Alkuperäisten reseptien: "pommeja" -pirozhki

Muista kuuluisa sanonta siitä talosta, joka on punainen, eli Hyvä, kaunis kakkuja? Joten tänään puhumme tällaisia reseptejä, astiat tulee todellinen "pommi" pöydällä!

Patty Patty eripuraa

Kuten lähes kaikki kakkuja. Millä tahansa täyte. Paistetaan ja paistettu. Täyteläisiä ja happamattoman taikinan. He ovat aina olleet allekirjoitus lautasantenni juhlallisessa ja jokapäiväistä pöytä. Tiedätkö miten näyttää "pommeja" -pirozhki? Miksi he kutsuivat? Koska nämä kakut ovat pieniä, pyöreitä ja hämmästyttävän herkullista!

Pommit tomaatin

Resepti Tämän herkku on helpoin, ja kerralla on mahdollista valmistaa monenlaisia. Käytössä täytteenä täytetyt tomaatit. Valmistellaan nämä "pommeja" -pirozhki seuraavasti: ensin taikinan. Mitä tahansa sopivaa - hiiva, normaali tai hilseilevä. Hyvin, esimerkiksi: 3 kuppia jauhoja, hieman suolaa, munat, ¾ kupillinen vettä. Vaivaa taikinaa, elastinen, kiinni kädet pitäisi olla. Johdonmukaisuuden ja ominaisuudet on samanlainen kuin sellainen, jota käytetään valmistelemaan kotitekoisia nuudelit. Tarvittaessa jauhot podbavte. Roll palloksi ja anna seistä, katettu polotenechkom. Ole varovainen täyttämällä "pommeja" -pirozhki. Pienet tomaatit, halkaistuna, huolellisesti leikattu varsi. Midway poistaa tl. Jauheliha tätä: ensinnäkin lihaa, jauhelihaa, sekoitetaan muna, suola, paahdettua sipulia, paprikaa (myös jo keitetty tai paistettu); toiseksi, mäski homogeeninen massa 200 grammaa juustoa sekoitetaan survotaan valkosipulin (3 kynttä), pippuri, hienonnettu tilli ja persilja. Vihreät, muuten, ja lisää lihaa. Tomaatti hienonnettua määrätä. Nyt, kun taikina on levännyt, leikattu pala ja rullaa ulos säiliöstä. Paksuus on pieni, 1-1,5 mm. Ota pieni astia ja leikkaa piireissä, joista me veistää ja "pommeja" -pirozhki. Klo keskellä ympyrän taikinan täytettyjä tomaatteja asetamme päälle toisen ympyrän.

Reunat ovat hyvin voitelee vatkattu muna ja sekoita hyvin zaschiplivaem. Potin tai syvä pannulla kaada paljon öljyä, lämmittää sitä ja paista meidän pihvejä vasta keitettyinä. Ennen tarjoilua, ne tulisi laittaa paperille pyyhe poista ylimääräinen rasva. Nämä ovat herkullisia leivonnaiset täynnä - "pommeja" - meillä: rapea, mehukas, herkullinen!

Hyökkäys omena "bombochek"

Piirakat omenat - klassikko ruokakulttuurin ja se on aina merkitystä. Varsinkin jos yhdistää lisäksi modernit herkkuja kuten kastikkeet ja muita herkullisia korotusten. Valmistelemme hiivataikinan, sellaisessa suhteessa: 1 kg seulottua vehnäjauhoa tarvitaan lämmintä tuoretta maitoa - 2½ kupit, hiiva - 30 grammaa (tuore), voita tai margariinia, paistaminen - paketti (150-200 grammaa) Suolaa - maun munat - 2 kpl, sokeria -. 3-4 ruokalusikallista tai enemmän (kuin haluat).

Sotke kanssa osan jauhoista, anna hautua, sitten varovasti uudelleen vaivaa jälleen otettu lämpöä nostaa. Älä unohda vanilja! Valmiissa taikinassa on leivonnaiset "pommeja" (resepti uunissa paistaminen on, vaikka ne voivat olla ja paista) ja levittää ja leikata. Voidaan leikata pienet kakut, työntää käsiään. Keskellä laittaa omena täyte (omenat, kuutioiksi, sirotellaan sokeri ja kaneli), peitetään toisella tortilla reunat tiukasti yhteen. Valmiit kakut rasva, jätä seisomaan 15 minuuttia, sitten voitele muna ja paista kuumassa uunissa kunnes tarjouksen, kunnes ne ovat kullanruskeita. Kun taulukon kaada kinuskikastiketta.

Cook, ihana emäntä, herkullisia ja hauskaa!