Salaatti silli: askel askeleelta reseptit kuvilla

Silli voitti pöytiimme kunniapaikalla. Ruokia hyvin erilaisia tuotteita. Salaatti silliä - perinteisiä venäläisiä herkku. Silli voi ostaa supermarketeissa tai markkinoilla suolattu, savustettu, kuivattuja tai tuoreita. Tässä artikkelissa, fanit tämä kala, tarjoamme useita vaihtoehtoja salaatteja. Mutta ensin selvittää hyödyllisiä tai haitallisia silliä.

Kaikki sillin: koostumus, hyödyllisiä ominaisuuksia ja haittojen

Tämä kala sisältää valtavan määrän proteiinia, se koostuu välttämättömiä aminohappoja. Sillin runsaasti vitamiineja A, B ja D, omega-3-rasvahappo, joka avulla voidaan estää veritulppien alusten ja parantaa veren virtausta. Kalastaa runsaasti mineraaleja: kalium, koboltti, kalsium, kupari, mangaani, rauta, fosfori. Ja sisältö jodi on ylivoimainen jopa naudanlihaa.

Silli tuoreet sisältää:

• proteiinit (17,5 g);
• rasvat (2 g);
• hiilihydraatit (nolla grammaa).

Syö kalaa vähentää sairauksien verenkiertoelimistön, se estää ateroskleroosin kehittymiseen.

Monet uskovat, että kalaöljy voi korvata silli, mutta se ei ole. Se ei sisällä monia vitamiineja, proteiineja, antioksidantteja, kuten kalassa.

Kalorien on suolattu kala - 261 kcal, savustettu - 218 kcal, paistettu - 180 kcal marinoitu - 155 kcal, tuore - 88 kcal.

Silli useita pieniä luita. Syö varoen. Älä päästä mukaan suolakala kärsiville korkea verenpaine, turvotus, munuaissairaus. Silli, joka sisältää monia yrttejä voi aiheuttaa allergisen reaktion.

Muista tarkistaa ostaessaan kalaa tuoreuden. Koskaan ollut paikkaa eltaantunut.

Joten, silli - ravitsevaa tuote, joka osaltaan parantaa toimintaa hermoston, ruoansulatus ja verenkiertoelimistön. Mutta syödä sitä kohtuullisesti.

leikkaus kala

Sinun on ensin poistettava kuorta. Poista ensin pään ja sisälmykset. Huuhtele ruho huolellisesti. Tee viilto on takana ja samalla poistaa evät. Poimia ylä- ja vedä ihoa alaspäin. Ampua kuin hansikas. Sitten ottaa kalan hännästä ja vedä. Kala tulisi hajottaa kahteen puolikkaaseen. Näin pääset eroon harjun. Jää poistaa kylkiluut, tehdä sen manuaalisesti ja poistaa pienet luut pinseteillä. Kaikki kalat valmis ruoanlaittoon.

Salaatti silli valokuvista ja askel askeleelta resepti

Ilman ruokaa ei tee mitään Venäjän juhlaa? Tietenkin, ilman silli alle turkin. Alla on klassinen resepti, joka on vähän päivitetty.

Tärkeimmät ainesosat:

• majoneesi (yksi pankki);
• Silliä (yksiosainen);
• kaksi hapan omenat;
• juurikas (kaksi);
• kaksi porkkanaa;
• lamppu (yksiosainen);
• perunat (neljä kappaletta);
• suola;
• Etikka (. Kaksi tl.);
• vettä.

Askel askeleelta ruoanlaittoon ruokia

Puhdas silli luuta ja nahkaa. Leikataan pieniksi viipaleiksi. Kunnes varattu. Take punajuuret, perunat ja porkkanat. Pese huolellisesti lika. Sitten keitetään kunkin tuotteen erikseen. Jäähdytä ja kuori. Sitten raasta vihanneksia erikseen jokaisen. Nyt valmistella sipulit. Puhdista se ulkokuori, Hienonna. Ottaa pieneen kulhoon ja laita jousi. Täytä se kiehuvaan veteen. Lisää etikka. Sekoitetaan huolellisesti. Anna vaikuttaa viisitoista minuuttia, jotta katkeruus vasemmalle keulasta. Kaada vesi pois. Pese omenat, kuori, poista ydin ja siemenet. Raasta ja heti sekoita sipuli, omena paino ei pimentynyt. Täyttää tämä seos majoneesia. Ja alkaa asetella silli salaatti kerrokset:

• perunat,
• silli;
• seos omenoita ja sipuleita;
• porkkanat;
• punajuuret.

Kukin kerros promazhte suolaa ja majoneesi. Laita silli salaatti jääkaapissa. Lautasen valmistuu muutamassa tunnissa!

Salaatti savustettu silli

Tärkeimmät ainesosat:

• silli yksi (voi olla kuuma tai kylmä tupakointi);
• suola (purista);
• kolme kananmunissa;
• riisi (puoli kuppi);
• mausteet;
• vihreä sipuli (säde);
• majoneesi;
• tilli (säde).

Keitetään riisiä kuten suunnattu paketti. Sitten ottaa silli ja puhdista se luista ja ihoa. Leikataan pieniksi paloiksi. Keitä munat. Anna jäähtyä ja sitten hakata. Sekoita kulhossa riisiä, silliä ja munia. Lisää ne hienonnettuna yrttejä, suolaa ja mausteita. Mausta majoneesi. Tällainen silli salaatti parhaiten jäähdytetty.

Silli salaatti sieniä

Tarvitsemme seuraavat tuotteet:

• sillifileet (edullisesti suolattu);
• merisuola (maun mukaan);
• champignons (250 g);
• pippuria;
• ruohosipuli (säde);
• tomaatit (kaksi väliaine);
• punasipulia (yksiosainen).

Sillä juustokastike:

• rahka (kolme tl ..);
• majoneesi (sata grammaa);
• kerma (kolme Art. n.).

Miten valmistautua salaattia

Take tuoreita sieniä. Pestä. Leikkaa ne viipaleiksi. Keitetään sienet suolalla maustetussa vedessä, kunnes keittää. Avautua ne colander vesilasi. Siirto kulhoon ja poistua ennen. Leikkaa tomaatit viipaleiksi. Sillifilee paloitellaan. Hienonna sipulirenkaita. Kaikki valmiiksi leikatut tuotteet, sekoita, mausta suolalla ja mausta. Kokki kastike tankkausta. Rahka pyyhi seulan läpi. Jos ostit hieno, se ei välttämättä tee. Vatkaa majoneesi ja kermaviili (paras sekoitin) tasaiseksi. Mausta kastike. Sitten levittäytyvät levyt ja ripottele yrttejä. Valmis salaatti silliä ja sieniä.

Joskus useimmat tavalliset tuotteet tässä tuottanut yhtä kulinaarisia nautintoja. Hyvää ruokahalua!