi olla tasaisesti kirsikka provyalitsya joka puolelta.

Kun tuote on ryppyinen ja vähentää merkittävästi kokoa, sen leviäminen kulhossa ja täysin jäähdytettiin. Sen jälkeen kirsikat sijoitetaan sideharso tai kangas pussiin ja sitten vasemmalle kuivassa ja pimeässä paikassa käyttöön asti.

Sillä mitä hyötyä?

Useimmiten kuivattu kirsikat kuoppia, joita käytetään ruoan hedelmähilloke tai hilloa. Usein sen käyttö, ja noin vain, jossa teetä (eikä karkkia). Mitä tulee eri jälkiruokia, lisää sitten marjoja siemeniä ei pitäisi olla niitä. Muuten, myöhemmin käytön aikana kotitekoisia herkkuja, sinun täytyy päästä eroon niistä ahkerasti häntä.

Voinko ääliö marja ilman lämpökäsittelyä?

Nyt tiedät miten valmistautua kirsikka kuivataan kuivurissa. Resepti sen valmistelu on esitelty teille hieman korkeampi. Kuitenkin toteamme, että tällaiset marjat voidaan kuivata ilman lämpökäsittelyä. Miten tämä tapahtuu, selitämme nyt.

Koko kirsikat tai marjat puolikkaat maksimaalisesti viedä kaikki kosteus (asettamalla kuiva pyyhe) ja levitetään sitten suuren aluksella tai pannulla, joka on sijoitettu etukäteen ruoanlaittoon folio. On syytä pitää mielessä, että marja kuivattu paljon nopeammin, jos se asetetaan tasaiselle pinnalle yhdellä kerroksella.

Tämän menettelyn jälkeen, kirsikka vyalitsya jää kuivaan ja hyvin tuuletettu tila (luonnoksessa). Jos asut ekologisesti puhtaalle alueelle, jossa kesäisin hallitsee kuuma sää, marjoja voi ääliö ja auringossa. Kuitenkin suorittaa tämä prosessi joudut pitkään. Kirsikka, luita tai ilman niitä on täysin kuivattu vasta 2-4 viikkoa (riippuen säästä).

Muuten, jos päätät ääliö laitetta ulkona, se olisi ehdottomasti suojata sateelta ja hyönteisiltä. Tämän kirsikat voidaan kattaa sideharso tai, esimerkiksi, mesh kanava. Mitä tulee sade, marjat voidaan tallentaa käyttämällä tavallista polyeteeniä.

On huomattava, että tämä menetelmä kuivaus kirsikoita vaikka on pisin, mutta sitä pidetään tehokkaimpana. Ilman lämpökäsittelyä marjat kykenevät säilyttämään paljon vitamiineja ja antioksidantteja.