Turkki raki: Sisältää suosittuja merkkejä, käyttö kulttuurin

Turistit lomalla Turkissa, ovat toistuvasti todistaneet, miten paikalliset ihmiset kuluttavat ravintoloissa ja baareissa outoa juomaa, joka näyttää maitoa. Havainnointi ulkomaalaiset on huomannut, että hän, joka saadaan sekoittamalla kaksi täysin kirkkaita nesteitä: vesi (ruokasalissa tai sooda) ja erityinen vodkaa - rapuja. Tämä viimeinen juoda, ja se on omistettu meidän artikkeli. Miksi Turkin vodka on kyky kääntää valkoinen kuin maito, veteen sekoitettuna? Mikä on historian juoman? Ja voi syödä rapuja laimentamattomana tai koostumuksessa alkoholijuomien? Haluatko tuoda takaisin Turkista gastronominen matkamuisto? Tässä artikkelissa saat selville mitä brändi ostaa rapuja parempana.

tarina

Tähän asti kiivasta keskustelua on tehnyt siitä, missä meni Turkin vodkaa. Nimi Balkanin Rakia pitäisi et voi huijata. Serbit ja bosnialaiset tapasi juoman jälkeen ottomaanien valloitusta. Mutta kreikkalaiset väittävät, että heidän vodka - ouzoa - tuli prototyyppi Turkin Raki. Mutta etymologia tuotteen nimen on Irakin juuret. Se kun tarpeeksi älykäs paljastaa tislaus Puristejäännöksen. Ne, jotka ovat koskaan nähneet pontikka edelleen, tiedämme, että tisle valuu tipoittain. Tämä ominaisuus ja antoi juoman nimi :. "Arakin" arabiaksi - "Sweat" Mutta turkkilaiset sanovat, että heidän kansallinen juoma ei tule heidät pois Irakista, ja syntyi kotimaassaan. Näennäisesti esittää ravut otetaan mash viinirypäleitä Razak. Hän antoi nimen vodkaa. Jo pitkään on muslimi pyhäkkö Turkissa oli alle kielto, sekä alkoholia. Mutta se ei vähentänyt ihmisten rakkaus tätä juomaa. Sen tuotanto harjoittavat asuvat kristityt Turkissa: kreikkalaiset, bosnialaiset. Kemal Ataturk ansiosta viranomaisen johtaja kansakunnan, teki todella Turkin Raki juoda, koska se on hyvin ihastunut häneen. Sittemmin ilman anisette voi tehdä mitään yhden aterian.

tuotanto

Olemme jo maininneet, että esi pyhäkkö on irakilainen Arakin. Tämä vahva tisle tislaamalla mäskeistä - jätemateriaaleja tuotannossa viiniä. Ja tässä muinaisessa juoman raki voidaan verrata Italian grappan. Loppujen lopuksi se on myös tehnyt rypäleen puristemassaöljyn. Mutta Turkin raki tuli erilainen Italiasta seitsemästoista luvulla, jolloin se alkoi vaatia anise root. Voimakas haju on "käyntikortti" syöpiä. Ja aromi Aniksen omistaa Turkin vodka kreikkalaisen ouzon ja Ranskan pastiksen. Syövät, on tuotettu teollinen menetelmillä, tislattiin kahdesti ja sitten vähintään yhden kuukauden kypsytetty tynnyriä tammea. Mutta Turkissa usein kotona anisette - paitsi rypäleistä, mutta myös taatelit, viikunat ja muut hedelmät. Siten juoma vahvuus voi olla erilainen kuin 45 asteen tehdas syöpiä. Alkoholipitoisuus voi olla 40 ja 55%.

Turkki raki: luonteenomainen

Jos et ole koskaan maistanut juomia tai makeisia anis maku et ehkä pidä. Paitsi, että: se voi muistuttaa apteekin yskänlääkettä. Mutta eivät heti luopua käyttöä syöpien. Turkin anisette heti kohottavaa. Jälkeen astetta juoma on melko korkea. Mutta juo se laimentamaton Turks pidetään huonona muodossa. Pure syövät polttaa kielen reseptoreihin ja on liian voimakas anisic haju. Mutta Turkin sekoitus vodka mehua, ja vielä enemmän muiden alkoholin ei myöskään suositella. Tällöin miten olla?

Turkki raki: juominen

Rituaali käyttö tisleen muodostettu yhdeksännentoista vuosisadan. Syövät juoda kahdella tavalla. Ensimmäinen - yleisin - kutsutaan "leijonan maitoa". Erityisessä astiassa syöpien (kuten lasi "shot" paksu pohja ja korkeat seinät ohut lasi) kaadetaan jäähdytetään kahdeksan - kymmenen astetta vodka. Lasitäytteisestä puolitiehen. Seuraavassa kaadetaan sama määrä vettä - ruokailuun tai mineraali. Turkin vodka tulee heti valkea ja läpinäkymätön, kuten maito. Tämä johtuu siitä, anisöljy, liuotettu alkoholiin, vapautuu muodossa dispergoidun emulsion. Kuten veden osuus ja vodka - yksi yksi, juoman vahvuus pienenee kaksikymmentäviisi astetta. Mutta sitä ei saa käyttää väärin tällaista cocktail, tai mistä "leijona", hän voi muuttua "maito hullun lehmän."

Toinen tapa käyttö on samanlainen kuin ensimmäinen syövät. Siemailla sip vodkaa, ja kun tekee muita - jääkylmään veteen. Kuumina päivinä, voit laittaa lasi "leijonan maitoa" pari jääpaloja. Mutta ei päinvastoin! Jos kaadat rapuja lasi jäillä, anis kiteytyi ja juoma menettää makunsa ja maku.

rituaali

Turkin vodka ei juoda yksin ja ilman välipaloja. Sen on mukana ruokia. Ainakin meze - siivuja meloni, fetajuustoa, oliiveja, lihaa. Kilinä shotami syöpien paksu pohjat, että "shareafa", joka tarkoittaa "teidän kunniaksi!" Ensimmäinen valmistettu juoma juoda yhdellä kulauksella, ja kaikki tulevat - vähitellen, pienin kulauksin. Raki mukana joka aterialla - ja välipaloja ja lämpimiä aterioita.

Parhaat merkit vodka Turkin

Viime aikoihin asti, tuotanto Raki oli valtion monopoli. Se tuotti Izmirissä alla "TEKELin" -merkki. Mutta nyt on muita merkkejä. Oikeiden ihmisten suosikki, arvostaa laadukasta ja erittäin demokraattinen hinta on "YeniRaki" turkki vodka. Myös hyvä ja halpa juoma on "Bursa". Kuten mikä tahansa vodka, raki on luokittelu "Premium". Se on "Alinbas" Korkeampi hintaluokkaan.