Mitä kokki jauheliha ja perunat? Reseptit ruokia jauhelihan ja perunoita

Varmasti jokainen emäntä määräajoin kysyy: mitä kokata päivälliseksi? Loppujen lopuksi haluavat aina jotain uutta. Samaan aikaan, ruoan on oltava ruokahalua ja täytä ruokkia koko suurperhe. Perunat ja liha. Nämä tuotteet luultavasti ovat varastossa jokaisessa emäntä. Tässä artikkelissa opit mitä kokki jauheliha ja perunat. Itse asiassa, on olemassa runsaasti erilaisia reseptejä yksinkertaisia ja helposti saatavia aineosia.

Lettuja liha

Tämä herkullinen ruokalaji on valmistettu suuri ilo Valko emäntä. Lettuja osoittautua erittäin maukasta, mureaa ja uskomattoman tyydyttävä. Ne tarjoillaan pöytään yhdessä smetanaa tai maitoa. Tärkeimmät ainesosat ruokia ovat naudanlihan ja perunoita. Mitä kokki, olemme jo päättäneet. Aloitetaanpa. Sen lisäksi, että tärkeimmät osat tarvitsemme kaksi sipulia, 30 grammaa jauhoja, kasviöljyä, kaksi munaa, suolaa. Jauheliha tarvitsee noin 500 grammaa, ja perunat - 1 kg.

resepti

Peruna ja sipuli kuori. Huuhtele perusteellisesti aineosat veteen ja sitten hieroa niitä hieno raastin. Näitä tarkoituksia varten, se on parasta hyödyntää yhdistyvät. Vuonna tuloksena massa ajaa yksi muna, lisää hieman suolaa ja tarvittava määrä jauhoja. Sekoita kaikki hyvin. Harkintansa mukaan voit Kaada hieman mausteita. Oikein lämmitä pannulla kasviöljy. Suurella lusikalla kauha massa ja laita se pannulla. Sinun tulisi olla kolme tai neljä pientä pannukakkua. Laita ne päälle täyte. Sitten - jälleen peruna seos. Odota, kunnes pannukakkuja lopen toisella puolella, sitten kääntää ne toisella. Samalla tavalla, valmistaa toisen, kolmannen, neljännen osapuolen. Reseptit ruokia jauhelihan ja perunat ovat hyvin yksinkertaisia. Ruoka saadaan erityisen maukkaita ja tarjouksen jos se noin puoli tuntia sammuttamaan uunissa korkeintaan lämpötilassa. Vuonna utyatnitsu tai yksinkertainen tulenkestävien muoto, jossa on kansi olisi lisätä hieman vettä. Hyvää ruokahalua.

piirakka

Ainesosat: 350 rasvainen liha, kaksi sipulit, pippuri, perunan mukulan kolme, neljä kupillista jauhoja, paprika, 250 ml vettä, kasviöljyä (kuppi), munat, ja suola.

resepti

Sekoita vesi, suola, kananmuna ja kasviöljyä. Lisää jauhot. Sen pitäisi osoittautua makea, lähes lehtitaikina. Kääri se foliolla ja paikka viisitoista minuuttia jääkaapissa. Perunat puhtaita ja leikkaa pieniksi kuutioiksi. Laske sen muutaman minuutin ajan kiehuvassa vedessä. Koska perunat ovat paremmin valmistautuneita. Sipulit puhdas, sitten leikataan pieniksi puolirenkaista. Lisää se täyte ja sekoita. Samaan paikkaan perunat, yrtit ja mausteet. Jälleen kerran täytteenä sekoita hyvin. Voit lisätä hieman voisulaa. Ota taikina jääkaapista ja jakaa kahteen osaan. Yksi tela ohut kerros pohjalle ja lataa muotoja. Laita täyte päälle perunoita. Lähellä täyttämällä toinen säiliö. Nipistä reunat hyvin. Keskellä kakku tehdä reikä, ja reunoilla - muutamia reikiä jotta höyry pääsee poistumaan. Voit jopa koristella kakkuja tahtoa. Valmistella lautasen uunissa keskimääräinen lämpötila. Paistoaika - 50 minuuttia. Kun kakku jäähtyä muodossa, leikkaa ne paloiksi. Lautasen osoittautuu erittäin mehukas ja tuoksuva. Hyvää ruokahalua.

