Punajuuret. Lajikkeita, istutus ja korjuu sääntöjä.

Makea, herkullinen, jossa on kymmeniä hyödyllisiä ominaisuuksia - juurikkaan on välttämätön vihanneksia, mikä sinänsä on arvokas, mutta monimutkainen ruokia ja vielä enemmän. Salaatinkastike - yksi suosikki ruokia Venäjän kotirouvat. Kiistattomia etuja, ja yhdistelmä mukava valikoima vihanneksia ruokavalio on vaikein ajanjakso ruumista vitamiinin puutos. Vanhuuden, jotka joutuvat kohtaamaan suoli ongelmia, tuntee resepti juurikkaiden kvass - se parantaa ruoansulatusta, lievittää ruumiin toivottuja aineita.

Tänään, kuten neuvostoaikana, monet alkavat luoda oman pienen kasvimaan. Usein tämä johtuu kiirehtiä sitä, että se on mahdotonta ostaa vihanneksia kaupasta - ei! Vain meille kaikille jossain syvällä kaivata maatalouden, koko sydämestämme haluamme kokea iloa ulkonäkö ensimmäisen arka vielä lehtiä kylvetty kasveja. Ja niiden joukossa, kun juurikkaat perinteisesti liitetty kunniapaikalla.

Jos olet jo päättänyt, mitä viljelykasvien tulee kasvamaan, seuraava askel on yleensä lajikkeiden valinta. Tämä seikka on erittäin tärkeä, jos puutarhassa kasvaa herkullinen, mehukas punajuuret. Lajikkeet voidaan jakaa niihin, jotka on suunniteltu borssikeitto - ne eivät ole yhtä voimakas väri, mutta niillä on erinomainen maku. Nämä lajikkeet ovat fibroottisemmalla, mutta Kuban ne ovat suosittuja tuntevien asiantuntijoiden valmistelussa borssikeitto kotirouvat.

Kuningatar taulukon edelleen kirkkaanpunainen, mehukas punajuuret. Lukuisine lajikkeita, mutta ne kaikki voidaan yhdistää yksi piirre: lajikkeiden punajuuri. On myös mahdollista luokitella sen nopeuden mukaan kypsymisen. Vain huomata, että kaikki kypsyvät samaan aikaan juuret. Niiden pitäisi vetää kasvuun - löydettäisiin paras koko juuren halkaisijaltaan suuruusluokkaa 8 cm, lisääntyvän edelleen keskellä hyödyllinen vihannes voi menettää elastisuutta ja säröillä root - tässä tapauksessa se menettää ja maku ominaisuuksia, ja varastoidaan on paljon pahempi.

Varhainen kypsä juurikkaiden lajikkeita, "Detroit", "F1 Bordeaux". Vanhentamisjaksoa - 80-100 päivää, värikkäitä sellu, hedelmiä pyöristetty, jossa on ohut iho.

Yleisin keski-juurikkaan. Lajike "Crimson pallo", "Bordeaux-237", "slaavilainen", "Mulatto" osoittautui parhaimmillaan kaikille amatööri puutarhurit. kypsymisajasta hedelmiä - 120 päivää. Hyviä arvosanoja niin, että ne muodostavat melko vehreä, jotka tulevat tavallisesti myös salaatteja ja vihreät borssikeitto. Erityisesti haluaisin ottaa esiin kaksi lajiketta: "Mulatto" ja "slaavilainen". Ensimmäinen on suuri pyöreä hedelmä, tummanpunainen väri, on erinomainen maku. "Slavyanka" - sokerijuurikkaan lieriön muotoinen. Hänen ominaisuus - pieni viljaa, ja hieman makea maku juureksia. Upea vaihtoehto niille, jotka haluavat syödä punajuuret raaka tai sen jälkeen minimaalinen lämpökäsittelyn.

Nykyään tiede on mahdollistanut esiintyä sellaisissa muodoissa kuin "podzimnego" ja "kestää kylmää" sokerijuurikasta. Lajikkeet puhuvat puolestaan: ne on tarkoitettu kylvämiseen maahan loppusyksyllä, niin että ensi vuoden keväällä miellyttää puutarhurit meheviä juuria.

Kuitenkin jopa paras lajikkeiden juurikkaita ei anna toivottua tulosta, jos istuttaa niitä oikein. Perusvaatimukset kasvit juurekset seuraavasti: etäisyys rivien - 20 cm, etäisyys siemenet peräkkäin - noin 10 cm, harjun korkeus siemen ei saa ylittää 3 cm on paras edetä kylvö- jälkeen vahvistaa selvästi positiivinen lämpötila - noin 10 astetta ,. kuten yöaikaan. Erityistä ravintoa juurikkaiden ei vaadi: Voit lannoittaa maahan välittömästi ennen istutusta siemenet tulevaisuudessa vain kastella vuodetta punajuuret. Mutta mielenkiintoinen tekniikka lisäävät sokeripitoisuutta juureksia: pito uria juurikkaan istutus ja kastellaan 1% NaCl-liuosta. Tämä olisi tehtävä elokuussa - viimeistään kuukautta ennen sadonkorjuuta. Kastelu juuren tulee olla keskimäärin kerran viikossa - taajuus riippuu tyypistä maaperän ja päivällä lämpötila. Puhtaat punajuuret paremmissa käsissä, vetämällä sen maa. Vapauttamisen juuri ja lehtien kuivattiin kuivassa, nonsolar paikassa, se voi olla erinomainen esimuotin talvella.