"Metaxa" - mikä se on ja miksi juot

Kreikka on kuuluisa kansallisen alkoholijuomia. Näistä tunnetuin - "Metaxa". Mikä se on? Itse asiassa, se on sekoitus konjakkia ja viiniä, joka tuli vuonna 1882 Spyros Metaxas vuonna Kifizii. Juoma on laajalti tunnustettu, ja kuusi vuotta myöhemmin tuli viedään ulkomaille. Virallisesti, se ei soita mitään brandya tai konjakkia, koska se on - on jotain erityistä.

Historia esiintyminen

Joten, Metaxa on esiintynyt yli 120 vuotta sitten, sen tuotanto perustui perinteisiin viininvalmistuksen antiikin Kreikassa. Vuonna 1888, Pireus, avasi ensimmäisen tehtaan massatuotantoon juomaa. Emblem konjakki tuli antiikin rahan, joka oli löydetty rakentamisen aikana kasvi. Se edusti voitto kreikkalaiset persialaiset taistelussa Sea Salamiin.

Yhdysvallat - maassa, jossa yleisimmät kuten juoma kuin "Metaxa". On amerikkalaisille? Tämä konjakki puhtaassa muodossa, mutta rypäleen ikääntyminen. Toinen suuri maa, jossa on edullista - Saksa.

Selailee sivuja historiamme, voimme nähdä, että Venäjän keisarien ja keisarinna piti Kreikan alkoholijuomia: kreikkalainen yhtiö oli virallinen toimittaja Royal Court on 1917 vallankumouksen aikana. Ateenassa vielä pitää kultamitalin Venäjän tsaari muistiin tämän.

tuotanto

Valmistaa tämä kaksinkertainen brandyjen konjakkia käytetty viini tislataan materiaalia Kreetalta, ja Attikan Korintin (Kreikka alueet). Sen jälkeen hän noudattanut kolme viideksitoista vuodeksi tammitynnyreissä. Seuraavaksi 60-asteen brandy "Metaxa" sekoitetaan erityistä Muscat viiniä, joka on tuotettu saarella Lemnos ja Samoksen sekä infuusio ruusun terälehtiä ja yrttejä. Viini Ote on vähintään 12 kuukautta.

Loppuvaiheessa juoman kaadetaan tammitynnyreissä, laita viileään paikkaan ja odottaa kuusi kuukautta. Tämän ajanjakson jälkeen seos suodatettiin ja kaadettiin alkuperäiseen pulloihin. Parhaillaan käytetään yrityksen logoja ja tarroja.

Metaxa kreikkalaiset

Kreikkalaiset kysymykseen: "Metaxa - mikä se on?" Vastaus ei ole yksiselitteinen. Heille se ei ole vain vahva alkoholijuomaa - se on loistava joukko verraton maku ja perinne. Konjakki on 40% alkoholia, maistuu ranskalainen, mutta erityinen maku nestettä. Hän ei juo, maistella sitä - siemaillen hitaasti, nauttia tuoksu ja maku, tunne jokaisen hengenvetoon kehon leviää lämpöä.

tyypit

Iästä riippuen, on olemassa useita erilaisia jalo juoma:

• kolme vuotta - "Metaxa" 3 tähteä;
• viiden vuoden kuluttua - "Metaxa" 5 tähteä;
• seitsemän vuotta - "Metaxa" 7 tähteä.

Vain Kreikassa on lajikkeiden 12 ja 16 tähteä. 50 vuotta ylläpitää tämän kokoelman juomaa. On tynnyriä ja 60-, 90-vuoden viiveellä, mutta jopa 7 tähden tekee ihailua ystäville. Seosta käytetään usein cocktaileja. Tarvittaessa niitä lisää jäätä ja sitruuna. Oletko kuullut juoman "Centenario-Metaxa?" Mikä se on? Tämä on juoma, joka on pullotettu erityistä posliini aluksiin.

Salaisuus menestyksen juoman - hyvä resepti, joka pidetään salassa. Viennin määrä on 60%, 120 maat ostavat tätä konjakkia. Vuodesta 2000, valmistaja kuuluu yritysryhmän Remy Cointreau. Ja nyt "Metaxa" on lueteltu alkuun 100 suosituin alkoholijuoma maailmassa. Samaa mieltä, se puhuu puolestaan. Siten Metaxa - symboli Kreikka, Dionysoksen perintö lasiastioissa.