Suklaa ohukaisia

Suklaa pannukakkuja - lautasantenni ei joka päivä. Ja on korjailla valmisteluun ja ainekset eivät aina käsillä, ja paljon kaloreita niistä. Kuitenkin hemmotella itseäsi vähintään kerran viikossa niin herkku ei ole kielletty. Vaihtoehtoja ruoanlaittoon paljon, joissakin reseptit käyttämällä lämmitetään baari suklaata, kun taas toiset suositellaan lisäyksen kaakaojauhetta. Tarjoillaan ohukaisia suklaa kerma maitotiiviste, kastikkeet kerma, hedelmiä tai marjoja.

Saada taikina, pitää mielessä, että neste (maito, hera tai jogurtti) olisi lisättävä jauhot, seuloa yhdessä muiden jauhettujen aineosien (sokeria, kaakaota, leivinjauhetta), eikä päinvastoin. Munat parempi piiska vaahdoksi käyttämällä sekoitinta, ja sitten se sekoitetaan suoraan taikinaan.

Ruoanlaitto pannukakkuja paremmin maitoa laimentaa vedellä, sitten ne saadaan ohut, mutta ei hauras.

Resepti pannukakkuja suklaa ja kermakastikkeessa

Vehnäjauhoa (300 g) esisekoitetaan muiden jauhemaisten aineosien kanssa: sokeri jauhe (3 ruokalusikallista), kaakaojauhe (2 tl), hajotusaineena voidaan lisätä tai sooda tai leivinjauhetta (puoli pussi) suolaa (0,5 tl). Proseem Saatu seos seulan läpi.

Kolme munaa sekoittimella perusteellisesti vzobem, lisäämällä osia 250 ml maitoa.
Suklaanappi (100 g) murennettiin pieniksi paloiksi ja sulaa vesihauteessa, lisätään 80 g voita ja 250 ml maitoa, koko ajan sekoittaen.

Seulottu kaakaon, leivinjauhetta tai leivinjauhetta, jauhot, sekoittaen samaan suuntaan, lisätä annoksittain lyöty yksi lasi maitoa kaksi munaa, niin että ei kokkareita. Huolellisesti sekoittamalla taikina lisää suklaamassaan ja jätä tunnin tai kaksi jääkaapissa.

Paista letut, kuten tavallista, kasviöljy, ja tarjoile kermaviilikastiketta, lyöty tomusokeria.

Suklaa pannukakkuja perustuu kaakao kerma

Huomataan, että jos pannukakut lisää sulatettu suklaa, taikina haurastuu. Siksi on parasta jättää kastelu suklaata koristeluun. Ja antamaan suklaan maku ja parempi värien sekoittaminen jauhot kaakaojauhe. Tai kokki ja jäähdyttää kaakaon ja sitten kun sekoittamalla taikinan lisää se jauhoihin.

Joten, valmistella suklaa pannukakkuja perustuu kaakaon, ensimmäisellä podogreem puoli kuppi maitoa. Puhtaassa kuppi lisätä neljä teelusikallista kaakaota ja kaksi - sokeria. Sekoita. Vähitellen (kirjaimellisesti yksi teelusikallinen) lisätään seokseen vettä, samalla koko ajan sekoittaen, jotta kokkareita ilmestyi. Kun tämä massa muuttuu nestemäiseksi läikkyminen sitä lämmitettiin maito, sekoita ja tuoda kiehua. Laittaa viileä.

300 grammaa jauhoja valmistaa, seuloa yhdessä puoli tl sooda, sama määrä suolaa ja kaksi ruokalusikallista sokeria. Erikseen vzobem pari munia ja lusikallinen sokeria. Jauhot koko ajan sekoittaen, ensin esitellä munat, sitten kaakao. On tarpeen lisätä taikinaan kasviöljy (korkeintaan kaksi lusikkaa) tai voisula saman verran, joten paistamisen aikana lettuja eivät tartu pannulla. Kerroit taikina seistä puoli tuntia ja paista pannukakut tavalliseen tapaan.

Valmiit suklaa pannukakkuja tarjoillaan suklaa kerma, joka valmistetaan seuraavasti.

Kaksi kupillista maitoa kattilaan, sekoita kaksi ruokalusikallista sokeria ja paista sekoittaen sen liuottamiseksi. Perunatärkkelystä , jonka määrä on 1 tl sekoita kunnes tahna pienellä määrällä vettä ja kaada ohuena virtana, että kuumennetun maidon. Kun kiehuminen, vähentää liekki. Cook, sekoittaen vähän lämpöä (noin 3 minuuttia). Paksunnetun seos lisätään mureni stogrammovuyu suklaapatukka. Valmis kerma jäähtyä ja kaada ne pannukakkuja.

Myös suklaa lettuja koristeltu tuoreita hedelmiä tai hedelmiä kastikkeet, rispaantunut tomusokeria. Ja tietenkin he voivat kääri täyte: rispaantunut tuorejuusto, omenasosetta ja aprikoosihilloa.