Miten kokki sianmaksaa

Tämä tuote on harvinaista kävijä meidän pöytään. Mutta se on turhaa. Edes kannata puhua sen hyödyllisiä ominaisuuksia, jotka ovat monet. Puhutaanpa maku ja miten ruokaa sianlihaa maksan. Se sopii valmistukseen erilaisia ruokia. Sitä voidaan käyttää erillisenä lautasen ja ylimääräisenä aineena. Sianmaksa on herkkä rakenne ja hieman katkeruutta, joka ei tee siitä yhtään vähemmän herkullinen.

Ensimmäisessä resepti, miten ruokaa sianmaksa, vähimmäismäärä erilaisia tuotteita ja nopeus valmistelu. Se tarvitsee 400 grammaa maksan, kaksi lamput ja kaksi omena (edullisesti hapan-makea).

Alkaa, pese maksan ja leikkaa pois tarpeettomat. Laitoimme tuleen pannulla. Ja aineen lämpötilan lämmitys. Kaada pannulla oliiviöljyä. Maksa leikataan viipaleiksi ja levitä paistinpannulla. Paista kunnes ulos se ei lakkaa tihkua verta, kun lävistyksiä. Samalla on tarpeen kuoria ja pilkkoa sipulirenkaita tai muuten (ei merkittävää eroa). Laitoimme erillinen pannulla ja paista kunnes kevyesti lopen.

Omenat kuoritaan ja siemenet. Leikkaa ne suikaleiksi. Laitamme ne pannulla sipulia. Sypem vähän suolaa. Kun maksa on valmis, se lisätään pippuria ja suolaa. Voit käyttää mitä tahansa tuoreita yrttejä haluttaessa.

Valmis maksa levitä lautaselle ja laittaa päälle omenat ja sipulit. Tämä ruokalaji epätavallinen maku. Siksi, jos et tiedä, miten ruokaa sianmaksa, käytä tätä reseptiä.

Ja nyt on yksinkertainen ruokalaji - paistettu maksa. Maksan pestä ja poistaa kaikki tarpeettomat osat. Sitten hakata sitä ei paksuisiksi viipaleiksi. Tämän jälkeen kaada jauhot kulhoon ja murentua hänen maksassa. Laita pannu tuleen ja paista se meidän valmisruokia. Tässä prosessissa, voit kattaa. Palo ei saa olla liian voimakas. Maksa on paistettu hitaasti, mutta älä nääntyä.

Ennen kuin kokki sianmaksa, tulisi muistaa: suola myöhemmin tuote, mehukkaampi se on. Jos lisäät suolaa ennen paistamista maksan alkaa menettää mehu välittömästi. On parempi lisätä suolaa tekohetkellä lautasen on valmis.

Erittäin maukasta saatu kyljykset maksassa. Voit tehdä tämän, se on leikattava ohuita kerroksia. Me kääri ne folioon ja hieman hylkivät. Tämä hellävarainen tuote, joten älä pidä paljon. Erikseen kaada jauhot ja sekoita se suolalla ja pippurilla. Vuonna kulhoon, kevyesti vatkata kaksi munaa. Nyt jokainen pala rullattu jauhot ja levitä paistinpannulla. Paista maksan molemmin puolin, kunnes siitä tulee kaunis, ruskea. Näin ruokaa sianmaksa nopea ja herkullinen. Tarjoile tämä malja mitään lisuke, vihanneksia ja yrttejä. Maksa on yhdistetty monia tuotteita.

Nämä eivät ole kaikkia vaihtoehtoja, miten ruokaa sian maksan. Se paistetaan uunissa ja multivarka. Sian maksan voidaan keittää potin. Niissä vahvistetaan myös perunat, leikkaa kuutioiksi, sipulit ja porkkanat. Kaikki tavat ovat lukemattomia. Ja kaikki ruoat ovat herkullisia omalla tavallaan.