Ruoka yhtenä tyyppistä liiketoimintaa

Lähes kaikki aloittelijat liiketoiminta houkuttelee julkinen organisaatio Virta keinona varmistaa itselleen rakkaan "kunnon vanhuus." Mutta lähes aina ei oteta huomioon, että paljon vivahteita, jotka tulevat kompastuskiviä tässä liiketoiminnassa. Ruoka harjoittaa useita rajoituksia ja vaatimuksia, että ihmisen pää spin, puhumattakaan siitä, jolle liike - vain "uuden työn." Tässä tapauksessa yritys olisi kuinka hyvä se voi olla, se on lähes aina tuomittu epäonnistumaan alkukuukausina olemassaolon. Mutta kaikki tämä voidaan välttää, jos me lähestymme yrityksen organisaatio mielen ja joidenkin vaadittavat tiedot.

Mistä aloittaa

Ensinnäkin, sinun täytyy selkeästi kuvitella organisaatio, joka käsittelee "ruokinta" nälkäisiä ohikulkijoita. Sinun täytyy päättää, onko se on matkaviestinverkko, joka myy pikaruokaa, pieni ravintolassa tai kahvilassa kiinteitä. Voit selvittää muita vaihtoehtoja - tämä olemus ei muutu, mutta ongelma pysyy samana. On tarpeen sitten laatia karkea toimintasuunnitelma ja koota paketti asiakirjoja.

Listalla toisena kiireellisissä on etsiä paikka, jossa itsepalveluperiaatteella tapahtuu. Pieni kahvila on valita paikka, joka sijaitsee lähellä ajoradan ravintolan - hiljainen ja viehättävä, että Cafe - auki ja pois likaisen ilman. Vain mobiili virtalähde soveltuu lähes mihin tahansa saatavilla ja laissa sallittua alueella.

Sitten seuraa kehitystä laitoksen nimi ja logo. Miten En halua muutenkaan, mutta catering vaativat melko suuria mainonnan kustannukset. Ainakin kunnes se tulee suosittu tarpeeksi mainontaa tuli suojelijoita.

Esityslistalla - catering laitteet. Sen on oltava riittävän vahvoja (on huomattava, että laitteet on taipumus murtaa korkeintaan sopimattomalla hetkellä, mikä tarkoittaa, että se on tarpeen säilyttää vahvat suhteet toimittajiensa) ja hyväksytty terveys organisaatioiden (tässä myös viestintä ei häiritse). Tämä on luultavasti suurin menoerä. Lähes koko liiketoiminnan ja perustuu laitteen, koska sen ansiosta on ruoanlaitto, ja miten se paremmin, ruoka on herkullista. Ja tämä vaikuttaa kävijämäärä herätti.

Tässä se on tarpeen sisällyttää kaikki sisätilat. Hehän luovat ainutlaatuisen tunnelman toimielimen. Se on syytä tehdä bias niiden lujuus ja kestävyys. Huolimatta siitä, että kävijät arvostavat, se ei päästä eroon heidän huolimattomuuden tai jopa epäkohteliasta käsiteltäessä huonekaluja.

On myös välttämätöntä ja osaava henkilöstön rekrytointi. Loppujen yhteydenpito vierailijoiden - toinen tärkeä menestystekijä. Voit muuten saada asiantuntijoita, jotka pystyvät tekemään sen korkealla tasolla, mikä säästää omistaja laitosta epämiellyttäviä tilanteita tulevaisuudessa.

Yhteenvetona

Huolimatta siitä, että catering todellakaan tuo ole niin merkittäviä, mutta voimme sanoa valtava tuloja, tämä tämänkaltaista liiketoimintaa on vasta aloittelijoille. Ellei ole saatavilla kunnon valmentaja paljon kokemusta tällä alalla. Muissa tapauksissa - se on parempi tehdä jotain erilaista, ja catering jättää niille, jotka joko on kokemusta tai ei pelkää riski niiden pääomaa.