Vaaleaa rommia: mitä juoda?

Tähän mennessä rommi pidetään yhtenä suosituimmista ja halutuimmista eliitin juomia. Pääraaka-aineet sen valmistamiseksi - sokeriruo'on melassia, joka pysyy käsittelyn jälkeen sokeriruo'osta. On olemassa kolme lajikkeiden tämän juoman: vaaleaa rommia (tunnetaan myös hopean tai valo), kultainen rommia ja todellinen musta rommi.

Vaaleaa rommia: lyhyt historia

Itse selvittää alkuperä romanien on nyt vaikeaa. Mutta historia tuntee lukemattomia mainitsee vastaavia juomia. Esimerkiksi uskotaan, että sokeriruo'on alkoi tehdä juomia muinaisessa Kiinassa, ja sitten Intiassa. Ja kirjassa Marco Polo on huomautus hyvin maukasta viiniä keppiä.

Kuitenkin syntymäpaikka rommia harkita Caribbean, - nimittäin Barbados. Se oli siellä, 17-luvulla se oli ensimmäinen huomannut, että ruokosokerimelassi alkaa käydä, ja sitten jos periksi sen tislaus on mahdollista päästä eroon epäpuhtauksien ja tehdä juoda enemmän tyydyttyneitä. Sitten rommi vielä jonkin aikaa pidetty tammitynnyreissä.

Kuten musta ja valkoinen rommi juomia pidetään eliitin ja niiden maku on ensisijaisesti riippuvainen siitä, missä määrin altistuminen valmistuksen ja teknologian. Mutta ennen kuin perehtyä näissä juomissa on lähempänä, on välttämätöntä ymmärtää, mitä heidän välipala.

Välipala rommi?

Itse asiassa, katsotaan, että ei ole tarvetta saada välipala rommia. Kuitenkin sen käyttösäännöt ovat suoraan riippuvaisia juoda lajikkeita.

Esimerkiksi vaaleaa rommia juoda harvoin puhtaana. Useimmiten se tulee osa erilaisia cocktaileja.

Golden rommi käytetään myös valmistuksessa cocktaileja, mutta ei pelkästään. Tällainen juoma voi korvata pöytäviinin päivällisellä tai lounaan. Lisäksi se yhdistää täydellisesti jälkiruokia ja hedelmiä. Vaalea rommi voidaan laimentaa, virvoitusjuomaa, kookosmaito, sitruunamehua.

Tummaa rommia menee hyvin ja kuppi hyvää kahvia ja sikareita. Ja se on parempi olla välipala ja eksoottisia hedelmiä - papaija ja ananas. Jos näitä tuotteita et ole, ja lähestyy tutumpi välipala, kuten kirsikka, meloni ja makea appelsiini. Ainoa vaatimus - ennalta ripottele kanelilla hedelmiä, joista vain korostavat maun ja aromin juomaa. Lisäksi, tummaa rommia käytetään valmistettaessa cocktailien, mukaan lukien kaikki tunnetut grog ja lyönti.

Vaaleaa rommia ja reseptejä herkullisia cocktaileja

Vaaleaa rommia - väritön juoma heikko miellyttävä tuoksu karamellin. Tyypillisesti juoma maku miellyttävä ja hieman makea. Valkoinen rum valmistetaan tislaamalla ruokosokerimelassi. Sitten se suodatetaan huolellisesti (mikä selittää värin puute), ja niitä pidettiin tynnyrit valon tuhkan vuoden aikana (se tekee maku täyteläinen).

Kuten jo mainittiin, se on juoma harvoin juo puhtaassa muodossa, mutta kokenut baarimikot usein käyttävät sitä erilaisia cocktaileja. Seuraavassa on reseptejä joitakin niistä.

Cocktail "Pina Colada". Melko hyvin tunnettu juoma miellyttävä maku ja tuoksu. On olemassa monia tulkintoja tämän reseptin, mutta se on helpoin tapa tehdä juoman. Valmistukseen 200 ml cocktail, tarvitset 100 ml ananasmehu 50 ml white rommia ja sama määrä Malibu likööri (muuten, se sisältää myös rommia ja kookosmaito). Kaikki ainesosat sekoitetaan ravistelijassa ja kaada lasiin ja koristele se siivu ananasta.

"Attic" cocktail. Valmistella juoda sinun täytyy sekoittua sekoittimessa puoli munankeltuainen, 100 ml vaaleaa rommia, 100 ml karpalomehua 20 ml sokeriliemi ja sitruunamehua. Tarjoile jäähdytetty.

Itse asiassa, on kymmeniä reseptejä herkullinen cocktailien sisältävät valkoista rum. Se on hieno saa juoda joka baarimenu.