Hanhi uunissa

Ruokalaji, joka on koristelu tahansa loma pöytä - hanhen, paistetaan uunissa. Valmista se voi olla monella tavalla, mutta se on aina osoittautuu herkullinen, mureaa ja flavorful. Tarjoamme useita tapoja valmistautua.

Hanhi uunissa omenat

ainekset:

Omenat - 1 kg;

Kasviöljy;

Gus - paino 3-4 kg;

Pippuria, mausteita, suolaa

Ensimmäinen lintu on huuhdeltava, ja sitten hieroa pippuria, mausteita ja suolaa. Sleuet omenat leikataan viipaleiksi, ja sitten sirotellaan pippuri, suola ja sekoita. Sitten tavaraa omenat hanhi ja ommella kulinaarisia säiettä. Nyt Voitele uunipelti öljyllä ja aseta täytetty hanhi selässä. Paista 195 asteessa noin kolme tuntia. Tämä resepti on ruoanlaiton hanhi uuniin ei vittu paljon aikaa. Joka tunti, se on kasteltava hänen rasvaa. Valmis!

Hanhi uunissa, "Christmas"

Tuotteet ruoanlaittoon:

Kananmaksa - 260 g;

Gus - 1 ruho;

sipuli;

Kuiva valkoviini - 100 ml;

Oliiviöljy;

Mausteet, suola;

Cashew - noin 100 g;

Riisi - 250 g;

Omenat - 7-8 kpl;

Karpalo - 100 g;

Sokeriruoko - 3-4 ruokalusikallista;

Kaneli - 1 rkl

Sisäelinten pestiin hanhi rasva olisi oliiviöljy, sitten hieroa suolalla ja jätetään 5-6 tunnin ajan. Sillä välin, sinun täytyy keittää riisin suolalla maustetussa vedessä pehmeiksi. Nyt leikata viipaletta kananmaksa ja sipulia pilko. Paista sipuli maksan pannulla oliiviöljyssä. Lisää sitten viini ja keitetään jonkin aikaa pari minuuttia. Tämän jälkeen sinun pitäisi Sekoita täyte - maksa sipulia, riisiä, cashew ja lisää mausteita maun mukaan. Sitten tavaraa hanhi keittää seoksen. Vatsa pitäisi ommella paksu lanka ja sido siivet ja jalat.

Sitten laittaa lintu holkin ja lähetä uunissa kaksi ja puoli tuntia. Jos käytät suuria hanhi, tässä tapauksessa, lisätä kypsennysaika jopa kolme tuntia. Kun hanhi on valmis leikata siististi holkin ja kaada se muodosti rasvaa.

Nyt pese omenat, kuori ne ytimestä siten, että omena oli ehjä. Sitten tavaraa jokaisen ruokosokeria pieneen määrään kanelia, pari karpalo marjoja. Sitten ripottele ne rasvaa ja uuniin pellille. Hanhi ja omenat olisi valmis vielä puoli tuntia. Ajoittain kastelua omenat ja hanhen rasvaa muodostunut. Tarjoile vihreät!

Hanhi uunissa kotona

Perunat - 5-6 kappaletta;

Gus - 1 ruho;

Onion - yksi iso;

voita;

vihreät;

Pippuria, mausteita, suolaa

Hanhi olisi jnk sisukset, pese ja leikataan osiin. Sitten, lisää suola ja paista kultainen lisäämällä voita. Kuori perunat, pese ja leikkaa pieniksi viipaleiksi. Sipulit myös puhdas, huuhtele huolellisesti ja pilko sitten spassirovat kasviöljy. Sitten laittaa lihapalat, perunat, sipulit keraamiset ruukut ja kaada pieni määrä vettä. Lisätään jokaiseen kuppiin muutaman pippurit. Paista uunissa kunnes keitetty 185 astetta. Vihreät pestään ja leikataan pieniksi paloiksi. Kun ateria on valmis sinun täytyy laittaa lihaa ja perunoita iso lautanen ja ripottele yrttejä. Herkullinen hanhi kotitekoinen valmiina palvelemaan!

Häät hanhi uunissa

Valmistamiseksi tarvitaan:

Hirssi - 1 kuppi;

Voi - 4-6 ruokalusikallista;

Kaneli, kardemumma, meirami, maa valkopippuria, suola ja mausteet;

Gus - 1 Bird

Lintu on pestävä, kuivaa ja sitten hieroa ulkopuolella seoksella suolaa, mausteita ja yrttejä. Nyt hirssi huuhtele ja keitetään suolalla maustetussa vedessä, kunnes puoli. Hävitä seula valua pois ylimääräinen neste, ja sitten täyttää voin. Tavaraa hanhi olisi hirssiä ja ompele kulinaarisia säiettä. Nyt hän makasi pellille, rasvattu voita ja paista 3-4 tuntia 175 asteessa. Kun hanhi on keitetty, jätä se jonkin aikaa uunissa, sitten ulos lautaselle ja koristele vihreät. Tarjoile paras tuoreita vihanneksia!

Hyvää ruokahalua!

Nyt tiedät tarkalleen miten valmistautua hanhi uunissa eri tavoin!