Viini Mulberry kotiin: resepti, koostumus ja arvostelut

Viinin Mulberry poikkeaa muiden kotimaisten juomien satunnaisia maku ja tuoksu. Tänään paljastaa teille joitakin salaisuuksia sen valmistelun, sekä tarjota mielenkiintoisia reseptejä.

Koostumusta ja ominaisuuksia viinin mulperinmarjat

Alkoholijuoma on valmistettu Mulberry, johon sisältyvät perinteiset joukon tuotteita. Eli marjoja, sokeri ja vesi. Maun parantamiseksi viinin, se lisätään sitruunahappoa ja kaneli. Valmistella väkevä viini, käytä vodkaa tai alkoholia.

Kotitekoinen viini voi käyttää minkäänlaista mulperinmarjat. Punainen, valkoinen ja musta marja ei tee paljon eroa maku juomaan, mutta se vaikuttaa värin. Mitä tummempi Mulberry, rikkaampi ja syvempi sävy valmiin viinin. Siksi monet viininviljelijöiden mieluummin tehdä se mustasta marjoja.

Arvostelut viiniä

Vintners huomioon, että suurin haittapuoli on se, ettei mulperinmarjat kirkas maku. Siksi valmisteluun viiniä ja käytettyjen kirkas täydentää. Ne, jotka rakastavat puhdasta viiniä, huomaa että kypsymisen joudutaan odottamaan pitkään.

Fanit kotitekoisia viinejä ilo valmistaa viiniä mulperinmarjat. He väittävät, että tämä tuote voidaan käyttää puhtaassa muodossa tai kokki se perusteella erinomaisia cocktaileja.

Klassinen resepti

Viinin Mulberry valmistelusta melko sama kuin muiden kotimaisten henget:

• Laita marjat kulhoon ja anna sen olla päivässä. Sitten makasi pankit.
• Valmistella siirappi vettä ja sokeria. Keitetään vettä ja lisätään siihen kaikki maun tehostajaa (vanilja, kaneli tai sitruunahappo).
• Siirappi tarvitsevat jäähtyä ja kaada se purkit esillä marjat, sulje hydraulinen lukko ja jätä viisi tai kuusi päivää.
• Kun tietyn ajan pituus kuluu, suodatin mash ja sekoita se valkoviini (kymmenen litraa mehua sinun täytyy ottaa litra juomaa). Juoma on pysyttävä kaksi tai kolme viikkoa.

Viini voidaan juoda siisti, samoin kuin tonic tai cocktaileja.

Yksinkertainen viini mallinetta Mulberry

Tämä resepti on niin yksinkertainen, että hänen kanssaan selviytymään myös aloittelevat viininviljelijöiden. Et tarvitse erityistä tietämystä tai taitoja tällä alueella. Miten valmistautua viiniä Mulberry? Seuraavasti:

• Kerätä marjat, laita ne kulhoon ja jätä päivässä. Sen jälkeen, purista mehu niistä.
• Sekoita neste sokeri ja kaneli. Jokaista mehulitraa tarvitset 150 grammaa tuotetta kohti ensimmäisen ja toisen viisi grammaa.
• Annetaan seoksen levätä viikko, ja sitten kanta se seulan läpi ja sideharsolla.
• Liitä lopputuotteen valkoviini nopeudella 10 litraa mehua litrassa viiniä. Vaadi juoda vähintään kaksi viikkoa.
• Kun määritetty aika menee ohi, kokeile viiniä. Tarvittaessa lisää oikean määrän sokeria.

Kaada juoma pulloihin ja palata varastointia viileässä.

Viini Mulberry kotona. resepti №3

Jos haluat saada laatua juoma, Treat huolellisesti valintaan ainesosia. Marjat pitäisi olla tuoreita, ilman merkkejä mätänemään. Vesi on parempi ottaa lähdevettä tai suodatetaan. Muista, että kloorin makua ei paranna makua valmiin tuotteen. Yksinkertainen viini Mulberry teemme seuraavat ainesosat:

• Marjat - kaksi kiloa.
• Sokeri - puolitoista kiloa.
• Vesi - viisi litraa.
• Kaksi sitruuna tai kymmenen grammaa sitruunahappoa.
• Rusinat (pesemätön) - 100 grammaa.

Resepti viiniä Mulberry kotiin:

• Murskaa marjat puinen kaulin ja jättää ne hetkeksi yksin.
• Kun korostettuna mehu (noin tunti), siirtää Mulberry säiliössä, jossa on leveä kaula. Lisää se 500 grammaa sokeria, sitruunahappoa (sitruunamehua voi olla), rusinat ja vettä.
• Sekoita tuotteet, peitä ne sideharsolla ja laita pimeässä (se on pidettävä huoneenlämmössä). Joka päivä, sekoita marjat hännille tai vain puhtain käsin.
• Pari päivää on hapan haju, joka toimii merkkinä siitä, että käyminen on aloitettu. Kanta vierteen läpi useita kerroksia cheesecloth, purista ulos ja marjat.
• Kaada mehu isoon pulloon ja lisätään 500 grammaa sokeria. Huomaa, että 25% kapasiteetista on pidettävä vapaata. Kannessa, aseta vesilukko tai lääketieteellisen käsine reikä varvas. Siirrä pullo pimeässä.
• Kuluttua noin kolme viikkoa aktiivin käyminen ja viinin Brighten. Valua nestettä putken läpi, jolloin sedimentin alareunassa.
• Täytä viini puhtaat astiat - yrittää kaataa nestettä samoissa suusta, että myöhemmin hän ei ollut kosketuksissa happea. Astia suljetaan ja siirtää ne pimeässä viileässä.
• Kerran kuukaudessa, viini suodatetaan eroon sedimenttiä. Voit kokeilla sitä tässä hetkessä, ja lisätä, jos on halua, sokeri.

