Syötävät yrtit puutarhassa: nimi ja valokuva. Syötävä villejä yrttejä

Tuoreita yrttejä sisältävät paljon vitamiineja ja kivennäisaineita. Jotkut syötäviä yrttejä voi parantaa immuunijärjestelmää ja puhdistaa kehon. Voit tehdä tämän, monet puutarhurit kasvatetaan kotipuutarhoissa fenkoli, suolaheinä, persilja. Kuitupitoisia kevätsipuli ja salaattia. Ehkä tämä on koko lista vihreät, jotka istutetaan puutarhassa ruokaa. Monipuolistaa ruokavalio voi auttaa syötävä villejä yrttejä. Monet heistä ovat lääkekasveja. Ihmiset hyödyllinen luonnonvaraiset syötävät yrtti kutsutaan syötäviä rikkaruohoja.

Missä kasvaa syötäviä kasveja ja yrttejä

Syötävät luonnonvaraiset yrtit ovat erheellisesti yhteistä rikkaruoho. Jotkut lajit kasvavat suoraan puutarhassa. Asiantuntijat eivät suosittele päästä eroon niistä. Monet rikkakasvit ovat hyödyllisiä ominaisuuksia ja hyvä maku.

Syötävät luonnonvaraiset kasvit ovat levinneet laajalti keskellä kaistaa. Hyödyllisiä kasvikunnan tuotteissa löytyy niitty tai metsäaukealla. Kerää syötäviä yrttejä paremmin pois tieltä. Kaupunkiympäristö myös vaikuttaa haitallisesti kasvien ominaisuuksia. Hyödyllisin ominaisuudet kasvin ovat saamassa, toi niityillä ja metsissä, joilla on hyvä ekologinen ympäristö.

"Henkiin" syötäviä yrttejä (kuva ohessa liitteenä) kanssa alkukeväällä, suoristettu, voimistuu. Dostigyut suurin kehitys keskikesällä - kasvaa luonnonvaraisena ja solmitut siemeniä. Syksyllä on toteutunut, he jäykistyä ja vähitellen kuolevat. Mietitäänpä, mitä yrttejä - syötävä.

puu täi

Muuten kutsutaan Metsätähti saunamaija. Lisättyjen kasvien nopea ja kostea kesä voi levitä useimpiin vuodepaikkaa. Kasvillisuus jatkuu pitkään toukokuusta lokakuuhun. Lehdet sisältävät enemmän vitamiineja ryhmien A, C ja E. Mokrice runsaasti hivenaineita, jodi ja kalium.

Chickweed kuuluu lääkekasveja. Lääkärit suosittelevat syöminen raakana sairauksien kilpirauhanen, virtsarakon, verenpainetauti, keuhkoputkentulehdus ja niveltulehdus. Lisäämällä muutamia lehtiä salaattia, voit estää kehitystä sappikivien ja munuaiskivet tauti.

Emäntä ripottele salaatti, keitto tai toinen hienonnettuna kasviksia. Johtuen neutraalin makuinen Multiped sopii useimpiin valmisruoat.

quinoa

Quinoa sekä maasiirat, kutsutaan yleisesti rikkakasvien ja aktiivisesti taistelevat sen leviämistä. Tärkein ominaisuus tämän kasvin - elinvoimaa. Lisäksi vihreitä versoja sisältävät monia hyödyllisiä aineita.

Herbalists käyttää quinoa niveltulehdus, kihti, ummetus ja kuukautiskierron väärinkäytöksiä. Lehdet sisältävät aineita, jotka tukahduttamaan ruokahalua. On olemassa joukko vasta: ei suositella gastriitti, koliitti ja muut sairaudet ruoansulatuskanavassa.

Aiemmin quinoa on pelastanut ihmisiä nälkään ja vitamiinin puutos, joten se on viljelty. Mutta ajan kuluessa, peltoon kylvettyjen sememes kasveja pysähtynyt. Nyt tämä inokulaatti aiheettomasti unohdettu. Lehdet ovat maultaan, ne voidaan lisätä salaatteihin, Okroshka ja väkeviä juomia.

voikukka

Lähes jokainen askel löysimme villi, mutta herkullinen syötävä lääkekasvien. Yksi näistä kasveista on voikukka. Tämä on pieni kasvi kirkkaan keltaisia kukkia. Siemenet leviävät tuulen pitkiä matkoja, siksi, puutarhassa se voi näkyä yhtäkkiä. Se viittaa lääkekasvit choleretic ja diureetti toimia. Sen lehdet auttaa normalisoimaan aineenvaihduntaa, lievittää oireita ummetus ja peräpukamat.

