Salaatti keitetyt vihannekset: reseptejä. Salaatti keitetyt vihannekset voilla

Kasvis salaatteja - täydellinen astia juhlava ja jokapäiväistä pöytä. Ne ovat maukkaita, ravitsevia, arvokkaita lähteitä vitamiinit. Ja mikä kiinnostavaa, samoja komponentteja voidaan valmistaa hyvin erilaisia eri ruokia. Mene löytöretki läpi mielenkiintoisimmista tavoista ruoanlaitto?

Mukaan Hutsul vuoret

"Hutsul ruoanlaitto" - niin tällaista salaatti keitetyt vihannekset. Reseptit ruokia eri alueiden Karpaattien - syntyi ruokia - eri yksittäisiä ainesosia. Klassinen tämän saman suoritusmuodon. Tarvitset 3 keskikokoinen juurikkaiden, 300 g valkoisia papuja 300 g välittömään kulutukseen, öljy ja suola mustapippuria. Miten valmistautua tähän salaatti keitettyjä kasviksia? Reseptit suositteli ensinnäkin sokerijuurikkaan paista uunissa sijaan ruoanlaittoon. Niin se on paljon maukkaampia, eikä menetä yhden gramman vitamiineja ja muita ravintoaineita. Toiseksi pitäisi pavut liota 8 tuntia, ennen kuin se alkaa kiehua. Muuten, kunnes valmis tuomaan hänet on liian pitkä. Tai käytä jar purkitettu. Ja miten voit monipuolistaa salaatti keitettyjä kasviksia? Reseptit kerätään eri Transcarpathian alueen joskus tarjota laittaa hänet nuoren keitettyä tai säilöttyjä vihreitä papuja palkoja. Ihmiset monilla alueilla Länsi Ukraina, sekä Pohjois Moldovan, sitä kutsutaan lopotki.

Mukaan Hutsul vuoret - jatkuu

Mennään takaisin järjestyksessä ruuanlaittoon! Joten, pese punajuuret ja keitä tai paista kunnes tarjouksen (kunnes tarjouksen). Ottaa pois, anna jäähtyä, kuori, leikkaa pieniksi kuutioiksi, kuten salaatinkastike. Esiliotettu pavut pestiin ja keitetään suolavedessä kunnes keitetyt hyvin. Hävitä siivilä, valua, lisätä punajuuret. Jos olet ruoanlaitto lopotkami salaatti keitetyt vihannekset, reseptejä, neuvoja palot poobrezat päättyy, poista "kierre", ja sitten keitetään suolalla maustetussa kiehuvassa vedessä, viemäri, annetaan jäähtyä. Leikkaa palot 4 osaan ja laita loput kasvikset. Nyt on vuorossa luumut. Hänen pesu, dip kiehuvassa vedessä 15 minuutin ajan, anna veden valua, viileä ja pilko paloiksi keskimääräinen koko. Kaikki komponentit ruoan sekoitus, suolaa ja pippuria maun mukaan, mausta voita. Jos haluat, voit kevyesti ripottele etikkaa. Kaikki "keitto" on valmis! Muuten, salaatti keitetyt vihannekset ilman majoneesia on hyvä kaataa kourallinen hienonnettu saksanpähkinöitä. Vau ne yhdistetään luumut ja Burachki!

Kaikkien rakastama salaatti

Fanit tämän välipala, epäilemättä, ei lasketa. Joka tapauksessa, koska vaihtoehtoja sen valmistelua. Miksi ei vain laittaa lautasen yritteliäs kotirouvat! Ja omenat ja peitattujen tai suolatut, suolakurkkua, ja jopa marinoitua vihreät tomaatit. Teemme salaatti keitetyt vihannekset ilman majoneesia - sillin kanssa. Kohdistus seuraavat tuotteet: 3 väliaineessa perunaa, juurikkaita 1, 2-3 porkkanat, sipulit, noin 100 g hapankaali ja 1 heikko silliä. Kasvikset, keitä niiden nahat, viileä, kuori ja leikkaa kuutioiksi. Pilko sipuli hienoksi puolirenkaista. Hieno, jos sinulla on vihreä höyhenet - ota vieläkin enemmän maukas salaatinkastike heidän kanssaan. Dekantoidaan kaali suolakurkku. Jos se on liian hapan - huuhtele juoksevalla vedellä ja varovasti purista, pilkkoa. Sillin puhdas, poista luut. Jos liian suolaista filee - Liota maidossa ja kuiva. Leikkaa pieniksi viipaleiksi flavorful. Laita kaikki vihannekset salaatti kulhoon, suolaa, pippuria, mausta öljyllä ja sekoita. Makasi päälle paloja silliä. Ripottele päälle tuoretta persiljaa tai tilliä, ja vie se pöydälle. Muuten, salaatti resepti on alunperin venäläinen. Ja nimi, valitettavasti, Ranskan. Vaikka Ranska ei ole erillinen lautasantenni, ja kastike!

