Historia ja resepti "Margarita" - cocktail, valloittamaan maailmaa

"Margarita" - on klassinen cocktail, joka on epäilemättä läsnä -valikosta ravintolassa tai baarissa. Tämä cocktail - alkuperäisen päätöksen, salaisuus on yhdistelmä useista eri makuja. Se Tequila täydellisesti varjossa sitrushedelmien muistiinpanoja, ja kohokohta oli suola, jonka vuoksi maun kalkin tulee loivempi, mitä se todella on.

Kuten on laita monissa muita juomia, resepti "Margarita" (cocktail) on verhottu hämmennystä ja mysteeri. Kaikki asian nimensä. Täällä jotkut historian ristiriidassa keskenään. Mutta jokaisessa on muuttumaton tosiasia - kaunis ja salaperäinen nainen nimeltä Margarita.

Eri lähteiden mukaan, tämä kuuluisa cocktail ilmestyi jossain 1936-1948 vuosina. Kaikki tarinat liittyvät tämän juoman, muista käyttää romanttisen sävyn. Mukaan ensimmäinen, vuonna 1936, toimitusjohtaja hotelli Crespo Hotel Danny Negrete vietettyään ihana ilta rakkauden hänen rakastajansa Margaret, hänen resepti keksi "Margarita" - cocktail, jossa yhdistyvät kaikki, mikä oli niin ihastunut hänen ladylove. Hän auttoi häntä tequila, oranssi likööri "Cointreau" ja sitruunamehu.

Mukaan toisen tarinan, vuonna 1938, yksinkertaisella päivässä Meksikon baarissa tuli maakuntien tyttö nimeltä Margaret, joka haaveili näyttelijä. Kävijä innostunut baari baarimikko Carlos Harrer sen kauneutta ja charmia. Hän inspiroi se, keksi resepti "Margarita" - cocktail, joka on omistettu hänelle.

Uusin juttu kertoo, että vuonna 1948, on ylellinen huvila Acapulcossa, vuonna Texasin osavaltiossa aristokraatti nimeltä Margarita Seymz järjestetään sosiaalisia tapahtumia sen vieraille. Se keksittiin resepti "Margarita" (cocktail, silloin vielä nimeämätön). Julkkis iski vierailleen cocktail, joka perustuu tequila omaa tuotantoa. Yksi vieraista, omistajan verkosto hotelleista Hilton Hilton, Tommy, tuli sanoinkuvaamaton iloksi juomaa. Ja heti seuraavana päivänä tämä cocktail nimeltä "Margarita" oli valikosta ravintoloita ja baareja.

Cocktail "Margarita": resepti

Latinalaisen Amerikan historia "Margarita" on seuraavassa suhteessa - 2: 1: 2.

2 annosta tequilaa ja yksi annos appelsiinilikööri 2 annosta limen mehu. Se on tässä suhteessa voit tuntea perinteisen sitrushedelmien limettiaromi sekoitetaan voimakkaasti jälkimaku tequila.

Kansainvälinen baarimikot Association lähtivät liikkeelle oikea osuus ainesosat: 50% tequila, oranssi likööri 30% ja 20% limen mehu. Kaikki sekoitetaan ravistelijassa jäillä. Sitten kaadetaan lasiin koristeltu reuna pitkin reunoja suolaa. Mikä osuus valita - sinä päätät.

Perinteisesti juoma tarjoillaan yleensä lasit on suunniteltu erityisesti "Margarita".

Joten, valmisteluun klassinen "Margarita", tarvitset: tequila, oranssi likööri ( "Cointreau" tai "triple sec") ja mehu yhden kalkkia. Ja jos lisättävän Tehosekoitin siruja, on mahdollista saada niin kutsutun «jäädytetty Margarita."

On olemassa erilaisia tämän juoman: klassinen "Margherita", ja minttu, ja sitruuna, ja mansikka, ja jopa sininen! Joten, mansikka "Margarita" - cocktail (resepti alla), jota pidetään kaikkein virkistävä kesä juoma.

Sen valmistamiseksi tarvitaan: tequila (100 ml), oranssi nestettä (60 ml), mansikat (200 g), limemehua (50 ml), sokeria (50 g) ja murskatun jään.

1. Kaada paistinpannu 50 ml: lla vettä, lisätään sokeri ja tuoda kiehuvat kiehua. Älä unohda sekoita jatkuvasti. Sitten poistaa valmiin siirappi lämpöä ja annetaan jäähtyä huoneen lämpötilaan.

2. Pestään mansikat vatkata soseen sekoittimella. Mansikkasose sekoitetaan jäähdytetyn siirappi, lime mehu, tequila ja oranssi siirappi.

3. Pieniä, murskattua jäätä kuutiot lisätä muut aineet ja sekoita sekoittimella tai ravistimella. Kaada valmiin juoman jäähdytetty lasit ja koristele mansikoilla ja palvella.