Joitakin erittäin herkullisia reseptejä naudanlihaa ruokia

Naudanlihaa voidaan kypsentää useita ruokalajeja, sekä juhlapöydän ja arjen. Voidaan paistettu ja haudutettu ja haudutettua, ja juuri keitetty. Erilaisia elintarvikkeita on erittäin korkea, samoin kuin hyödyt. Tässä muutamia reseptejä naudanlihaa ruokia.

Mutta ennen kuin alkaa puhua reseptejä, tykkään selventää käyttökelpoisuus. Ikimuistoisista ajoista lähtien, naudanliha pidettiin vähärasvaista lihaa. Ja erityisesti huomioon, miten paljon hyvää sitä voidaan kutsua naudanlihaa ruokavalio dish, yhdessä kanaa. Jälkeen naudanlihaa kuin kana, se sisältää paljon sinkkiä ja rautaa. Samalla rasvan osuus 100 g tuotetta naudanliha vähemmän kuin kanan.

Mutta takaisin reseptejä. On olemassa erilaisia yksinkertaisia naudanlihaa ruokia. Jotta säilytettäisiin niin paljon vitamiineja, naudanlihaa on parempi keittää. Tehdä tämän, pese liha, leikataan viipaleiksi ja kaada kiehuvaa vettä niin, että vesi on vain vähän kattoi lihaa. Jatka kokki kypsäksi erittäin alhaisella lämmöllä.

Jos haluat enemmän mielenkiintoisia reseptejä ruokia naudanlihaa, olet varmasti houkutella huomiota paistettuja ruokia. Naudanlihaa voidaan keittää ja suuret palat ja pieni. Ainoa ero on, että suuria paloja paistettua naudanlihaa voidaan käyttää lämpimiä ruokia vain. Mutta enemmän hienoksi paahdettu ja välipaloja ja salaatteja.

Nyt pitää suoria reseptejä naudanlihaa. Erittäin maukasta naudanlihaa ruokia voidaan kypsentää potin.

resepti 1

Tarvitset: naudanliha - 150g sieniä (tuore tai kuivattu) - 20g perunoita - 150g, laardia - 10g, sipulit - 50 gr, smetana - 20g.

valmistus:

Huuhtele liha, poista sydämiä ja leikkaa pieniksi paloiksi. Potin noin 3-5 lihapalat. Määrää laskettaessa annosta, ja leikkaa oikea määrä lihaa, paista sipulia pannulla. Kiehauta sienet ja siivu. Potti sijoitetaan liha, sienet, viipaloidut perunat ja pekonia. Kaada jäljellä liemi ruoanlaittoon sienet ja sulje kansi, kiehua uunissa kunnes keitetty. 5-8 minuuttia, kunnes keittää lisää smetana. On käynyt ilmi, erittäin maukkaita.

resepti 2

ainekset:

Täytteen: 0,5 kg naudan, 0,1 kg pekonia, sipulia - 2 kpl, maito - 50g jauhoja - 30 g, rasva - 50g, pippuri, suola (maun mukaan).

Kastike: Broth - 200g, kerma - 200g voita - 30 g, tomaattisose - 10g, Jauhot - 30 g, kuiva viini - 50g, suola, valkosipuli.

Varten lisukkeita: perunat - 500g porkkanat - 200g, herneet - 100 g, sipulia - 2 kpl, margariini - 100 g, suolaa maun mukaan.

Taikinan: Jauhot - 200 g, 1 muna, margariini - 15 g, 1 muna, sokeri - 10 g suolaa.

valmistus:

Ensinnäkin, jotta täyte, tämän lihan pitäisi säästellä pekonia. Tuloksena oleva jauhelihan on oltava asianmukaisesti sekoittaa ja hänet lihapullia. Sitten nämä rissoles roll jauhot ja paista.

Seuraavaksi tehdä kastike. Sinun täytyy paista jauhot (älä lisää öljyä, paista kuivassa paistinpannussa). Aterian jälkeen hieman viileä, sekoita se öljyllä. Kerma kiehua ja lisää jauhot ja voita. Tuloksena saatu seos laimennettiin liemi, suola ja pippuri ja hauduta miedolla lämmöllä noin 5 minuuttia. Sitten saatu kastike on valua.

Seuraava askel on valmistelu lisukkeita. Sillä on puhdistettava perunat, porkkanat ja sipulit. Perunat ja porkkanat leikataan kuutioiksi. Sipuli olkea murentua. Paista kaikki ainekset erikseen ja sitten yhdistää kaikki yhteen ja lisää herneet.

Ja Siirrymme tärkein ruoanlaittoon. Ruukuissa olisi vahvistettava vihannesten kanssa, sitten laittaa lihapullia. Lihapullia päälle sinun täytyy laittaa kerros vihanneksia ja kaada kastike päälle. Loppuvaiheessa, lisää hienonnettu valkosipuli ja kuiva viini (viini on ensin kiehua).

Tiivistä ruukut ja keitä taikina uunissa 20 minuuttia.

Tämä resepti vaatii hänelle viettää tietyn ajan, mutta tulos ilahduttaa sinua.

Luetella kaikki reseptit naudanliha ruokia mahdotonta. Mutta jos lisäät valmisteluun rakkautta ja mielikuvitusta, voit keksiä omia reseptejä.