Historia ravintoloita sen alusta lähtien

Olemme niin tottuneet nykyisten palvelusektori että voi kuvitella elämääni ilman kahviloita, ravintoloita, elokuvateattereita ja muita huvituksia. Nyt näyttää siltä, että ne ovat olemassa jo pitkään. Mutta kumma kyllä, ravintola-juuret vasta 18-luvulla, ja oli vain noin 250 vuotta. Mikä oli lähtökohta sen kehittämiseksi? Historia ravintoloita on hyvin täynnä, vaikka niin lyhyessä ajassa.

tAUSTA kehitys

Ihmiset ovat aina rakastanut syödä hyvää ja maukasta, mutta kulinaariset taidot eivät näy lainkaan, ja aika valmistautua kulinaarisia nautintoja on paljon. Takaisin vanhaan oli paikkoja, joissa voi syödä ja juoda. Vaikka kutsuvat ravintoloissa oli mahdotonta. Se oli lähinnä taverna kun he palvelivat yksinkertaisen aterian, ja sisustus on huono.

Yksinkertaiset puiset pöydät, yksinkertainen astiat ja mutkaton, arjen ruokia, jotka nämä paikat eivät ole niin houkuttelevia. Emme voi sanoa, että ruoka oli mauton, mutta ehdolliset, joka vieraili heitä, oli erittäin mielenkiintoinen.

Täällä voit kuulla humalaisen hyväksikäytön ja rasvainen sanoja. Seurapiirien baarit eivät olleet houkuttelevia. Siksi avaaminen korkea taso on yhä tärkeämpää.

Ravintolatoiminta

Historian ravintolan alkaa 1765. Se oli tällä kertaa avattiin ensimmäinen laitos, josta tuli prototyyppi ravintolan. Alullepanija oli Ranskan Boulanger. Ravintolatoiminta ilmestyi Pariisissa. Muuten, se ei voisi olla. Asukkaat tässä maassa on aina ollut intohimo kaiken hieno. Mutta hän ei heti suosittuja.

Historia ravintolaa sai juuri sen kehittämiseen, ja tämä toimielin on ollut läpäistävä vaikealla tiellä täydellisyyttä. Luomisen tarkoituksen oli tehdä jotain kehittyneempiä kuin taverna. Mikä oli valikko ravintolan? Historia osoittaa, että listan ruoka oli huono. Pohjimmiltaan se oli ruokaa erilaisia liha ja siipikarja. Valikosta myös rikas liemi.

Kehittäminen ravintolatoimintaa

Ajan myötä uudet vastaavissa laitoksissa alkoi ilmestyä. Joka päivä, sisustus ja menu ravintoloita muuttuivat. Täällä niiden panos on tehnyt kilpailua. Historian ravintoloita jatkettiin, ja liike pantiin virrassa. Erityistä huomiota kiinnitettiin ulkonäköä toimielimissä. He alkoivat toimittamaan ylellinen sisustus ja ominaisuuksia kristallikruunut. Ravintolan menu on myös muuttunut. Oli satoja ruokia, jotka täyttävät vaativimpienkin makuun aristokraattien.

Suulla vierailijat täyttyivät palvelija väreissä, mikä antoi ensimmäisen ravintoloissa entistä loisto. Erityistä huomiota kiinnitetään viinikellari. Ylellisin laitoksista kerättiin suuria varastoja, jotka silmiinpistävää niiden valikoima. Vuonna 1786 Ranskan hallitus on virallisesti laajennettu toimintaa ravintoloissa jopa 23 tuntia.

Ravintolatoimintaa pyyhkii maailman

Vähitellen ravintoloitsijat saadaan kaikki hyöty irti tällaisten laitosten. Pohjimmiltaan ne ovat luotu suunnan aristokratian, matkailijoille ja vierailijoille. Mutta historia ravintoloita alkaa uusi luku. Koe Ranskan ovat antaneet monet eurooppalaiset. Jokaisessa maassa laitoksen hankki oman ainutlaatuinen maku ja tarjoaa perinteistä ruokaa alueelle.

Mukavuutta on tullut kiinteä osa ravintolan. Valikoima ruokia ja valikoima paikkoja tehdä hyvin suosittuja. Tähden ravintola "Grand Taverne de Landry" Ranskassa ja "Sobrino de Botin" Espanjassa tuli perustajista tämän liiketoiminnan. Historian ravintoloita paljon mielenkiintoisia yksityiskohtia.

