Miten ruokaa siideri: kaksi tapaa

Siideri kutsutaan vähän alkoholia limonadi, joka on useimmiten valmistettu omenoista. Itse asiassa se on omenamehu hiilidioksidilla. Jos ajoittain kerääntyä varastoja omenoita kotona, on hyvä tietää, miten ruokaa siideriä. Tämä on alkuperäinen tapa käyttää hedelmiä, joka säilyttää vitamiineja ja kivennäisaineita.

Miten ruokaa siideri: poimia omenoita

Tässä tapauksessa se ei sovi kaikki hedelmät. Mehu on tehtävä käymisen, niin älä valita hapan lajike. Hapan-makea omena pieni määrä sokeria on paljon paremmin. Esimerkiksi, se on tarpeen ottaa valkoinen täyte, Antonovka tai Borovinka. Samalla se ei ole tarpeen ottaa omenoita eri lajikkeita. Lisäksi älä käytä ylikypsiä hedelmiä, tai ne, joilla ei merkkejä vaurioista ja lahoa. Hedelmät olisi kypsiä ja tuoreita. Kun Apple on pieni pimeässä, se voidaan yksinkertaisesti katkaista, kun poistat varsi ja verholehdet ennen siideriä. Jos tuote on, voit siirtyä suoraan prosessiin sen käsittelyn.

Näin valmistat siideritalossa: resepti pitkäaikaiseen säilytykseen

On olemassa monia erilaisia reseptejä, mutta erot ovat yleensä tehdä ainoastaan eri suhteissa hedelmiä ja sokeria. Toinen ero on se, että jotkut lajikkeiden juomia voi varastoida pitkäksi aikaa, kun taas toiset suositeltavaa juoda välittömästi. Aloitetaan siideri, jota voidaan varastoida pitkäksi aikaa. Omenat olisi ryhdyttävä, kuten jo mainittiin, hapanimelät. Leikkaa pestiin omenat viipaleiksi ja pilkkoa sekoitin tai lihamyllyssä. Lisää sokeri - sataviisikymmentä grammaa per kilogramma hedelmiä. Kaada kaikki astiaan ja sido se harsotupolla alkuun. Poista pari päivää lämpimässä paikassa. Jonkin ajan kuluttua, mehu jää pohjalle, ja kakku ponnahtaa. Hänen tarvitse painaa ja rasittaa neste. Mehu, lisätä sokeria samassa suhteessa kuin ensimmäisessä vaiheessa. Kaada pullon ja sulje kansi, jossa on reikä oljilla. Toinen pää on laskettiin mehua, toinen - purkkiin vettä. Ilma nousemassa käyminen, putoaa veteen. Jätä siideri kaksikymmentä päivää, ja sitten kaadetaan pulloihin tai tölkkeihin ja sulje korkki. Selvittää, miten tehdä siideri, voit tehdä juoman Voit tallentaa enintään neljä kuukautta. Sen maku on enemmän kuin omenamehu kuin viiniä, mutta juoma on erittäin maukasta.

Miten valmistautua nopea kulutuksen siideriä

Sekoita omenamehu hunajaa ja mausteita maun mukaan. Laita pannu yli kuumuudelle ja kiehauta, vähennä lämpöä ja anna hautua noin kymmenen minuuttia. Poistaa lämpöä juomaa, hieman viileä ja rasitusta. Lisää ohut siivu oranssi ja tarjoile hieman lämpimänä. Pidä juoma pullottaminen, täysin mahdotonta, vaikka se antaa hyvin epätavallinen ja hyödyllinen. Kanssa erilaisia mausteita ja voit kokeilla tehdä täydellinen maku itse. Voit myös yrittää valmistautua samaa juomaa on makea ja kypsä päärynät.