Oikean ja väärän sieniä

Sienet pidetään ainutlaatuinen tuote. Asiantuntijoiden mukaan niiden ravintoarvo voidaan verrata vihanneksia, kalaa, lihaa, hedelmiä. Sienet ovat runsaasti aminohappoja, vitamiineja, kivennäisaineita. Säännöllinen kulutus ruoan edistää normalisoitumista kolesterolia. Lisäksi sienet ovat tuote vähäkalorinen. Tämä puolestaan mahdollistaa sisällyttää ne ryhmässä dieettituotteissani.

Joukossa erilaisia syötäviä sieniä syksyllä yksi suosituimmista on hunajaa helttasieni. Sitä käytetään mitä erilaisimmissa muodossa. Jäädytetyt sienet, säilötty, suolattu , ja jopa kuivattiin. Säännöllinen käyttö auttaa niiden tuhoa kehossa Staph infektio ja E. coli, sekä normalisointia toiminnan kilpirauhanen. Syksy sienet on myös laksatiivinen ominaisuuksia. Sienet kerätään myöhemmin, runsaasti proteiineja, on syövän vastainen ja antiviraalista aktiivisuutta.

Kuitenkin hyötyy käyttö riippuu, mitkä lajit ovat korissa uloskäynnillä syksyisessä metsässä. Jopa ne, jotka eivät pidä itseäsi rakastaja "hiljainen metsästää", ja mieluummin ostaa sieniä, sinun täytyy tietää peruspiirteet syötäviä lajien myrkyllisiä.

Alle sienet ymmärtää lautaselle shlyapochnye sieniä. Ne ovat loistauti puiden rungoilla, kannot yli kaksisataa puulajia, usein kuuluvat täysin eri perheiden ja sukujen. Nämä sienet ja vääriä sieniä ovat samannäköisiä. Mutta aikaisemmin sisälsi myrkkyjä päihdyttävien vaikutus kehoon.

Kasvava eri pinnoille eri ympäristöolosuhteissa (kosteusaste, lämpömäärä ja muut asiat) on joitakin ulkoisia eroja. Tässä tapauksessa väärä sienet ovat ominaisuuksia, jotka on helppo tunnistaa.

pää

Tällä hetkellä syötävät sienet se on noin mykistetty vaaleanruskea ja tumma keskikokoista asteikot. Vääriä sieniä esiintyy yleensä korkki harmaa-keltainen tai tiilenpunainen väri.

jalka

Erottava piirre on näiden hunaja helttasieni "rengas" tai "hameet" jalkojen valkoinen. Syötäväksi kelpaamattomat sienet on myös hienovarainen jäänteitä renkaan. Kuitenkin syötävät sienet se ilmaistaan selkeästi. Näin ollen, jos "hame" ilmaistaan ei riitä, se on parempi jättää tämä sieni metsässä. Jos jalka on pituudeltaan viidestä kymmeneen senttimetriä, se on luultavasti väärä sieniä. Tyypillisesti syötävät sienet eivät kasva enemmän kuin neljä kuuteen senttiin. Kuitenkin on "pitkä laji." Niitty sienet voivat kasvaa jopa 0,3 metriä.

levyt

Syötävien sieni on kellertävän valkoinen levyt, kermanvärinen, kirkas. Vääriä sieniä nuorena ovat erilaisia keltaisia levyjä, niin ne hankkia vihertävän sävyn, ja myöhemmin tulossa oliivin musta.

maku

On yleinen uskomus, että myrkyllisiä sieniä on karvas maku. Tämä ei kuitenkaan ole aina kyse. Vääriä sieniä esiteltiin maku varsin syötävä. Joidenkin maiden kansalaiset ottavat heiltä ruokaa. Kuitenkin jo paljon myrkkyjä ja vahinkoa ne tuovat kehon, käytä niitä kaikkia se kannattaa.

haju

Nämä sienet on hieman terävä, mutta aika mukavaa sieni tuoksu. Syötäväksi kelpaamattomat lajit on maanläheinen maku. On sanottu, että haju ei pidetä ydin kriteeri, joka vääriä sieniä määritetään, koska sitä pidetään hyvin subjektiivinen.

kasvun aikaa

Sienet ovat todellisia nähdään ympäri vuoden, paitsi pakkasta aikoja. Suurin kasvu havaittiin syyskuussa ja lokakuussa. Vääriä sieniä, päinvastoin, ovat aktiivisesti kasvavat keväällä kahdeksi kuukaudeksi. Seuraava aktiivinen jakso näiden sienten syksyllä. On sanottu, että jokainen kausi on luonnostaan tietyssä muodossa.