Natriumsulfiitti ja sen käyttö

Kemia antoi ihmiskunnalle joukon hyödyllisiä yhdisteitä, mikä helpotti huomattavasti elämää ja avasi monia uusia alueita, joita ihmiset tuntevat aiemmin tuntemattomiksi. Tarvittavien aineiden joukossa on myös natriumsulfiitti, joka on löytänyt sen käytön hyvin erilaisissa ihmisen toiminnan haaroissa.

Kemialliset ja fysikaaliset ominaisuudet

Natriumsulfiitti (vedetön muunnos) on valkoinen jauhe, joskus kellertävällä värillä. Se ei pala, sillä ei ole kykyä räjähtää, mutta hajoaa kuumennettaessa ja muodostaa myrkyllisiä kaasuja, minkä vuoksi se on osoitettu kolmannelle vaaraluokalle. Natriumsulfiittia muodostavat hajoamistuotteet voivat häiritä keskushermoston toimintaa, jos ne hengitetään, aiheuttavat synkopeita, heikentävät kykyä hengittää, nopeuttaa sydämen rytmiä ja vahingoittaa luita, ihoa ja silmiä. Tästä syystä tulipalossa, jossa natriumsulfiittia on varastoituna, on tarpeen päästä sinne niin paljon kuin mahdollista, suojattava: erityisellä pukuolennolla ja välttämättä hengityslaitteella. Jos aine on hajonnut, tämä paikka on suojattava vanteelta maasta, jauhe itsessään pitäisi peittää jotain neutraalia (esimerkiksi hiekkaa) ja vasta sen jälkeen se on kerättävä.

Natriumsulfiitti on säilöntäaine

Missä käytetään tätä jauhetta? Aineella on erittäin hyödyllisiä kemiallisia ominaisuuksia. Niiden takia käytettävää natriumsulfiittia käytetään esimerkiksi elintarviketeollisuudessa. Jalostetut hedelmäkasvit pidetään pidempään eivätkä tummenta. Säilöntäaineena sitä käytetään viininvalmistuksessa ja makeisten valmistuksessa, jonka avulla se pitää pitkään varastoituja kuivattuja hedelmiä. Tässä tapauksessa on syytä todeta, että Saksassa on kiellettyä käyttää natriumsulfiittia lihanjalostuksessa, koska se peittää sen ohutvärin, joka voi johtaa massamyrkytykseen.

Muut sovellukset

Ruoan lisäksi tämän yhdisteen toinen tärkein käyttötapa on tekstiili sekä sellun ja paperin tuotanto. Tässä tärkeimmät natriumsulfiittimäärät menevät. Mutta sitä käytetään veden puhdistamiseen ja nahan pukeutumiseen. Nim puhdistaa trinitrotolueenia, jota käytetään sitten kaivos- tai armeijan käyttöön. Lääkkeet ja lääketiede eivät myöskään laiminlyö tätä ainetta. Natriumsulfiitin liuosta tarvitaan täällä useammin. Tässä mainittua yhdistettä käytetään myös ei-rautametallien ja natriumtiosulfaatin valmistuksessa, jota lääkärit määrittävät myrkytyksen yhteydessä lyijyn, elohopean ja arseenin johdannaisilla.

Vanhentunut suunta

Kalvo- ja elokuvakamerojen aikaansaamiseksi natriumsulfiitti oli yksinkertaisesti välttämätöntä kalvojen kehittymisen kannalta, estäen liuosten hapettamisen ja kantajien (kalvon tai valokuvapaperin) pesemisen pois salpasta. Digitaalisten analogien lisääntymisen myötä tällainen aineen käyttö on säilynyt lähinnä faneille, jotka ovat säilyttäneet vanhan tekniikan. Asiantuntijat, vanhan sukupolven valokuvaajat väittävät, että mustan ja valkoisen kalvon kehittymisen myötä on natriumsulfiittia, joka mahdollistaa tarkat yksityiskohdat varjoissa ja lisää merkittävästi valoherkkyyttä negatiivisen negatiivisen kontrastin avulla.

Kuten näette, tämä on aine, joka on välttämätöntä ihmisen elämän eri osa-alueilla. Ja jos jokin sen käyttötapa muuttuu merkityksettömäksi, on toinen, ei vähemmän tärkeä.