Glögiä. Reseptin valmistelu talven juoman

"Glögi" saksaksi tarkoittaa kuumaa viiniä, ja olemme sanan kuulet soittoäänen Joulun kellot, loma kristallilasien hauska joululauluja, lempeä nuotti kellojen perinteisen joulukoristeet, mausteinen ja tuoksuva joulun makeisia, kaikki mukana tämä on paras juhlan maan. Glögi - talven juoma, lämpeneminen kylmässä päivän jälkeen talvella kävellä lumisessa metsässä. Perinteisesti tämä juoma hoidettiin joulumarkkinoilla ja basaareja, jotka pidetään joka päivä Euroopassa koko joulukuun. Kuumaa viiniä hedelmiä ja mausteita paitsi hyvin lämmennyt, se parantaa immuniteettia, suojaa vilustuminen.

On vaikea sanoa, milloin ja kuka ensin keitetty Glögi. Resepti tämän juoman tunnettiin jo antiikin aikoina, ja monet kansat. Laajimmin saaneensa Euroopan maissa, joissa on erittäin rakastettu ja arvostettu punaviiniä, koska se on tärkein ainesosa "maaginen" juoma. Perinteisin valmistusmenetelmä glögiä on seuraavanlainen. Kuiva punaviini lämmitetään tulessa seitsemänkymmentä astetta, ja lisätä siihen erilaisia mausteita: tuoksuva neilikka, kanelitanko, muskottipähkinä, inkivääri, kardemumma, sokeria ja täynnä appelsiinimehua tai kiehuvaa vettä. Tärkein valmistuksessa glögiä - se on oikein lämmittää viiniä, antamatta kiehua, koska kiehuvaan menettää paljon makua ja lääkinnällisiä ominaisuuksia tämän juoman.

Yksinkertaisesti kokki kotona monipuolisin glögiä. Resepti juoman, joka perustuu välttämättä punaviini, voi käsittää erilaisia aromi. Kokeile esimerkiksi kokki sitruuna tai appelsiini glögiä. Resepti on seuraava: viinin lisää sitruunan tai appelsiinin kuorta, sekä useita gvozdichek, sokeria maun mukaan ja ripaus kanelia. Kaikki tuotteet ovat sekoitettiin ja kuumennettiin ja sitten suodatettiin kuumana juoma annostellaan lasiin.

Käyttää erityisiä Glögi pitkä lasillista läpinäkyvää lasia kahvat. Juoda tätä juomaa vain kuuma, ei salli syyllisyyttä jäähtyä, kun jäähdytetään viini lämmetä toisen kerran se on mahdotonta, se on epämiellyttävä.

Ihana, tuoksuva ja herkullinen juoma on valmistettu seoksesta viiniä ja erilaisia tuoreita ja kuivattuja hedelmiä, se muuttuu hedelmäinen glögiä. Resepti on seuraava: viini sekoitettuna pieneen määrään brandy, lisää rusinat, kaneli, neilikka, sokeri, hienonnettu sitruuna ja omena. Kaikki ainesosat sekoitetaan, kuumennetaan lämpöä 60-70 astetta, ja sitten muutaman minuutin saatiin juoma hautua, kanta ja kaada lasit.

Lapsille voi valmistaa alkoholitonta glögiä. Resepti juomaa, joka perustuu rypäleen ja omenamehua, joka on myös sekoitettu mausteet, sokeri, sitruunan kuorta tai appelsiini, rusinoita ja kuumennettiin ilman kuumennusta. Anna hautua muutama minuutti ja kaadetaan kuppeja tai laseja. On toinenkin resepti glögiä kanelin: kuumassa viini lisää kanelitanko, vähän sokeria ja sitruunan kuori. Juoma lämmitetään, ja sitten työntämällä muutaman minuutin ja kaadettiin lasit.

Tämä ihana "lumi" juoma on universaali. Jo olemassa monia reseptejä erilaisia yhdistelmiä mausteita, mehuja ja hedelmiä voi yrittää lisätä resepti glögiä, keksiä alkuperäisiä ja uusia makuja ja yrittää kokata sitä, ja sitten, istuu mukavasti tuolille talvi-iltana, kun hiihto metsässä, nauttia lasin kuuma, hapokas, tuoksuva juomaa ja tuntuu hänen elin tulee autuasta lämpöä.