Miten tehdä täytettyjä kaali Jauhelihalla: askel askeleelta resepti

Täytetyt kaali valmistetaan lähes kaikissa maailman maissa. Tähän mennessä on olemassa monia erilaisia reseptejä tämän runsas ja uskomattoman maukkaita ruokia. Kun olet lukenut tämän artikkelin opit miten tehdä pehmustetut kaali jauheliha.

perinteinen vaihtoehto

On huomattava, että tämä resepti voidaan suhteellisen nopeasti ja ilman liikaa vaivaa kokata herkullinen illallinen koko perheelle. Ennen kuin tulet levy, muista varmista, että keittiössä on kaikki tarvittavat tuotteet. Tässä tapauksessa sinun on käsillä olevan:

• kolmesataaviisikymmentä grammaa jauhelihan;
• kaali;
• puoli kuppi riisiä;
• Yksi iso porkkanat;
• pari keskikokoista sipulia;
• pari lusikkaa tomaattipyrettä;
• kasviöljy;
• lasillinen tomaattimehua.

Että te aterian ollut mitäänsanomaton ja mauton, on toivottavaa laajentaa yllä olevasta listasta. Lisäksi se esitteli tl suolaa ja ripaus pippuria.

Täytetyt kaali: klassinen resepti askel askeleelta

Ensinnäkin sinun täytyy tehdä riisiä. Paisti pestiin perusteellisesti juoksevalla vedellä, kaada kiehuvaa vettä liesi ja lähettää. Noin viiden minuutin kuluttua potin riisi pois lämpöä ja kumoaa puolelle.

Esipestyä kaali kastetaan kiehuvaan veteen, huolellisesti leikattu pehmentää lehdet ja toista toimenpide useita kertoja.

Kuumalla pannulla, anteliaasti rasvattu, lähetä esivalmistettuja ja pilkotut vihannekset ja paista ne. Kun he ovat kultaisia, ne lisäävät tomaattipyree ja edelleen kiehua.

Erillisessä puhdas kulhoon leviämiseen valmis naudanlihaa, jäähdytetään keitettyä riisiä, suolaa ja pippuria. Kaikki sekoittaa hyvin homogeeniseksi. Kunkin kaali lehtiä asetetaan vastaanotetun täytebittien ja taittaa siististi. Puolivalmisteet tehty tällä tavalla noudattaen huolellisesti pannulla.

Sisältö suolattu ruokia, kaada tomaattimehu ja keitettyä vettä. Siellä myös lähettää sipuli ja porkkana kastiketta. Kaikki tämä muhennos tieliikenteen lämmöllä kolmekymmentä tai neljäkymmentä minuuttia. Tämän jälkeen pannu poistettiin liesi. Nyt osaat tehdä täytettyjä kaali lihaa ja voi ruokkia perheen herkullisen illallisen. Pyynnöstä valmiin lautasen on koristeltu hienonnettu yrttejä.

Vaihtoehto jauhettu kanaa

Tämän reseptin, voit valmistaa herkkä tuoksuva ruokalaji, joka on tarjoillaan lounas tai päivällinen. Tällä kertaa sen sijaan, kaalia tulee käyttämään Pekingissä. Muutoksesta johtuen astian tulee epätavallisen kevyt maku. Ennen kuin aloitat kokki täytettyä jauheliha pannulla, tarkasta sisällöstä oman jääkaapin ja ostaa lisäksi kaikki tarvittavat osat tarvittaessa. Tässä tapauksessa sinun on käsillä on oltava:

• kuusisataa grammaa jauhelihaa kana;
• lasillinen keitettyä riisiä;
• Keskimääräinen Sipuli;
• pari ruokalusikallista kermaa;
• Kaali,
• sataviisikymmentä millilitraa lientä.

Että perhe pystyi arvostaa herkkä ja kevyt täytetyt kaali (resepti riisiä esitellään tänään artikkeli), edellä olevasta luettelosta tulisi täyttää suolalla ja pippurilla. Näiden lukumäärää mausteita voivat vaihdella henkilökohtaisten mieltymysten kokki ja hänen perheensä.

