Missä öljyn palmu kasvaa?

Monet ihmiset tietävät, että kyseessä on palmuöljyä. Nykyään se on yksi eniten käytetty ja yhteisten kasviperäisten tuotteiden maailmanlaajuisesti. Tässä artikkelissa tarkastelemme joitakin kysyttävää utelias eksoottisia kasveja, jolloin tarpeellinen tuote: mitä palmuöljyn, joka kasvaa ja niin edelleen.

Ensinnäkin haluan todeta, että ensimmäinen kuvaus puun muistuttava palmuöljyn, ovat tehneet nimi venetsialaisen Alvisen da Mosto Cada XV luvulla. Tämä tutkija tekee tutkimusta Länsi-Afrikassa.

Yli 50 vuotta sitten, hedelmiä palmu öljykasvien kulkeneet pitkän matkan yhdessä orjien Atlantin yli, minkä jälkeen öljy on tullut niin yleisiä maailmassa.

On saaria Solomon (Lounais-Tyynenmeren alue), jossa voit nähdä loputon riviä palmuja, hedelmä, joka öljy on tuotettu.

Öljypalmun: kuvat, kuvaus

Tämä kasvi perheen palmu ja yksi lajeista palmuöljyn.

Luonnonvaraisten kasvava muoto, se on valtava puu, jonka korkeus voi nousta 20-30 metriä, mutta kulttuurin yhä kasvaa 10: stä 15 metriä. Päärunkoa kämmenen 4-6 vain ilmestyy ensimmäisen elinvuoden, ja varjossa (katoksen) - vain 15-20 vuotta. Grown puunrunko halkaisija on 25 senttimetriä.

palmu juuristo on melko voimakas, mutta se tapahtuu pääsääntöisesti, ei kovin syvä. Täysikasvuisia kasveja on varren tyviä on lukuisia lateraalisesti versojuuria. Jotkut kasvit on niin lisäkkeiden paksu, joka kattaa varren korkeus 1 metri.

Lehdet palmuja pitkä (jopa 7 m), iso ja höyhenpeitteinen. Aikuisessa tehtaan kruunu voidaan laskea 20-40 kappaletta. Mutta vuosittain kämmenessä kuolee ja 25 lehdet, juuri vaihdettu. Suuret ruskeat piikit kattavat ruotia.

Lisäksi kaikki edellä, se on hyvin kaunis ja majesteettinen ulkonäkö, tämän hämmästyttävän palmuöljyn.

hedelmä

Tämä on yleinen luumarja koko päivämäärä. Soikea hedelmä palmuöljyn pinnoittaa kuitu- hedelmänseinä, ja jonka sisälle on sijoitettu massan sisältävät öljyä. Tämän massa on ajettu varsin massiivipähkinäpuusta kuori, jonka sisällä - ytimen (tai siementen). Viimeksi mainittu koostuu pääasiassa endospermin, alkio ja siemen on pieni.

Palmuöljyn (kuva yläosassa hedelmä) on valtava määrä drupes. Massa, joista kukin on 55-100 g kerätään paniculate kukinnot, joka sisältää yhteensä 1300-2300 sikiöitä.

ominaista öljyt

Palmuöljy on tuotettu hedelmälihaa. Sen väri voi vaihdella tumman keltaisesta tumman punaisen sävyt, ja sitä käytetään pääasiassa voiteluaineena ja valmistusmenetelmää saippuaa.

Palmunydinöljy tuotettu ytimet hedelmän palmuja. Niiden ominaisuuksien ja koostumus on samanlainen kookos ja usein käytetään sen sijaan.

Vaikka tämä öljy on sulamispiste 27-30 astetta, se on usein suoritettiin hydraus, käytetään seoksena muiden kasviöljyjen tai nestemäisiä erikseen saada ruokaa hydrattua rasvaa margariinissa valmistuksessa.

Tuottaa yhden tonnin palmuöljyä on neljä ja puoli tonnia hedelmiä.

korjuu

Öljypalmu, kuten edellä on mainittu, on suuri määrä hedelmiä. Kun kaikki tämä plantaasityöntekijöiden kokoontuvat kypsyneitä sato jopa 2 tonnia (se on 80-100 nippuina) käsin päivittäin. Huomaa, että yksi klusteri saavuttaa 25 kg paino. Ja jokainen niistä noin kaksisataa hedelmiä.