paisti

Mitä kokki jauheliha ja perunat? Toinen vaihtoehto - paistettua lihaa. On käynyt ilmi, erittäin maukkaita erillinen lautasantenni, joka voi soveltaa pöydän vihanneksia.

Ainekset: 1,5 kiloa perunoita, sipulia, 500 g jauhelihaa, suolaa ja kasviöljyä voidaan käyttää myös yrttejä ja mausteita maun.

resepti

Kuori, sitten hakata sipulirenkaita. Suurissa vedenkeitin kaada öljyä, ripottele sipuli ja kuullota se noin viisi minuuttia. Lisää sitten jauheliha. Sekoita hyvin kaikki ainekset ja kypsennä vielä viisitoista minuuttia. Kuori perunat ja leikkaa kuutioiksi. Täyte sekoitetaan lastalla. Pata Sekoita perunat. Lisää loput mausteet, suola ja kaada hieman vettä. Sulje kansi ja hauduta vielä 50 minuuttia lautasen lopussa, voit kaataa hienonnettu yrttejä. Lautasen jauheliha ja perunat valmiina. Hyvää ruokahalua.

piirakat

Ainekset: 10 perunaa, munat, suola, sipuli, 500 g jauhelihaa, kaksi ruokalusikallista jauhoja ja auringonkukkaöljyä.

resepti

Keitetään perunat suolalla maustetussa vedessä. Puhdista se iholta ja mash osaksi sose. Tuloksena oleva massa lisätään kananmuna, suola, ja jauhot. Kaikki sekoita hyvin. Silputtu sipuli ja kuullota kunnes kypsennetty liha pannulla. Vuodesta peruna massa sokea kakkuja. Keskellä laittaa vähän lihaa täyte. Roll pihvejä korppujauhoja ja paista auringonkukkaöljyä. Hyvää ruokahalua.

kattilat

Mitä kokki jauheliha ja perunat? Ihanteellinen ratkaisu - kattilat. Tämä herkullinen ruokalaji voidaan esittää juhlapöydän, ja tavallista perhepäivällisen.

Ainesosat (kaksi annosta): 200 g jauhettua sipulia, neljä perunaa, 150 g jäädytetty vihreät herneet ja porkkanat, 100 g sieniä, suolaa ja yrttejä. Uudelleentäyttöä tarve kerman (neljä ruokalusikallista), 50 g juustoraastetta ja hieman maitoa.

resepti

Miten kokki perunat jauheliha? Ensin Hienonna sipuli. Kuori perunat. Sitten leikkaa se kuutioiksi. Lisää suola. Osa sipulisekoitus perunoista, ja loput - lihan kanssa. Liha- ja lisää suolaa ja mausteita. Ota potta. Alareunassa Lay jauhettu sitten perunat. Laita päälle sienet, porkkanat ja herneet. Sitten säästellä uudelleen. Kaada ainekset smetana maitoa ja ripottele päälle juustoa. Kattilat, aseta uunissa tunnin ajan. Hyvää ruokahalua.

Perunat ranskaksi lihan

Hyvin yksinkertainen resepti maukas ruokalaji. Kokki sitä tarvitset 500 grammaa jauhelihaa, 200 grammaa juustoa, sipulia, annospussi majoneesia, kilon perunoita, kolme tomaattia.

resepti

Kuori ja hienonna sipuli renkaat sitten. Jauheliha suolaa ja mausta mausteita. Kuoritut perunat ohuiksi viipaleiksi. Voitele uunivuoka öljyllä. Asettele perunat päälle - liha. Päällystä vuoka majoneesia. Huuhtele tomaatit, leikkaa viipaleiksi ja säädetyn siististi päälle lihaa. Ripottele juustoraastetta vuoka. Paista astia uunissa kunnes tarjouksen (noin tunti). Hyvää ruokahalua.