Neljä kuukautta myöhemmin, kaada juoma pullossa, zakuporte ja lähettää niitä varastointiin kellarissa tai jääkaapissa.

Kotitekoinen viiniä. resepti №4

ainesosat:

• Mulberry marjat - kilon.
• Vesi - 500 ml.
• Cinnamon - viisi grammaa.
• Sokeri - 150 grammaa.
• Valkoviini, voimakas - 100 ml.

Resepti viiniä Mulberry on varsin yksinkertainen:

• Tuoreiden marjojen, pese ja anna niiden liota 24 tuntia.
• Purista mehu ja laimenna sitä samalla määrällä vettä.
• Lisää kaneli (viisi grammaa litrassa) ja sokeri (150 grammaa litraa kohden).
• Kaada viini tulevaisuuteen pankkien käydä kuusi päivää.
• Rasittaa juoda, kun määritetty aika pituus kulkee.
• Liitä kotiin juoman valkoinen väkevää viiniä, ostettu kaupasta.
• Siivilöi viini, kaada se pulloihin ja tiukasti zakuporte.

Mulberry viiniä. resepti №5

Herkullista kotiruokaa juoma laadimme alkaen:

• Kuusi kupillista sokeria.
• Neljä litraa kuumaa vettä.
• Mulberry neljä kupillista (voit ottaa enemmän).
• Sitruunan mehua tai kaksi 10 g sitruunahappoa.
• Kolme ruokalusikallista tuoretta minttua, hienonnettuna veitsellä.
• 10 g jauhettua kanelia.
• Puoli tl viiniä hiiva.

viini resepti Mulberry lue alla:

• Mash marjoja ja laita ne keraaminen tai lasiastiaan.
• Sokeri liuotetaan kuumaan veteen, kaneli ja sitruunahappo. Kaada siirappi Mulberry ja lisätä niihin minttu.
• Kun neste on jäähtynyt, lisää siihen hiiva, ravista ja sulje kaulan vuotavat kumihansikkaassa tai sideharso.
• Jättää tulevan viinin fermentoida 10 päivä ja sitten kanta se seulan läpi ja huokoisen kankaan.
• Kaada neste puhtaaseen astiaan ja sulje se sideharsolla.

Kymmenen viikon kuluttua viini on valmis. Korjata tulosta, voit sekoittaa sitä vahva valkoviini.

Vahvat likööri Mulberry

Mitä kokata, jos puutarha on kypsä Mulberry? Kotitekoinen viini - erinomainen vaihtoehto hävittämisestä kypsiä marjoja. Tällä hetkellä, suosittelemme tehdä maukkaita, mutta vahvaa viiniä.

ainesosat:

• Vodka - 200 ml.
• Vesi - 100 ml.
• Musta mulperinmarjat - yksi lasi.
• Sokeri - yhden kupin.

Resepti kotitekoista viiniä Mulberry te tiedätte, jos luet ohjeet:

• Marjat peremnite peruna masher ja täsmää lasi kulho.
• Valmistella vesi ja sokerisiirappia - ensimmäinen keitetään ja sitten jäähtyä huoneen lämpötilaan.
• Kaada purkkiin marja siirappia ja vodkaa.
• Sekoita tuotteet, peitä ne kannella ja laita jääkaappiin kahdeksi viikoksi.

Milloin määrätyn ajan, suodattaa juoma, ja kaada lasipulloon.

Infuusio marjoja ilman vodkaa

Hyvin yksinkertainen resepti, joka voi helposti toteuttaa. Valmistelemaan juoda, tarvitset vain:

• Mulperinmarjat - kaksi kiloa.
• Sokeri - 700 grammaa.

Miten valmistautua viiniä Mulberry? Resepti on yksinkertainen:

• Aseta pestä marjoja purkissa ja kaada ne sokeria.
• Lähellä kaula sideharso, kiinnitä se ja siirtää astiat pimeässä paikassa huoneenlämmössä.
• Kun viini alkaa käydä (kaksi tai kolme päivää), poista cheesecloth ja aseta vesilukko (puku ja kumihanskat).
• Noin kuukautta myöhemmin, kun käyminen pysähtyy (hanska tyhjenee tai vesilukon lakkaa gurgle), viiniä voi rasittaa läpi useita kerroksia cheesecloth.

Kaada juoma pulloihin ja lähettää ne varastointi viileässä.

Viini Mulberry - herkullinen virkistävä juoma, jonka voit helposti kokki kotona. Niin, valita jonkin pidät resepti ja alkaa kokeilla.