Munakas vihannekset - ruoanlaitto resepti kuva

Tahansa emäntä päivittäin kohtaavat saman ongelman: miten ruokkia kotitalouden? On olemassa monia mielenkiintoisia ja herkullisia ruokia, mutta niiden valmistelu kestää yleensä kauan. Hyvä on ainutlaatuinen resepti, joka mahdollistaa sen, että varastosta muutamassa minuutissa kokki mikä on varmasti miellyttää kaikkia. Tällainen vaihtoehto "kiireessä" todella on. Tämä on - munakas ja kasviksia.

tuoksuva iloksi

Munakas keksi ranskalainen. Aluksi se oli lautasen lyöty muna massa, friteerattuja pannulla voissa. Seos ei saa olla vieraita aineita, kuten maitoa, jauhoja tai vettä. Lisäksi päätettiin kiidättää käsin. Vuosien mittaan tämä resepti on kokenut monia muutoksia, ja siellä oli kokonaan uusi ruokalaji - munakokkelia vihanneksia. Nykyään kymmeniä tunnetuilla tavoilla valmistelua. Yksi voi nähdä yksi heistä, joka pikemminkin muistuttaa vuoka, koska se sisältää seuraavat tuotteet: 4 munaa, kolme pientä perunaa, ½ sipulit ja puoli pod pippuria ja hieman pippuria, 2 ruokalusikallista kermaa ja suolaa. yrttejä voidaan käyttää haluttaessa. Otetaan esimerkiksi nippu pinaattia.

Valmistautuminen munakas vihanneksilla seuraavasti:

1. Keitä perunat. Sitten se pitää puhdistaa ja leikkaa viipaleiksi tai viipaleiksi.
2. Massan paprika leikataan paloiksi ja kuoritut sipulit - semirings. Sen jälkeen einesten pannulle ja juuri paista kasviöljyssä.
3. Kun kyseessä on pinaatti pitäisi pilkkoa, lisätään kiehuvaan seokseen, ja ojensi siellä pari minuuttia.
4. Toisella paistinpannu kaada hieman öljyä. Sen jälkeen, laita perunat, ja päälle paikka paistettuja kasviksia.
5. Muna vispilä hyvin käyttämällä sekoitinta, lisää loput ainekset ja kaada seos saatujen tuotteiden.

Vain muutama minuutti herkullinen munakas vihannekset.

monastic reseptit

Ruokahalua lautasen munien voidaan valmistaa paitsi pannulla. Suzdalin munkit käytetään tässä uunissa. Ja tänään alkuperäisessä resepti voidaan valmistaa samalla munakas kasviksia uunissa. Tuotteiden vaativat vain 3 raaka munat, 0,5 kuppia maitoa, valkosipulin, neljäsosa kuppi hienonnettu kaali, suolaa ja puoli mukulan nauriit ja porkkanat, 20 g kasviöljyä, ja vain 2 grammaa sinappi.

Keitossa ei ole aikaa vievä:

1. Vatkaa munat suolalla ja maitoa.
2. Valkosipuli on murskattu ja vihannekset - leikataan mielivaltaisesti. Koko ja muoto kappaletta riippuu halusta ruoanlaittoon.
3. Kuumennettuja pannulla laittaa valkosipuli ensin ja sitten loput kasvikset. 3-4 minuuttia, ne tarvitsevat hieman paista.
4. Tuotteet täyttää muna massa ja laittaa pannun uuniin.

Ei enää tarvitse tehdä mitään. Kirjaimellisesti 5-7 minuuttia munakokkelia pinnalla ruskeat. Silloin se voidaan turvallisesti toimittaa.

kalori vaihtoehto

Asiantuntijat väittävät, että aamiainen sisältää ihmisen kehon voimaa koko päivän eteenpäin. Joten aamulla aterian pitäisi olla yhtä ravitsevaa. Välttää pikaista elpymistä ja pitkäaikainen lieden, voit valmistaa jotain kevyttä, mutta ravitsevaa. Esimerkiksi munakas vihanneksia ja juustoa. Tämä yhdistelmä tuotteiden sopii täysi aloituksen päivälle. Tämän lautasen tarvitset: 4 munaa, suolaa, pippuria pod, tomaattia, munakoisoa, paprikaa, yrttejä ja kaikki 50 grammaa juustoa.