Kuvan alkuperäinen käynnistin

Ainekset: kuusi keskipitkällä perunat, kolme lamput 200 grammaa jauhelihaa, 50 g voita, paprikaa, 250 grammaa kermaa, yrttejä, porkkanat, mausteet, suola.

resepti

Mukulat kuori, ja sisällä veitsi tarkasti leikattu reikä. Grind 2 sipulia ja lisää ne yhdessä mausteiden jauheliha. Sekoita hyvin. Nafarshiruyte lihaa perunoita. Pohjalle pannulla laittaa voita, aseta perunat. Semicircles siivu jäljellä sipuli ja porkkana ja paprika - viipaleiksi. Kaada välipala vihannekset, lisää hienonnettu vihreät. Pannulla kaada vettä perunoita oli hieman nesteen peitossa. Täytetään astia smetanaa. Hauduta kunnes keitetty vanukas.

vuoka

Reseptit jauhelihan ja perunat ovat niin erilaisia, että kokeneellekin kokki löytää uuden ja jännittävän lautasen.

Ainesosat: sipuli, kolme ruokalusikallista tomaatti tahna 4 valkosipulin kynttä, suola, kasviöljy, 200 grammaa juustoa. Tarvitset myös 300 grammaa jauhelihaa ja kilo perunoita.

valmistelu

Täytteenä mausta suolalla ja mausteet ja sekoita tomaattisose. Hienonna sipuli ja valkosipuli. Vihanneksia, lisää jauheliha ja taas sekoita hyvin. Huuhtele vedellä ja kuori perunat. Hiero sitä raastaa pannukakkuja. Saatu massa suolaa. Muodossa, jossa valmistamiseksi vuoka, Peitä foliolla ja harja voilla. Laita perunat, kun täyte. Seuraava - perunat uudelleen. Top astia, ripottele juustoraaste. Lämmitä uuni. Paista lautasen neljäkymmentä kohteeseen viisikymmentä minuuttia. Hyvää ruokahalua.

Khanum

Niille, jotka eivät voineet päättää, mitä kokki jauheliha ja perunat, tarjoamme seuraavaa reseptiä. Tämä Itä ruokalaji muistuttaa hieman tuttu yli vaipan. Kuitenkin Alijev rullattu rullalle, valmistelee koko, kuin erikseen valettu.

Ainekset: kolme perunaa, mausteet (basilika, kumina), 1 kg jauhelihaa, kolme sipulit, suola, auringonkukkaöljyä, vesi, jauhot, muna ja voita.

resepti

Kuori perunat ja leikkaa mukulat pieniksi kuutioiksi. Jauhelihan lisätä mausteita ja suolaa. Laittaa vähän öljyä, laita hienonnettu sipuli. Sekoita kaikki hyvin. Sitten laittaa peruna viipaleiksi ja kaada hieman vettä. Koska astia on mehukas ja tarjouksen. Peitä täyte pyyhkeellä ja varattu puolelle. Harjoittaa taikinan valmistuksessa. Sekoitetaan 100 ml: aan vettä ja yksi muna. Lisää vähän suolaa. Lisää jauhot (tahtona). Sekoita kaikki hyvin. Sinun pitäisi saada tarpeeksi taikina. Jaa se neljään osaan. Kukin tela ohuena kerroksena. Tämän johdosta kakku asettaa neljännes lihaa. Tasoittaa täyte. Rullaa taikina telan ja harjaa sulatetulla kasviöljyä. Samoin valmistella khanim lepoa. Pohjaan höyrylaiva rasva voilla. Laittaa rullan muodossa. Cook lautasen höyrytetty noin tunnin. Hyvää ruokahalua.