Ravintolat Venäjällä

Maamme kaikki tapahtui hieman eri tavalla. Historia ravintolat Venäjällä juontaa juurensa 19th century. Tällä hetkellä maassa oli baarit, pubeja ja ravintoloita. Tasoa näiden laitosten jättävät paljon toivomisen varaa. He olivat juuri juominen ruokapaikka, jossa voit olla aterian yksinkertainen aterian hyvin monipuolinen yhteiskuntaan. Huolimatta siitä, että Euroopassa ravintolatoiminta on jo saavuttanut korkean tason, tässä tapauksessa Venäjällä ei ole vielä saanut sen kehitystä.

Aikana vallan Ivana Groznogo asetus annettiin, jossa täsmennetään myyntipaikalla alkoholijuomia. Se oli tsaarin taverna, ja ne tuovat hyvää tulosta. Sitten nämä paikat kutsuttiin juominen taloa. Se tapahtui 19. vuosisadalla. Oikea niiden järjestämiseen ilmestyi paitsi valtio vaan myös yksityishenkilöt. On luonnollista, että mitään alkoholijuomia tulisi tarjoillaan hyvä välipala. Siksi juominen taloa alkoi valmistautua eri ruokia. Se oli lähinnä kakkuja ja kuumaa kulinaarisia luomuksia, ei kovin monimutkainen. Sitten juominen taloa muuttunut ravintoloita. Tarkoituksena luomista näiden laitosten oli myynti ruoka ja juoma, jotka olivat perinteisiä venäläisen keittiön. Lopussa 19th century, on monia kahviloita, baarit ja teetä, mutta ne jäivät luokassa ei ole kovin korkea. Käsite ravintolan se oli vielä hyvin kaukana.

Ensimmäinen ravintola Moskovassa

Ensimmäisessä eliittiluokka toimielin voi pitää ravintola "slaavilaista Bazaar", avasi lopussa 19th century. Tuohon aikaan se tuntui epätavallista. Ensinnäkin se osuu rakennuksen arkkitehtuuria, joka on jo loihtii ajatukset ravintolan korkealla tasolla. Vielä yllättävämpää ajoille tuntui keittiö. Tämä ei ollut muutamia yksinkertaisia ruokia.

Kokit luoda uusia herkkuja ja kuvata vanha, todistettu reseptejä kirkkain niiden ilmentymä. ravintolan menu sisältää runsaita ja ravitsevia aterioita, joka antoi täydellistä kuvaa tämän aterian. Kaikki tämä ylellisyys on täydellisesti yhdistetty todella venäläisen lakaista. Ravintolassa on varmasti tansseja ja Gypsy kappaleita.

jatkokehitys

Historian ravintolan Venäjällä tämä ei ole valmis. Nämä laitokset alkoivat käyttää erityistä kysyntää. Leveys venäläisen sielun ja intohimo hyvää ja ravitsevaa ruokaa teki tempun. Vähitellen ravintolatoiminta on kehitetty kaksi pääkaupunkia. Laitokset tämän luokan alkoi eriyttää luokkia. Suuri merkitys oli leikkiympäristön laadusta ruokaa ja viihdettä.

Kehitysprosessi tämän liiketoiminta on ollut pysäyttämätön. Tarvitsevat eniten ihmiskunnan on täytynyt myöntää. Nykyään näyttää siltä, että taso ravintoloissa on saavuttanut maksimiarvonsa. Mutta ei ole koskaan raja täydellisyyttä. Se tarjoaa tarkempia annoksia parhaista tuotteista. Elite ravintoloissa on omat viinikellari. Huippukokit tarjoavat hämmästyttävän allekirjoitus ruokia, joten ravintolan menu on jatkuvasti parantunut. Niiden ansiosta mestareita keittotaito voit herkutella ateria ja viettää aikaa viihtyisässä ja mukava ilmapiiri.

Ravintolat ovat tulleet osaksi elämäämme. Tässä ovat tärkeitä tapahtumia elämässämme. Historia ulkonäkö ravintolan, vaikka lyhyt, mutta hyvin voimakas. Hänen kirjoituksissaan ammattilaisia.