Kastanjat syötävä: ylittämätön maku, hyödyllisiä ominaisuuksia

Lehtipuut suvun perheen pyökki kastanja jalokastanja, tai yksinkertaisesti kastanjoita syötävä levinnyt Euroopan alueella, jossa niitä viljellään useita vuosisatoja herkullisia ja ravitsevia hedelmiä. Kiitos sen vankka ja kestävä, nämä puut kasvavat jopa Pohjoismaissa, esimerkiksi Brittein saarilla. Kuitenkin ihanteelliset olosuhteet kasvit ovat kaikki samalla alueella leuto ilmasto, jossa ei ole loppukeväästä pakkaset, jotka vaikuttavat haitallisesti kukinnan.

Kuvaus syötävä kastanja

Aikuinen kasvi on laaja kapea tynnyri, joka peittää harmaa aallotettu kuori, jossa on pystysuora tai kierteisiä uria. Sen korkeus voi nousta 35 metriä, ja halkaisija - kaksi metriä. Form lehdet - pitkänomainen, soikea, huomautti, sahalaitainen reuna, ja niiden koko on 16-28 cm pitkä ja 5-10 cm leveä. Meidän alueella, kuten tiedämme, yhteinen hevoskastanjaa, ja monet eivät tiedä miten erottaa syötäviä mistä syömäkelvottomia aihe. Niin, se on lehtiä. Kohteesta syötäväksi kelpaamattomat kasvi hedelmät se on monimutkainen palmate lehdet, jotka on järjestetty yhteiselle ruoti kappaletta 5-7, kun taas se on tyylikäs suhteellinen suuri ja tiheä yksittäisiä arkkeja, joilla on kiiltävä pinta. kastanja kukinnan aikana - alkupuoliskolla kesällä (kesäkuun lopulla - heinäkuun alussa). Päissä haarojen näyttävät pieniä valkoisia kukkia kerätään pitkä (10-20 cm) korvakorut kasvaa palkit. Mielenkiintoista on, että yksi korvakoru sisältävät kukkia molempien sukupuolten - yläosan korvakorut miehittää hedekukat ja alempi - naiset. Kaatuminen naisten kukkia syötävien kastanja hedelmät kypsyvät, jolla on pyöreä muoto ja peitetty väkäsillä suojavaipalla, joka suojaa niitä pieniä eläimiä ja lintuja. Lokakuussa kypsää hedelmää jättävät Scratchy "talon".

kasvuolosuhteet

Kastanjat syötävä täydellisesti kasvaa hyvin valutettu hiekkainen ja kevyt hedelmällistä maaperää. He eivät voi sietää liian tummennetut paikkoja ja liian kostea, suo, karu tai kalkkipitoinen maaperä. Kasvi lisääntyminen on valmistettu oksastamalla tai siemeniä, jotka kypsyvät puolivälissä syksyllä. Päävihollinen kastanja hedelmä on harmaaoravan, joten puut pitäisi istuttaa jos eläin ei löydy. On muistettava, että alueilla, joilla hyvin matalissa lämpötiloissa kastanjapohjaiset hedelmiä ei.

Syötävä kastanjoita - todellinen herkku

Tärkein rikkaus jalokastanja ovat herkullisia tärkkelyspitoinen pähkinöitä. Ne muistuttavat ravitsemuksellista laatua vehnää ominaisuuksia, ainoa poikkeus on sitova proteiini gluteenia - tämä komponentti puuttuu hedelmä. Kastanjajauhot käytetään valmistettaessa taikinan tuotteiden antaa heille ainutlaatuinen maku ja rapeuden. Lisäksi syötävä kastanjat roolistaan raaka oluen, mutta myös erinomainen ainesosana kakkuja ja vanukkaat. Niitä käyttää itsenäisenä konditoriatuote, esimerkiksi Ranskassa ovat hyvin suosittuja paistettua kastanja sokeroitu pähkinät.