Silli alle turkin - valmistus

Yhtä suosittu ja rakastettu kansa salaatti keitetyt vihannekset kerroksista, kutsutaan "Herring alla turkin." Miten kokki sitä, tiedän, luultavasti, ja vauva. Mutta jälleen kerran, harvinainen rakastajatar ei lisätä perinteisen reseptin jotain erityistä tapahtuu lautasen kierre. Joku "cap" sen ripottele munankeltuainen, jolloin kirkas suolaisia ruokia, ja juhlava näyttää. Joku kala ehdottomasti laittaa viipaloitu oliiveja viipaleita, ja joku - kerros Korean porkkanoita. Tarjoamme sinulle salaattia keitetyt vihannekset, kerroksia, silliä ja vihreitä (tietenkin, väri, eikä kypsyyttä!) Omenat. Tarvitset: hän silli, Suolauskala (2 kpl, filee ilman luut ja iho), 5 isoa perunaa, 2 porkkanaa, omenaa ja sama määrä pieniä punaisia punajuurta. Myös, sipuli, suola, sokeri, etikka, hieman sinappi ja majoneesi kastike.

Silli alle turkin - loppuvaiheessa

Kasvikset, keitä niiden nahat, viileä, puhdas, raastaa. Silli leikataan pieniksi paloiksi, sipuli - puolirenkaista. Sen on ripottele suolaa, sokeria, kaada hieman etikkaa ja sekoita. Anna vaikuttaa 20 minuuttia niin, että marinoitu. Majoneesi ja sinappi, sokeri, suola, etikka, valmistella paksu kastike. Lautasen antaa ensimmäisen silli, kevyesti ripottele sen omenaviinietikkaa. Sitten sipulit. Ja rasva kastiketta. Lisää perunat. Pikku prisolit, ripottele pippuria ja kastike, myös kaari. Seuraavat porkkanat kerros, ja myös suola, pippuri, kastike. Lopuksi mehusiivilä raasta omena ja välittömästi antaa. Sinun ei pitäisi tehdä sitä ennen, t. To. Apple liha tummuu nopeasti. Täällä on mahdollista tehdä ilman kastiketta. Ylin kerros - sokerijuurikkaan. Hänkin peitä kastike, ripottele hienonnettu kevätsipuli tai persilja varret. Ja laita jääkaappiin muutamaksi tunniksi, kaikki ainekset kasteltu mehut toisiaan. Namia saada, usko pois!

Juuri niin maukasta

Kaikkein yksinkertainen ja helppo salaatti keitettyjä kasviksia voidaan keittää siten, että se luo vakavia kilpailuongelmia herkkuja. Ottaa perinteisen Olivier, jota ilman kustannuksia, kun jokin voitto. Olemme oppineet, että kaikki osat on kirjaimellisesti hukkumassa majoneesia. Ja jos teet tämän yksinkertaisen salaattia keitettyjä kasviksia niin. Kiehua 5 isoa perunaa, porkkanaa 3, 8 munaa (keltuainen 3 niistä käytetään kastike). Kaikki puhdistetaan, leikataan kuutioiksi tai kuutioiksi. Lisää 200 g jauhettua samalla tavalla kinkkua tai keitetyt makkaraa, 1 iso vihreä omena, maku vihreitä herneitä, 1 hienonnettu sipuli. Komponentit sekoitetaan ja täytä prisolit ole rasvainen, korkea-kalori majoneesia, ja on niin suuri kastike: mash keltuaiset haarukalla, lisää tl valmistettu sinappi, noin 50 grammaa sokeria ja 20 grammaa suolaa, ripaus jauhettua kurkumaa ja korianteria, tillinsiemeniä. Hankaa kaikki. Kun massa on tasainen, alkaa vähitellen lisätä kasviöljyä, hankaus koko ajan. Se vaatii yhteensä 300 grammaa lopulta maistaa, lisää viinietikka ja pippuria. No, kun suuri salaattia, eikö?

Punajuuret, pähkinä

Ja myös yrittää valmistella salaattia keitetyt vihannekset voilla pohjalta kaikkien 3 komponentit: punajuuret, saksanpähkinät ja valkosipuli. Keitä punajuuret niiden nahat 3, viileä, kuori, raastaa. Murskata veitsi 200 g saksanpähkinänsydämet. Purista läpi spadefoot pieni pää valkosipulia. Sekoita ainekset, mausta kasviöljy, lisätään muutama tippa sitruunamehua, mausta suolalla. Ja pöydällä! Syödä terveydelle!