Prosessin kuvaus

Esipesty hajotettiin yksittäisiksi kaali lehdet lasketaan varovasti niiden kiehuva suolatussa vedessä ja keitettiin kolme minuuttia. Sen jälkeen, ne poistetaan pannulla ja kaada kylmää vettä.

Valmistelua täyte yhdeksi kulhoon yhdistää naudanlihaa, keitettyä riisiä, hiottu paahdettu sipuli, suola ja pippuri. Kaikki perusteellisesti sekoitettiin, kunnes homogeeninen. Ennen täytteenä kaali lehtiä hänen varovasti leikata ylempi kerros, sijaitsee pohjan. Voit sitten edetä muodostumista kaali. Laajimmassa osassa arkki laitetaan tl päättynyt täyttö- ja varovasti kääritty.

Saatu puolivalmis pinon esivalmistettuja, täytä liemi sekoitetaan hapankermaa, ja lähetetään uuniin. Valmistelee täytetty kaali jauhettu kanaa satakahdeksankymmentä astetta puoli tuntia. Ennen tarjoilua, ripottele niitä hienonnettua yrttejä.

Versio porsaan ulkofileen

Tämä resepti on hieman erilainen kuin aikaisemmin. Toisin kuin edellä kuvatussa suoritusmuodossa, tässä tapauksessa joukko tuotteita offline-kuvion. On syytä huomata, että valmiste täytettyjä kaali jauheliha - melko aikaa vievä prosessi, vie aikaa. Jotta ei tuhlata arvokkaita minuutteja ja nopeasti hakea päivälliselle flavorful ja täytä astia, pyydetään mennä kauppaan ostoksille. Kuten varmasti koonneet listan:

• kilo porsaankylkeä;
• Viisikymmentä grammaa tomaattipyrettä;
• kaali;
• kolme lamput;
• pari lusikkaa tomaattipyrettä;
• Kaksisataa grammaa silavaa ja smetanaa.

Mausteena käyttävät yleensä tavallista suolaa ja pippuria. Heidän määränsä lasketaan perustuu makuelämyksiä ja hänen perheensä.

Valmisteen tekniikka

Tässä tapauksessa ei ole tarpeen kiertää lihaseoksella. Esipesty ja obsushennuyu loin leikataan ohuiden levyjen, estää ne, suola, pippuri, ja kumoaa puolelle.

Valmistettua kaalinlehteä lay out liha ja ennalta paistettua sipulia. Kaikki tämä on kääritty rullina, laitetaan kattilaan ja täytä suodatettua vettä. Siellä myös lähettää silavaa, suolaa ja pippuria. Tulevaisuuden täytetty kaali lähetetään levyn ja pata vähintään kuumennetaan yhden ja puoli tuntia. Tämän ajan kulhoon lisää smetana sekoittaa tomaattisose ja laita uuniin. Tunnin kuluttua astia voidaan tarjoilla pöytään.

Vaihtoehto laiska

On huomattava, että tämä on hyvin yksinkertainen resepti täytetyt kaali lihaa ja riisiä. Että kaikki meni niin kuin pitääkin, ennen kuin saat lautaselle, tarkista, että sinulla on kaikki tarvittavat ainekset käsillä. Tällä hetkellä sinun pitäisi olla:

• ja puoli kiloa naudan- ja sianlihan massa;
• johtaja kaali;
• puoli kupin korppujauhoja, kasviöljy ja riisi.

Voidakseen ovat osoittautuneet tuoksuva ja rempseä kaalikääryle, Lista on toivottavaa täydentää suolaa ja mausteita.

algoritmi

Tämä resepti täytetyt kaali lihaa ja riisiä on hyvä, että koko prosessi ei vie paljon aikaa. Tässä tapauksessa sinun ei tarvitse erikseen muodostaa jokaisen rullan.

