Siemenet: kalori ja koostumus

18-luvulla, auringonkukan siemenet tuotiin Venäjälle Pohjois-Amerikasta, mutta aluksi he eivät syö. Jokin aika auringonkukka pidettiin koristekasvina, se oli kasvanut vain puutarhan koristeluun. Nykyään sen siemenet - suosikki herkku monia ihmisiä. Muuten, Euroopan maissa siemenet pidetä pelkästään ruokaa karjalle.

Maassamme auringonkukansiemenet kalvaa kaiken pienistä suuriin, enimmäkseen tekemättä mitään. Monet eivät edes tiedä, kuinka paljon kaloreita siemeniä. Kaloripitoisuus tämä tuote on erittäin korkea, lähes 570 kcal 100 grammaa (joka sisälsi 4 g hiilihydraatteja ja 21 g proteiinia). Vaikuttava kalori selitetty melko korkea rasvapitoisuus: 100 grammaa on läsnä '51

Antiikin ajoista lähtien on tunnettua, että auringonkukan siemenet sisältävät runsaasti öljyä, jota käytetään laajalti ruoanlaittoon. Auringonkukansiemenet, vaikka niiden rasvapitoisuus ja ravintoarvoa, sisältävät ravinteita, jotka ovat välttämättömiä kehomme. Säännöllinen syöminen auringonkukansiemenet on suotuisia vaikutuksia meidän ihon, vaan edistää myös sääntelyn happo-emäksinen tasapaino suuhun.

Siemeniä voi syödä keitetty, paistettu juusto ja käytetään myös täyteaineena. On huomattava, että hyvin tehty, ne melkein kokonaan menettävät hyödyllisiä ominaisuuksia, joten on parasta syödä raaka siemeniä. Kalori paahtamisen aikana ajoittain nousee ja saavuttaa 623 kcal, ja tämä on hyvin negatiivinen vaikutus kuvassa.

Siemenistä valmistetaan kasviöljyistä ja makeiset. Tunnetuin tuote on Kozinaki, ne on valmistettu käsitellyt siemenet. Tämä herkku Venäjällä eivät ole yhtä suosittuja kuin paahdetut siemenet. lämpöarvo Kozinaki riittävän suuri - 593 kcal 100 grammaa. Samalla tämä tuote on yllättävää sen parantavan ominaisuuksia. Kozinaki täydellisesti palauttaa kehon jälkeen tartuntataudit, vahvistaa immuunijärjestelmää, edistää nopeaa paranemista pehmytkudoksen.

Koostumus auringonkukansiemenet:

· Tyydyttymättömät rasvahappo;

· Magnesium;

· Sinkki;

· Vitamiini monimutkainen: A, E, D, B

Syöminen auringonkukansiemenet myötävaikuttaa ateroskleroosin, alentaa kolesterolia, parantaa ihon ja hiusten. Lisäksi prosessi syö siemenet on rauhoittava vaikutus hermostoon ja auttaa tupakoinnin lopettamisessa (häiritsee riippuvuudesta). Ne, jotka haluavat lihoa, sinun täytyy syödä 100 grammaa siemeniä, ne lisäävät ruokahalua ja antaa kehon tarvittavat energianlähde.

Kuitenkin, käyttää niitä paremmin juusto, kuivattiin ja raaka tila, kuten tuhotaan lämpökäsittelyn biologisesti aktiivisia aineita. Sinun täytyy muistaa, ettei niiden väärinkäyttö. Tosiasia on, että sen lisäksi, että kalori siemeniä on hyvin suuri, niillä on kielteinen vaikutus laatuun hammaskiillettä. Välttää emalivauriot, on suositeltavaa puhdistaa kätensä.

Jos kärsit närästys, pureskella hieman raaka kuoritut siemenet ja taudin nopeasti jättää sinut. Ne auttavat taistelussa akne, varsinkin murrosiässä. No se auttaa heitä, kun he yskä. Tätä varten 30 g raaka siemenet täytyy kaataa lasin vettä ja lisää tl hunajaa. Saatu massa keitetään ¼ seokseen ja rasitusta. Ota parantavaa juomaa kolme kertaa päivässä tl.

By haittoja muun muassa se, että kun paahdetut siemenet kehoon, on kertyminen suolojen nivelet, viime seurauksena he menettävät liikkuvuutta. Huolimatta siitä, että siemenet ovat suhteellisen paljon kaloreita, ei tarvitse luopua niistä kokonaan. Tärkeintä - oikeus käyttää niitä, ei ylensyöntiä. Sitten tämä on niin rakastettu monet tuote hyödyttää vain.