Kerätä hedelmät on hyvin vaikeaa ja aikaa vievää, koska ne sijaitsevat korkeudella nelikerroksinen rakennus. Miten tämä tapahtuu? Työntekijät pitävät terävät veitset loppuun laajennettavissa napa. Käyttämällä näitä kerääjät kaadetut puut ja hedelmät kerätään kasoihin tien varteen. Sitten nippuina kuuluvat käsittelylaitokseen.

kasvava sijainti

Maissa, joissa lämpimässä ilmastossa kasvava öljypal-. Missä se on kasvanut? On Afrikkalainen Palm tämäntyyppisen (Elaeis guieneensis). Vaikka hänen kotimaassaan - trooppisessa Afrikassa (Nigeria), se kasvaa Malesiassa, Keski-Amerikassa ja Indonesiassa.

Myös paikka, jossa ne kasvavat palmu (laji Elaeis melanococca, Acrocomia ja Coco Mbocaya) ja Etelä-Amerikka (erityisesti Paraguayssa). Viljellä tämä kasvi teollisten tuotteiden ja ruokaöljyt.

tuottavuus

Wild kasvava palmuöljyn kukkii ja kantaa hedelmää vasta 10-20: nnen elinvuoden ja erityisesti viljeltyjen kasvien alkaa kantaa hedelmää kolmannessa tai neljäs vuosi kuluttua istutuksesta.

Sadot maksimi on saavutettu iässä 15-18 vuotta, ja koko voimassaolon eksoottisten kasvien keskimäärin 80-120 vuotta.

Hieman historiaa

Öljyn hedelmistä tämän upean hyötykasvien tuotettu varhaisista ajoista. Aikana arkeologiset kaivaukset löydettiin kannu selvin palmuöljyn (Afrikkalainen hautausmaita kuuluva III vuosituhannella eKr. E.).

Viljely palmuja on teollisessa mittakaavassa alkoi vasta vuosisadan. Tuolloin öljyä sen hedelmät olivat kiinnostuneita yrityksen, joka tuotti saippuan ja margariini.

Laajamittainen viljely puiden alkoi Indonesiassa vuonna 1911, Malesiassa - 1919. Alkoi myös laajentaa alue istuttamiseen nämä kasvit Afrikkalainen maissa.

Tällä hetkellä, palmuöljyn - yksi johtavista viljelykasvien maailmassa, valmistuksessa käyttää kasviöljyä. Tilastojen mukaan sen yli 9 miljoonaa tonnia tuotettiin vuonna 1988, ja vuotuinen tuotanto on yhä.

käyttö

Alkuasukkaat itsessään käytetään yleisesti elintarvikkeissa saatu drupes tuoreimmista voita, tuolloin, maistaa muistuttava maapähkinä. Myöhemmin, maku ja haju se muutos ei ole kovin miellyttävä.

Yleensä palmuöljyn käytetään hyvin erilaisia: kuiduista sen nuoret lehdet on valmistettu köysi, kuivia lehtiä käytetään kudonta matot, verhot, niistä koostuvia ja katon majoja. Varret kutoa koreja, varsin maukasta nuoret versot käytetään elintarvikkeiden (niin kutsuttu kämmen kaali), mistä mehu palmuviini tuotetaan.

Englannissa, kun öljyä käytetään voitelemaan koneiden ja kynttilän.

Viime vuosina se alkoi kasvaa palmu Brasiliassa.

Lopuksi - noin omituisuuksia öljyn sovelluksen

On yllättävää, että palmuöljyn käytetään metallurgiassa (voiteluaineiden tehtaiden liikkuvan ja m. S) Käytetään myös elintarviketeollisuudessa.

Sen käyttö tuotannossa lisäaineita, hajotusaineita, jäätelöä teollisuuden paistamiseen perunalastut (lastut).

Lisäksi sitä käytetään valmistuksessa kosmetiikan ja farmaseuttiset tuotteet. Ja koska 2000-luvun alusta, palmuöljy on varsin aktiivisesti valmistuksessa käytetään biopolttoaineiden.