Kattilassa täynnä suolatussa vedessä, lähetti riisi ja keitetään. Kun hän valmistautuu tekemään lihaan. Esipestiin ja hienonnettu massa obsushennuyu jauhetaan ja kumoaa sivuun.

Silputtu kaali nauhat upotetaan muutaman minuutin ajan kiehuvassa vedessä. Sen jälkeen, kun se on jäähtynyt, se puristuu liikaa kosteutta.

Eräässä kulho ehtinyt kytkeä kiehua riisiä, lihaa, suola ja pippuri. Siellä myös lähettää kaali. Kaikki sekoitetaan huolellisesti. Saadusta massa muodostavat pieniä leikkeitä, paneer ne korppujauhoja ja paista hyvin lämmitetty pannulla, runsaasti voidellaan kasviöljyä. Sen jälkeen tulevaisuus laiska täytetyt (riisi resepti esitteli nykypäivän julkaisu) lisättiin pieni määrä vettä ja reaktio pysäytettiin valmiutta. Ennen tarjoilua, koristele ne hienonnettu yrttejä, kaada tomaattikastike tai smetana.

Vaihtoehto tuorejuustoa kastiketta

Se on erittäin maukasta ja flavorful ruokalaji on melko alkuperäinen kastike. Ennen täytetyt kaali liha, tarkista, onko sinulla on käytettävissä kaikki tarvittavat tuotteet. Jääkaappi pitäisi löytyä:

• kolmesataa grammaa sian- ja naudanlihan massa;
• isoa sipulia;
• sataviisikymmentä grammaa riisiä;
• kolme valkosipulin kynttä;
• Kaksisataa viisikymmentä grammaa tuorejuustoa ja smetanaa;
• suuri sitruuna.

Muun muassa varmistaa, että oikealla hetkellä on käsillä olivat suola, tuoreita yrttejä ja mausteita.

sekvenssi toimien

Ennen täytetyt kaali jauheliha, raakalihavalmisteet olisi käsiteltävä. Esipestyä sian- ja naudanlihan massa leikataan pieniksi paloiksi. Samoin tulee sipulia ja valkosipuli. Jotka on valmistettu tällä tavalla johdetaan jauhimen läpi ja varattu yhdelle puolelle.

Pannulla täynnä kiehuvaan suolatussa vedessä, kaadetaan esipesty ryynit ja saatetaan valmius. Kuvio hitsattu yhdistettynä jauhelihaa, jossa suola ja pippuri. Kaikki perusteellisesti sekoitettu.

Pää kaali muutaman minuutin upotettu suuri säiliöön, jossa kiehuvaa vettä. Sen jälkeen se otetaan ulos ja erotetaan ylempi lehdet. Jäljellä pää jälleen upotettu pannulla kiehuvaa vettä. Näitä käsittelyjä tarvitse toistaa niin kauan kuin et ole kirjoittanut tarvittavan määrän lehtiä. On toivottavaa tehdä siitä hieman. Koska samalla he voivat rikkoa käyttökelvottomaksi jatkokäyttöä varten. Sitten ne jäähtyä, ja terävällä veitsellä vapaa liian paksuuntuu ruoti.

Tällä tavoin valmistettu kaalinlehtiä asetella lihantäyttöputken ja kääritään huolellisesti. Saatu puolivalmisteet sijoitetaan syvä paistinpannu, kaada suodatettua vettä, peitetään kannella ja sammuttamaan palon vähintään. Noin tunnin kuluttua maljat voidaan poistaa kiukaan.

Palvella näitä täytetyt sika-jauheliha epätavallisissa kastiketta. Voit valmistaa herkullisen mausteinen kastike pieneen kulhoon yhdistää smetanaa, juustoraastetta siivilän läpi, valkosipulinkynsi, tuoreen sitruunan mehu ja hienonnettu persilja. Kaikki tämä piiska tehosekoittimella. Valmis maustettua vielä kuuma täytetty ja tarjoillaan pöytään.