Soseet - miellyttävä ja terveellinen juoma. On täysin sammuttaa janon ja virkistävä kesähelteellä ja ravitsee meitä tärkeitä vitamiineja talvella ja offseason. Makea, hapan maku pakollisia soseet tulee suosikki hoitoon koko perheelle, ei vain lapset, kuten monet voisi luulla. Sato voi olla lähes mitä tahansa hedelmiä ja marjoja. Mutta hämmästyttävän herkullista saanut sen Royal hedelmä - gooseberry.
Soseet "karviainen tavallinen"
Tästä drink hedelmä yleensä otettu kypsä, mutta yritys. Ne on hyvin lajitellaan ja puhdistetaan huolellisesti, t. To. Sen marjat on usein harmaa laatta. Sulkea soseet ja karviaiset, jokaista kilo marjoja tarvitaan puoli kiloa sokeria. Valmis tuote kaadetaan purkkeihin, täyttämällä ne 1/3. Raportoi sokeria, jakaa tasaisesti kapasitanssi (kuilun grammaa mainittua laskenta). Tai siirappi voidaan valmistaa erikseen laskemalla, kuinka paljon tarvitset vettä oman määrän ja koon tölkkien, joka on korjattu soseet ja karviaisia. Ennen kaulan täyttää säiliön nesteellä ja steriloida: puoli litran - 10 minuuttia, litra - 15, 3-hlitrovye - puoli tuntia. Sitten roll up, käännä, peitä huovalla tai päiväpeite, ja seuraavana päivänä laittaa kellariin.
Karviaiset vanilja
Original haudutettua karviaiset, jos marjat säilyttää kanssa vaniljatanko, sitruunamelissa ja rommi. 2,5 kg perustuotetta vaaditaan 4 dl sokeria, muutama jättää Melissa (tuore), litra rum, vanilja pod mukaan puoli kussakin astiassa. Toimien valmistelu säilykkeeksi tiedät jo. Uutena pakattu marjoja. Soseet ja karviaiset resepti, ne otetaan hieman vihertävä. Sitten sokeri jaetaan. Nukahdan muutamia lehtiä tai nappuloita yrttejä, vaniljaa laitetaan. Ellei neulaa, sopivaa ja laukkuja. Noin polpaketika pankista. Jaellaan edelleen rum, vähiten vettä. Steriloida purkit tarvitaan 20 minuuttia, sitten rullalle. Suljettu soseet tällä tavalla on hyvin tallennetaan noin puoli vuotta kuivassa, viileässä paikassa.
Karviaiset mansikoita
Miten ruokaa haudutettua karviaiset, joten hän oli rikas maku? Tätä varten voit yhdistää useita erilaisia marjoja. Esimerkiksi, mansikat. 1 kg karviainen otettu 700-750 g hedelmäsokeri ja kilogramma. Hedelmät nurin, kuiva, levitä pankkeihin. Kaada siirappi (sokeri ja keitetään liuotetaan 2 litraan vettä). Sterilointi oli seuraava: 3 litran tölkissä - 25 minuuttia, 1 litra - 18-20 minuuttia. Sulje pelti kannet, kansi, annetaan jäähtyä ja ottaa kellarissa tai ruokakomero.
Karviaiset päärynöitä
Ja lopuksi, toinen mielenkiintoinen resepti: kuinka valmistaa soseet ja karviaiset päärynöitä. Tuotteen koostumus: kypsä päärynät, makea - 2 kg, marjoja - 1 kg. Sokeri - lasi 3-hlitrovuyu pankki. Päärynä puhdistaa, leikkaa viipaleiksi tai neljäsosaa. Jakaa niitä pankkeja, lisätä pesty ja kuivattu karviaiset, sokeri ja vesi. Steriloida 15-20 minuuttia lähellä. Tärkeää puolitoista viikkoa tarkastaa pankkien bombazhnost".
Nauti maukasta ja terveellistä soseet!