Tee salaatti puhallus "Petchenkin"

Monet kokit haluavat valmistautua kerroksittain salaattia. Tämä johtuu siitä, että tällaiset välipala ruokia ovat paitsi herkullisia ja ravitsevia, vaan myös uskomattoman kaunis. Prosessissa niiden rekisteröinti voidaan näyttää kaikki luovaa mielikuvitusta.

Teemme "Petchenkin" salaatti vaiheet

Tämä ruokailutila ruokalaji on erityisen ravintoarvo. Loppujen lopuksi se sisältää arvokasta sivutuotteena, kuten kanan maksa.

Joten miten valmistautua salaattia "Petchenkin"? Luoda tällaisia aterioita on ostettava:

• tuore kana maksa - 350 g;
• maustekurkku keskisuuria - noin 8 kpl.;
• kananmunissa suuri - 4 kpl.;
• porkkana pieni - 4 kpl.;
• lamppu sipulit keskikokoinen - 3 kpl.;
• kalori majoneesi - noin 200 g;
• auringonkukkaöljy (paistamiseen) - noin 2 suurta lusikkaa.

Tuotteen käsittelyprosessi

Jossa pitäisi alkaa valmistella salaattia pullistaa "Petchenkin"? Kana maksa perusteellisesti pestä kylmällä vedellä. Tässä prosessissa, leikkaa pois kaiken suonet ja muut syötäväksi kelpaamattomat kalvo. Seuraava sivutuote keitetään suolalla maustetussa vedessä, kunnes keittää. Tähän voi mennä noin ¼ tunti.

Kun maksa on pehmeä, se poistetaan liemestä ja jäähdytettiin. Tämän jälkeen tuote hienonnettu ohuiksi suikaleiksi.

Mitä muita ainesosia, ne ovat myös alistetaan lämpökäsittelyyn. Porkkanat keitetään ihonsa, viileä, puhdas ja hankaa iso raastin. Kanan munat saapuu täsmälleen samalla tavalla. Kuitenkin niiden hierotaan pieni raastin (erikseen valkoiset ja keltuaiset)

Myös puhdistetaan erikseen ulkokuori sipuli sipulit. Että he lishis katkeruutta, he hienonnettu kuutioiksi ja paista kullanruskeaksi kuumalla pannulla öljyä.

Ainakin alkaa käsitellä suolakurkkua. Ne poistetaan suolaliuoksella, pestiin perusteellisesti ja leikata Navels. Tulevaisuudessa kasvikset hienonnettu pieniksi kuutioiksi.

Miten luoda?

Salaatti "Petchenkin" pitäisi muodostaa kerrokset. Voit tehdä tämän, käytä soikea tai suorakulmainen astia ei ole kovin korkeat laidat.

Ensin levitetään levyn puoliskojen keitettyä kanaa maksa. Hänen kansi mesh majoneesi, lisää sitten kultainen paistettua sipulia.

Seuraava kerros olisi toimittava suolakurkkua. Ne voivat myös levitä puoli osiin. Tämän jälkeen levy asetetaan kaikkien keitettyä ja raastettua on karkea raastin porkkanoita. Hänen huolellisesti takki korkean kalori majoneesia ja kattavat valkuaiset.

Jälkeen kuvatut toimenpiteet salaatti "Petchenkin" levitä jäljellä sivutuote, paahdettua sipulia ja suolakurkku. Näin kunkin kerroksen runsaalla voideltu majoneesi.

Lopussa ruokailija lautasen kauniisti ripottele keltuainen. Ulkoisesti tämä salaatti on hyvin samanlainen kuin "Mimosa".

Kuinka soveltaa pöytään?

Kun kaikki kerrokset salaatin sidotaan lautaselle ja levitä majoneesia, se lähetetään jääkaapissa. Kyllästys palvelee hänen seistä kylmässä noin 4-5 tuntia. Seuraavaksi koristella salaatti vihannekset ja jakaa lautasille.

Noudatettava kaikkia edellä mainittuja vaatimuksia sinun pitäisi olla hyvin flavorful, herkullinen ja ravitseva välipala.