Miksi sitä kutsutaan Mardi Gras Carnival? historia loma Maslenitsa

Venäjän Maslenitsa - hauskaa juhlia risteyksessä talven ja kevään. Se menee festivaaleille olemme perineet esi-isiemme-pakanat, jotka myös pukeutui nukke symboloi talven, ja sitten petti sen liekit. Se on niin, että nykyään monet ovat hämmentyneitä Ohukainen juusto viikkoa ennen paaston: Historiallisesti Satuin nimittäin jälkeen hyväksymisen kristinuskon, pakanallisia festivaali menettänyt alkuperäisen merkityksensä, mutta samaan aikaan kynnys paaston.

Alkuperää loma

Miksi sitä kutsutaan Mardi Gras Carnival? Tämä on - hyvin mielenkiintoinen kysymys, joka on tutkimuksen ajankohtana käytössä eri tutkijat, etymologists. Selvinneen useita legendoja liittyy syntymän nimi.

Yksi teoria, miksi Mardi Gras kutsutaan Carnival, liittyy läheisesti pitkäaikainen Venäjän perinne paistamisen pannukakkuja. Väsynyt talvi, kylmä ja lunta, niin että ihmiset yrittivät saada laupiuden auringon ja taivutella häntä paremmin lämpimänä promorzshuyu Venäjän maata. Tätä tarkoitusta varten, ohukaisia ja keitetyt, kaiuttimet tässä tapauksessa valo symboli. Lisäksi Venäjän kyliä tehtiin suorittaa eri toimintoja, rituaalit, tavalla tai toisella liittyvät ehdot: esimerkiksi ihmiset ovat elävästi koristeltu vaunun pyörän ja käytti sitä kadulla napa, tehdä kierroksilla muutaman kerran ympäri kylää hevosilla ja ajoi perinteisiä tansseja. Esi-isämme uskoivat, että tällainen toiminta "imarrella" aurinko, joka auttaa tyynnyttää hänet. Siksi tulee nimi yksi iloinen ja valoisa juhlia slaavilaisen kulttuurin.

On toinenkin lausunto miksi Mardi Gras kutsutaan Carnival. Tässä versiossa festivaalin oli niin nimeksi, koska ortodoksisen perinteen tällä viikolla jo expunged liha ruokavaliosta ja maitotuotteet ovat edelleen sallittuja. Tämä johtuu siitä, ihmiset ja leipoo pannukakkuja öljyinen. Muuten, tästä syystä ajan mittaan, se tuli tunnetuksi pannukakkua Juusto viikolla.

Jos uskomme muiden legendojen vastaus kysymykseen siitä, miksi kutsutaan Mardi Gras Carnival, vie meidät kaukana, kaukana pohjoisessa, ja isä loma on joulu. Legendan mukaan keskellä katkeran ja ankara vuodenajat, talvi, ihmiset näkivät laskiainen, piilottaa joukossa valtava kinosten ja kutsuivat häntä, niin että hän on auttanut ihmisiä heidän lämpöä, eläköön, ja lämmitettävä niitä. Ja hän tuli puhelu, mutta ei tullut hauras tyttö, joka kätki keskellä lumisten metsän henkilölle, ja kaunis Baba kanssa ruddy cheeks ja rasvaa voista, salakavala pilke silmäkulmassa ja kovalla nauraa. Hän onnistui saamaan paljon ihmisiä täysin unohtaa talven viikon, joten on hauskaa ja tarttuva tanssia. Ja sitten se on loma hänen kunniakseen nimettiin.

Miten pannukakku viikolla?

Juhla Carnival, kuten tiedämme, kesti viikon. Ja joka päivä seitsemän on oma nimi, puhutaan mitä tänä päivänä on puututtava. Tietenkin nykymaailmassa tarkkailla kaikkia tapoja ja rituaaleja antiikin festivaali on melko vaikeaa, koska nyt Carnival menetti lopulta sen juhlallinen asemaa ja tulla normaali työviikko. Kuitenkin oppia ikivanhat perinteet ja rituaalit vielä olemaan erittäin mielenkiintoinen. Päivinä Carnival oli velvollisuus jokaisen apua karkottaa talvella ja herättää nukkuvan luontoa.

1. päivä maanantaina. "Meeting"

Siitä päivästä alkoi Laskiainen. Historia ja perinteet juhla ovat sinänsä kiinnostavia. Yleensä tämän päivän ihmisille ja vieritti järjestetty jään dioja. Ihmiset uskoivat, että mitä kauemmin reki tai kelkka vierii, sitä kovempi kelkan tulee korvien naurua, rikkaampi on syksyn sato, sitä kauemmin se kasvaa pellavaa. Ja varmistaa, että kasvit kasvavat nopeammin, mukaan luullaan, pitäisi ratsastaa swing, jolla on korkeampi - sitä parempi. Lisäksi maanantaina ihmiset päättävät prigorochka paikkaan asettaa nukke Laskiainen.