Ylempi osa laitoksen lisätään salaatteihin ja keittoihin. Joskus nuoret lehdet haudutettu sipulia ja mausteita, ja sitten käytetään mausteena kala- ja liharuokia. Ennen keittämistä voikukka ituja 30 minuuttia upotettu suolaisessa vedessä. Tämä pikku temppu auttaa pääsemään eroon karvas maku.

nokkonen

Nokkonen - hassu syötävä ruohoa puutarhassa. Se haluaa elää alueilla, joilla hyvää ekologista olosuhteissa. Vitamiinit A, B, C ja karoteenia löytyy lehdet suuria määriä. Pistely on runsaasti tanniinit ja haihtuvien tuotanto, on pieni määrä mineraaleja, sekä suolat rautaa, magnesiumia ja kaliumia.
Jotkut puutarhurit pitävät arvokkaana nokkonen kasvi koska sen teetä voi alentaa verensokeria ja vähentää tulehdusta. Raikkaat suosittelevat syöminen maksasairaus, niveltulehdus, anemia ja anemia.
Ennen keittämistä nokkosen lehtiä kaada kiehuvaa vettä muutaman minuutin. Lisää hienonnettu yrtit salaatteja, lisukkeita ja omelets. Koska korkea proteiinipitoisuus nokkosen keitto on paksua ja tyydyttävä.

takiainen

Takiainen - on kasvi, jossa on suuri lihaista lehdet ja silmut jotka on päällystetty ulkopuolella koukkuja. Niiden ansiosta koukut pään sememes helposti kiinni vaatteita ja villaa. Hajautettu lähes kaikkialla.

Aasian maissa, takiainen pidetään puutarhakasveja ja sitä käytetään ruoanlaittoon. Laajalti käytetty salaatinkastiketta ja keittoa. Suosittu nuoria versoja ja juurien. Suuret lehdet voi myös syödä, mutta ne eivät ole yhtä maukkaita.

Kasvien versot on korkea pitoisuus eteeriset öljyt, tanniinit sekä A- ja C Tämä muki on löytynyt käyttöä lääketieteessä. Sen liemet edistää kudosten uudistumista, parantaa ruoansulatusta ja vähentää väsymystä. Lääkärit käyttävät kasvien lehdet lääkkeenä potilaille, joilla on diabetes ja munuaiskiviä.

Sorrel (villi suolaheinä)

Suolaheinä - kasvi kirkkaan vihreät lehdet, joilla on miellyttävä hapan maku. Suosittelen pitämään sen pöydälle, ei vain, mutta myös lääkekaappi. Sorrel pystyy pysäyttämään veren, vähentää tulehdusta ja parantaa ruokahalua. Laitos on hyvin lievittää kipua ja poistaa myrkkyjä. Lääkinnällisiin tarkoituksiin sitä käytetään myös hoitoon vitamiinin puutos, keripukki ja anemia.

Kasvien lehdet runsaasti orgaanisia happoja ja hivenaineita, korkeat pitoisuudet vitamiineja A, B, C, ja K. kemiallinen koostumus on samanlainen kuin natiivi suolaheinä raparperi. Tanniinit antaa antibakteerisia ominaisuuksia suolaheinä.

Rakastajattaria rakastavat suolaheinä keitto, salaatteja, ja käyttää sitä täyteaineena piirakoita. Kaukasuksella ja Keski-Aasiassa, kasvi käytetään laajalti taikinan, keittoja ja lämpimiä ruokia.

goutweed

Goutweed - alhainen yrtti hennon vihreät varret ja rehevä lehdet. Yksi jossa tämä laji on selleri. Versoo goutweed pääasiassa metsässä aurinkoisella aholla ja reunoilla polkuja. Ensimmäiset taimet näkyvät heti lumi sulaa. Keräämään vain sopii nuoret lehdet, joten se on parasta mennä etsimään alkukeväästä goutweed.

Goutweed sisältää useita ryhmiä vitamiineja, on runsaasti mangaania, booria ja rautaa. Applied infuusioiden yläosasta kasvin hoitoon munuaisten ja maksan sairauksien, anemia ja vitamiinin puutos.