Ruoanlaitto pitäisi olla askel askeleelta:

1. Munakoiso leikataan poikittain viipaleiksi, ripottele suolaa ja anna vaikuttaa muutama minuutti. On tarpeen varmistaa, että tuote ei maistu katkera.
2. Jäljelle jäänyt leikkaus vihanneksia liikaa (paprikat - viipaloitu, tomaatit - viipaleiksi), juustoa ja arina.
3. Pannulla kuumenna kasviöljy, paista hienonnettu vihanneksia siinä.
4. Tuotteet kaada seos valmistetaan juustoa ja kananmunassa.
5. Kaikki tämä massa, ripottele yrttejä, suolaa ja pippuria, sitten kansi ja jätä liedellä leivontaan.

Lopputuote on vain lapio siirtää levylle ja lisätä koostumuksen tuoretta vihreät.

uudet säännöt

Nykyään oletetaan, että munakas pitäisi olla monimutkaisempi koostumus. Se on myös usein lisätään, ja lihatuotteet. Esimerkiksi, munat, paistettu ja vihanneksia valmistetaan käyttäen seuraavia aineosia: 4 munaa - 2 tomaatti, paprika, 1 sipuli, puoli paprika, lasi tuoretta maitoa, 60 grammaa jauhoja, suolaa, ja 150 g pekoni, kinkku tai mitään makkara.

Sekvenssin cooking ruokia:

1. Kuori sipuli.
2. Kaikki tuotteet (vihanneksia ja lihaa), leikataan kuutioiksi. Tomaatti voi olla ennalta purista mehu, joten se ei häiritse leivontaan.
3. Paistinpannulla kevyesti Kuullota sipuli, lisää sitten liha.
4. Kuullota ne yhteen, ja sitten siirtyisivät vuokaan.
5. Ripottele loput kasvikset.
6. Vatkaa munat tavalliseen vispilä. Vähitellen käyttöön suola, jauhot, maito ja pippuri.
7. Keitetyt paino täyttää lomakkeen ja laittaa uuniin puoli tuntia.

Valmius tuote voidaan varmentaa lävistyksiä se tulitikulla tai puutikun. Paistettu massa on riittävän paksu ja ei tartu aihe.

suosittuja ruokia

Omelets vihanneksia ja yrttejä löytyy erilaisia kansallisia ruokia. Kuitenkin jokainen kansa on omat erityispiirteensä. Esimerkiksi Espanjan välttämättä lisätä vatkattu muna paistettua perunaa ja sipulia. Amerikkalaiset käyttää täydentävänä juustoa ja kinkkua. Italialaiset usein yhdistää muna massa sieniä ja pastaa. Ja Japanin ruoanlaittoon kanaa ja riisiä. Mutta useimmat yksinkertaisesti "kansainvälinen" versio sisältää: ½ paprikat, 4 munaa, suolaa, 2 tomaattia, 100 grammaa maitoa, yrttejä ja pippuria.

Keitto- prosessi kestää vain 20 minuuttia. Tätä varten:

1. Vihannekset mielivaltaisesti pilko ja paista pannulla ilman öljyä. Suolaa ei tarvita, joten se ei aiheuta runsasta kohdentamista mehua.
2. Muut tuotteet piiska yksinkertainen pistoke ja kaada saatua seosta vihanneksia.
3. Pan tiiviisti kansi ja pidä 5 minuuttia miedolla lämmöllä.

Jos haluat, että munakas oli tiheämpää, se on mahdollista muna seos, lisää hieman jauhoja tai leseet.