Itsestäänselvyyksiä terveellistä ruokaa: miten rasva maitojauhetta

Kaikki tunnetut lapsuudesta maito voi ostaa nesteenä ja jauheena. Tänään, kun noin terveiden elämäntapojen alkoi ajatella joka toinen, monet ihmiset sanovat, että ennen käyttöä on tarpeen poistaa rasvaa maitojauhetta. Kuitenkin, tämä koskee myös tavallista nestemäinen tuote. Puhutaan lisää eduista rasvanpoisto.

piirteet

Tämä tuote saadaan erottamalla (toisin sanoen, erotus) säännöllisesti maitoa saamaan siitä maitorasvaa. Seurauksena alkuperäisen massa pysyy 90%. Rasvaton maito kulkee 70% kiintoaineita ja 99% muita vitamiineja ja kivennäisaineita. Itse asiassa tällainen tuote ei eroa koko. Poikkeuksia ovat rasvaliukoisten vitamiinien. Ne puuttuvat tarkistetussa versiossa. Yleensä rasvan osuutta se ei saa ylittää 1,5%.

Rasvaton maito: hyötyä tai haittaa

Asiantuntijat jaettiin kahteen ryhmään: yksi innokkaasti suojaavat tuotetta, toiseksi, päinvastoin, mennä noin sen vaaroista. Yksi voi kiistellä, mutta totuus on tämä: maito, jonka alempi rasvaa tarvitsee vain ylipainoisten tai ateroskleroosin. Sen käyttö on hyödyllinen sairauksien munuaiset sekä aikana ruokavalioon.

Miten rasva kotitekoinen maitoa?

Tällä hetkellä supermarketit suurissa kaupungeissa tarjoavat meille maitoa jokaiseen makuun. rasva-pitoisuus voi vaihdella välillä 1,5%: sta 6%. Mutta se on suurkaupungeissa. Ja mitä asukkaat pienissä kaupungeissa ja kylissä, joissa ei ole muuta vaihtoehtoa? Maitoa myydään siellä hyvin lihava. Rasvapitoisuus on yleensä vähintään 3%. Vastaus on yksinkertainen: oppia rasva maito ja tee se itse.

Kerro meille yksi helpoimmista tavoista. Tarvitset sideharsoa, säiliö leveä suu (Tavallisimmin pankin), mikseri.

• Jätä maitoa viileässä päivän ja unohtaa sen olemassaolon.
• Seuraavana päivänä, huomaat että rasvattoman osuuden nousu. Tämä voide (voit käyttää niitä kastikkeisiin, kakut, eikä smetanaa).
• Irrota varovasti yläosa. Kaikki mitä on jäljellä alareunassa - se on rasvaton maito.
• Jos sinusta tuntuu, että tuote ja sen jälkeen paksu, vispilä se mikserin kanssa suurella nopeudella. Rasva muuttuu pieniä voita.
• Läpi taitettu 4 juustokangaskerroksen, kannan vaahdotetun maidon. Rasva-osa jää kankaalle. Tällainen tuote on rasvapitoisuus indikaattorit - 1,5-2,2%.

maitojauhe

On 3 tyyppiä: koko, rasvaton ja hetkessä. Levitä jauhe tuote alkoi kauan sitten, 19. vuosisadalla. Mutta meidän on oltava varovaisia, koska se ei ole aina niin jauhe voi olla korkealaatuisia. Opetella rasva maitojauhetta, harvat ihmiset ajattelevat. Ja hyvästä syystä. Jotkut valmistajat lisätä sen hajuttoman rasvat kasviperäisiä, eikä maitorasva. Vaikea määrittää kokoonpanon kokematon ostaja, ja se on käytännössä mahdotonta. Siksi on parempi antaa etusija osoittautunut tuotemerkkejä.

Rasvattoman maidon

Tuotanto maitojauhe tänään asettamista kuljettimelle eikä luo mitään ongelmia. Mukaan menetelmän tuotanto on 2 tyyppiä:

1. Spray. Valmistettu sumutuskuivauksen kasveja.
2. Elokuva. Kuivaus tapahtuu telakäsittely- laitoksissa.

Eniten kysynnän ensimmäinen valmistusmenetelmä, sitä kutsutaan myös sumutuskuivaamalla.

• Maito suodatetaan ja sitten joutumassa teko erottimet ja erillään sen jäsenyyden rasvoja.
• Seuraavaksi tulee pastörointiprosessia joka toteutetaan desinfiointiin tuote.
• Valmistettu maito jäähdytetään, haihdutetaan sitten ja homogenoitiin.
• Seuraava vaihe on tuote kuivataan sputteroimalla.
• Tämän toimenpiteen jälkeen, se jäähdytetään ja seulotaan.

Kuten näette, valmistajien ei kannata erityisen tehtävä - rasva maitojauhetta. Kaikki tapahtuu tuotantoprosessissa.

Käyttö maitojauheen

Nykyään jauhemainen tuote on varsin suosittu. Sitä käytetään monilla teollisuudenaloilla ja on läsnä koostumuksessa:

• makeisten;
• leipomotuotteet;
• vauvanruokaa ja kuivarakennusseokset;
• juomat (puhumme terapeuttinen cocktailit);
• alkoholijuomia.

Myös käytetään kosmetiikassa (tuotantoon voiteet ja naamiot), maatalous (eläinten rehuksi).

Maitojauhe voi syödä. Tehdä tämän, se laimennetaan lämpimällä vedellä suhteessa yhdestä kolmeen. Juoda sitä paremmin aikaisin aamulla tai myöhään illalla. Joskus valmista juomaa lisää kardemumma ja fenkoli - aine, joka rentouttaa hermostoa.

Rasva maitojauhetta - niin säästää terveysongelmia. Lisäksi valmistettu juoma tällainen tuote täydellisesti ravitsee ja tappaa näläntunnetta. Mikä se oli, rasvaton maito on monia hyödyllisiä ominaisuuksia. Ja joissakin tapauksissa sen käyttö on tarpeen.