Ruoanlaitossa käytetään raaka tai keitetty. Se ei suosittele pitkään kiehua goutweed, koska se nopeasti menettää hyödyllisiä ominaisuuksia. Laitos on hyvä korvike kaali, joten se on käynyt porkkanat. Emäntä lehdet lisätään salaatteja ja hash, kokki keittoa ja friedge. Ruoti on yleensä suolattu ja peitattujen.

siankärsämö

Siankärsämö - monivuotinen yrtti tuoksuvia lehtiä ja sahalaitaiset corymbose kukinnot. Lääkekasvi kerätään kukinta. Arvokkaimmat ovat tuoreita pää. Korjattu talvella, kuivaus hyvin ilmastoidussa ja kuivassa paikassa.

Pitoisuus eteeriset öljyt, tanniinit, orgaanisia happoja ja voi olla jopa 80% siankärsämö. Tutkijat totesi myös korkea C-vitamiinin ja karoteenin.

Uskomme siankärsämö syötävät nuoret versot, lehdet ja kukat. On kuitenkin syytä käyttää erittäin varoen. Suuria määriä on haitallista kehon ja voi aiheuttaa ihottumaa ja huimausta. Tämä yrtti ei sovi ihmisille lisääntynyt veren hyytymistä ja taipumus muodostaa verihyytymiä. Raskaus on myös vasta-käytön siankärsämö.

piharatamo

Piharatamo - pieni kasvi, joka löytyy teiden varsilla. Kasvuaan koko aroilla ja niittyjen, löytyy tyhjille tonteille ja hiekkamailla. Opi piharatamo on hyvin yksinkertainen: lehdet kerätään pistorasiaan maahan, ja muutama kukkavarsia päälle tiheä piikki.

Tiedetään kaikkeen mitä piharatamo hyvä pysäyttää veren ja parantaa haavat. kasvi mehu on desinfiointi ja anti-inflammatorisia ominaisuuksia.
Keittiössä on käytetty piharatamo lehtiä. Voit lisätä niitä salaattia tai keittoa. Perinteisesti, keskellä bändi päätti valmistella teetä ja infuusioiden piharatamo. Siperiassa säästää siemenkasvit, ja sitten happamoittaa ne maidon kanssa. On käynyt ilmi, erittäin hyödyllinen mauste. Euroopassa, piharatamo tunnetaan kasvi kasvi, se löytyy vuodepaikkaa.

Medunitsa (pulmonariya)

Lungwort - alhainen monivuotinen yrtti sinisellä tai vaaleanpunainen teriö. Kukinta alkaa hyvin varhain, ja kukinnot sisältävät paljon mettä, joten kasvi pidetään hyvänä mesikasvi. Se kasvaa pääasiassa metsissä ja rotkoja, ja löytyy pensaita. Kehittämiselle nuoret versot tarvitsevat varjoisa kulmat, jolla on runsaasti auringonvaloa nopeasti kuolee.

Vuonna lungwort paljon mangaanin, kuparin ja raudan, niin se auttaa puhdistamaan verta. Lehdet sisältävät rutiinia, karoteeni, askorbiinihappo ja salisyylihappo. Hyödyllisiä ominaisuuksia kasvien säilyvät jopa kuivauksen jälkeen. Lungwort on pitkään käytetty hoitoon keuhkosairaudet.

Käytä nuoret versot ja lehdet valmistella infuusioiden avulla suolattu ja vihannespikkelsiä talveksi. Euroopan maissa, lungwort lisätään perunamuusia ja taikinaa.

Jotta rikastuttaa valikko vitamiinit ja hivenaineet eivät välttämättä kaikki istutus vuodepaikkaa puutarha vihreät. Käyttökelpoisia syötäviä yrttejä ja kasveja löytyy joukosta rikkaruohot ja villi. He voivat ja tulisi käyttää, jotta varastossa lämpimänä aikana ravinteita. Syötävät yrtit ja kasvit voivat ylläpitää terveyttä ja antaa energiaa pitkäksi aikaa. Luonnossa, monia hyödyllisiä yrttejä, jotka voi syödä, on mahdotonta luetella niitä. Olemme tutustuneet yleisimpiä syötäviä yrtti (tehtaan nimi ja kuvaus).