Syötävät sienet, kuten agaric

Helttasieni - tämä on erittäin mielenkiintoinen ja maukas sieni. Tämä on Macromycetes himoittu saalis monille "hiljaa metsästäjiä", huolimatta siitä, että ainoa sopiva suolaus ja marinointi. On olemassa useita erilaisia sitä. Myös sieni-kaltainen agaric, mutta ei yhtä. Niitä käsitellään jäljempänä. Mielenkiintoinen seikka on se, että Euroopan maat pidetään syötäväksi kelpaamattomat sienet.

villakarvarousku

Kansa kutsutaan myös tietojen Macromycetes Belyanko. Volnushki valkoinen - sienet, kuten sienet. Niillä on suppilon muotoinen hattu, joiden halkaisija enintään 8 cm reunoista, kaareva kohti maata. Varhaisessa iässä Macromycetes lähes valkoista, mutta iän myötä se muuttuu keltaiseksi. Klassinen Gruzdev pierid huonompi tiheyden ja koon. Se on syötävä, ja sijoittui kolmanneksi ryhmään. Perinteisten sieniä, se voi vain säilöä ja peittaus, esiliotuksessa poistaa katkeruuden. Macromycetes korjattu metsissä lehti- ja sekatyyppiset läsnäolo nuoren koivun elo-lokakuussa. Sieni on yleisempää länsiosissa Venäjän federaation. Pierid kasvaa pienissä ryhmissä, mutta tietyllä alueella voi olla paljon. Melko hyvä maku ominaisuudet ovat nämä sienet, kuten sieniä. Kuvia niistä sijaitsevat ensimmäisessä artikkelissa.

sieni liiturousku

Ihmisiin, tämä on myös kutsuttu Macromycetes skripunom. Se kuuluu Russula, syötävä ja lisätään neljänteen luokkaan. Liiturousku - sienen kaltainen helttasieni. Itiöemä hänellä on maitomainen valkoinen väri. Hattu Macromycetes voi saavuttaa halkaisija 20 cm. Skripun ulkonäkö on lähes sama kuin todellinen penniäkään. Erottaa ne ei ole helppoa, mutta liiturousku ei hapsut helmassa korkin. Levyt hänen tummankeltainen, lähes ruskea. Macromycetes paksumpi ja tiheämpää kuin maitoa sieni ja maitomaista mehua sitä pitkään aikaan ei muuta väriä ulkona. Ruoanlaitossa, käytetään vain peittaus- ja peittaus- ja vasta sen jälkeen pitkittyneen liotuksen. Makuominaisuuksia tässä Macromycetes keskinkertainen. Se löytyy sekametsiä läsnäolo koivun heinä-syyskuussa.

suppilohapero

Nimi itsessään jo osoittaa, että se on sieni, kuten helttasieni. Podgruzdki kuuluvat perheeseen syroezhek. Nämä Macromycetes syötävä ja kuuluvat toiseen ryhmään. Väri hatut ne vaihtelevat vaaleasta tummaan. Jälkimmäinen ja liha tummuu osiin. Nämä sienet ovat huonompia Gruzdev eleganssia värejä. Vuonna Macromycetes vaaleita sävyjä lihan säilyttänyt alkuperäisen värin. Sitä vastoin maito sieniä, valkoinen podgruzdkov ei lateksia. Ne voidaan käyttää suolaus ja marinointi ilman liotus. Nämä sienet ovat yleisiä keskimäärin kaistale Venäjä. Ne kasvavat metsissä sekoitetaan ja lehtipuita tyyppejä. Heidän täytyy etsiä lähellä koivuja ja haapoja.

Savuhapero valkoinen

Tämä Macromycetes hyvin harvinaista. Mustavalkoinen podgruzok - sieni-kuin helttasieni. Hänen nimensä hän on saanut läpi vastakkaisia vaihtelua suojus (riippuen kypsyysasteen). Nuorilla yksilöt se on valkoinen, mutta ajan mittaan se tulee pimeää melkein mustaan. Massan Tämän sieni on heikko mintun maku. Hän on syötävä (kolmas luokka). Ennen keittämistä käyttö liotuksen tarvitaan.