Päivä 2 tiistaina. "Zaigrysh"

Kaikki hauskoja pelejä alkoi isiemme tiistai: tänä päivänä rakennettu kopit, ratsasti meni käymään toisiaan. Hauskaa ja hauskaa on perinteisesti hoidettu herkullisia lettuja.

Päivä 3 keskiviikkona. "Gourmand"

Jos historia Mardi Gras juhla on vähitellen unohdettu, niin tämä on se päivä, "gourmet", tietää ja muistaa jopa luvulle. Nimi tämän päivän puhuu puolestaan: keskiviikko emäntä toiminut mukaan vanhan sanonnan: "Mikä on uunissa - kaikki pöydälle, miekat!" Mutta suurin joukossa ylitarjonta ruokia tietenkin olivat lettuja. Oli mukautetun jonka mukaan ensimmäinen yritys olisi annettava ohikulkija, joka on muistanut kuolleita, muut - äiti, kolmas - isänsä, kolme - veljet ja sisaret, ja seitsemäs on yleensä koituu nuorin perheenjäsen.

Päivä 4 torstaina. "Razguliay"

"Razguliay" - neljäntenä päivänä Carnival juhlia. Torstaina ihmiset järjesti perinteisen ratsastus "aurinko" (eli myötäpäivään ympäri kylää) - tietenkin auttaa taivaankappaleet karkottaa talvella kokonaan. Ja tärkein "mies" pidettiin muutamassa puolustukseen tai ottamalla "lumi kaupunki". Ihmiset jaetaan kahteen joukkueeseen, jossa yksi hoitanut tehtävää jousen, ja toinen epätoivoinen "puolustaa" talvella. Lopulta jousi on välttämätöntä voittaa.

5. päivä perjantaina. "Teschin pm»

Samaan aikaan ihmiset Carnival jatkui. Perjantaina menin vävy äidilleen-in, ja hän puolestaan regaled son-maukkaita kuuma pannukakkuja. Ikkunassa välttämättä osoitti pienoiskoossa nukke Charm, ns "koti Laskiaistiistai." Sen pitäisi kääntää kolme kertaa, sanoen: "Turn pois pahasta kääntyä hyvää."

Päivä 6 lauantaina. "Zolovkina istunnot"

"Zolovkina kokoontumiset" sekä "Gourmand", tiedetään tähän päivään. Tänä päivänä päätettiin lähteä vierailulle kaikki sukulaiset ja iloisella mielellä lettuja.

Päivä 7 sunnuntaina. "Anteeksianto Day"

Lopullinen päivä juhla - "Anteeksianto sunnuntai", kun pitäisi kysyä sukulaisten ja ystävien anteeksi vääryydet aiheutunut. Sen jälkeen oli johdot Carnival, iloisilla tansseja ja lauluja.

Ja niin se vei isämme pannukakku viikolla. Kaikkina aikoina ihmiset halusivat juhlia sitä rikkaampi kuin mahdollista, tyydyttävän ja hauska, koska ajateltiin, että jos näin merkki laskiaistiistaina, ja sitten ensi vuonna vauras ja hyvin ruokittu. Oli jopa uskoa, että ei pilkata Carnival Yleisessä - ole hyvä, se tarkoittaa "elää katkera suru ja huonoa elämä oli ohi." Yleensä historiassa Mardi Gras juhla on hyvin mielenkiintoinen, ja kaikki perinteitä liittyy se, et ei mahdu yhteen artikkelissa.

"Pannukakku perinne"

Lopuksi kerron teille joitakin mielenkiintoisia faktoja tärkein ominaisuus loma - lettuja. Esi-isämme uskoivat, että yhdessä Laskiainen lettuja he kulkivat lämpöä ja Sunin itse. Jokainen kotiäiti kamppaili "häväistäisi", runsaasti ja maukkaita hoitoon vierailleen. On mielenkiintoista, että jokainen oli oma "salainen" resepti lettuja tarttuu yksinomaan kautta naisen linja. Nämä Venäjän pannukakkuja valmistettu tattarijauhoa niin, että he saavat erityistä hauraus ja hapan maku. Monet heistä lisättiin suurimot tai hirssi puuroa, omenat, perunat, kerma. Tietenkin aikana Maslenitsa pannukakut voi ostaa joka kolkassa, ja kahviloissa ja ravintoloissa niiden perinteisesti tarjoillaan smetanaa, kermavaahtoa, hunajaa ja hilloa, ja joskus - kaviaaria, anjovista, silliä tai sieniä. Normaalisti joivat lettuja maitoa tai teetä, erityisesti ns suuressa arvossa oli sbiten - maukas juoma vedestä, mausteet ja hunaja.