Valmistaudumme loma: Mimosa salaatti omena

Kaikenlaiset salaatteja ovat jo pitkään olleet telineeseen juhlaa. He tekevät erilaisia taulukkoon ja voit näyttää isännät pöydän taitojasi ja mielikuvitus. Yksi perinteisistä ja lisäksi venäläinen salaatti, se on pitkään pidetty Mimosa salaatti, joka sai nimensä ansiosta alkuperäiseen näkymään tämän kaltaista kevät kukka. On olemassa monia muunnelmia tämän lautasen, joista yksi kaikkein herkullisia ja alkuperäisten reseptien - Mimosa salaattia omena.

Kokki sitä tarvitset pankin kalasäilykkeiden (sen pitäisi olla öljy, voit ottaa saury, sardiini, tonnikala jne), munia, sipulit (parempi ottaa valkoinen, sopii salaatteihin, koska sillä ei ole vahvaa katkeruutta), porkkanat, muutama keskisuuret perunaa, omenaa, majoneesia. Ennen kuinka valmistaa salaatti Mimosa omenoita, on huolissaan ainesosia. Keitettyjä kananmunia jaetaan keltuaiset ja valkoiset, ensimmäinen taipui ja toinen jauhemaisen (haarukka voidaan venyttää hyvin). Keitetyt perunat ja porkkanat ja hankaa karkealla raastin. Omena kuori poistetaan, jonka jälkeen se hangataan hieno raastin tai murskattu tehosekoitin. Kala vedetään ulos säilyke, luut poistetaan (jos sellaisia on), ja filee on vaivattiin hyvin haarukalla. Lisäksi laaja vati säädettyjä kerroksia, joista jokainen on huolellisesti voidellaan majoneesia.

Vuorotellen aineet ovat seuraavat. Apple loi kala, sitten perunat, sipulit, porkkanat ja munanvalkuaiset. Ripotellaan päälle kaikki keltuainen, majoneesi promazyvat sen ole sen arvoinen. Sisustaa, voit käyttää oksaa tilliä ja ruohosipulia.

Täytyy sanoa, että salaatti Mimosa tonnikala on enemmän herkkä maku, varsinkin jos se on laadittu resepti, jota pidetään lähes klassikko. Sillä sitä tarvitaan pankin tonnikalasäilykkeiden, 5 munaa, juustoa (kiinteälaatuisten, mieluiten Parmesan) polpachki voita, sipuli ja persilja. Öljy pantiin pakastimeen muutamaksi tunniksi, ja sitten hierotaan raastin. Keitettyjä kananmunia murskataan (keltuaiset ja valkoiset erikseen). Hienonna sipuli, juusto hierotaan, vaivataan ja tonnikalaa. Tämän jälkeen kerrokset on säädetty salaattia. Ensimmäisessä tahto munanvalkuaiset, jotka on annettu öljyä. Seuraava kerros on juusto, sitten laittaa kalan ja sipulit. Päälle salaattia majoneesia avokätisesti voideltu, joka säädettyihin keltuaiset. Ennen tarjoilua lautasen on parempi antaa aikaa valaa jääkaapissa.

Alkuperäinen valmisteilla ja maku on Mimosa salaattia omena ja riisiä. Voit tehdä tämän 100 grammaa keitettyä riisiä (parboiled parempi ottaa se osoittautuu melko murenevaa). Valmistettavan ruoka-annoksen salaatti noudattaen kerroksista, jotka on päällystetty majoneesi. Aluksi se säilyy kala öljyssä murskattu haarukalla. Se laittaa hienonnettu sipuli, voi ottaa niin sipulit, lisäämällä lusikallinen sitruunamehua, ja vihreä, joka tekee maku herkempiä salaattia. Laid päälle höyrytettyä riisiä. Sen makua ja täydellisempi, täällä lisätään tl soijakastiketta. Seuraavaksi seuraa raastettu omena. Parempi ottaa hapan-makea lajikkeita paremman yhteensopivuuden maun riisiä. Sen jälkeen, säädetyn kentällä oravia, ja salaattia täysin sokaissut keltuaiset. Tällainen Mimosa salaatti Apple on mielenkiintoinen maku, joka on erittäin miellyttävä faneille epätavallisia makuyhdistelmiä.

Ennen lautasen tarjoillaan pöydällä, sen on seistä jonkin aikaa jääkaapissa - kerroksiin niiden välillä liottaa. Aikaa valmistautua tähän salaatti kuluu ole niin paljon, ehkä siksi hän viittaa yhteen rakkaimmat. Täytyy sanoa, että on vaikea löytää yksinkertaisempi ja herkullinen kuin Mimosa salaattia. Resepti omena lisäksi varsin omaperäinen ja tämä ruokalaji koristavat loma taulukossa.