Miten ruokaa paistettua kanaa ja asianmukaisesti kupaty pannulla?

Kupaty pannulla valmis siinä tapauksessa, että tällainen maukasta ja tuoksuvaa Georgian lautasen luotu kotona. Loppujen lopuksi alkuperäisen makkara tämä pitäisi tehdä avotulella grillin käytön. Kuitenkin kaasuliesi, tämä lihatuote osoittautuu ole huonompi. Tärkeintä tässä - seuraa tarkasti sääntöjä lämpökäsittelyn.

Miten luoda ja paistamiseen pannulla kupaty

Tarvittavat komponentit:

• kana - 900 g;
• valkosipulin kynttä - 3-4 kpl.;
• kuoritut porsaan suolet - harkinnan;
• maa maustepippuria, merisuola, suosikki mausteita - lisätä maun;
• Puhdistettua auringonkukkaöljyä - harkintaan (paistamiseen).

muodostuminen makkarat

Ennen kupaty paista pannulla, niiden pitäisi olla kaunis muoto. On syytä huomata, että tällainen liha tuote voidaan tehdä paitsi naudan- tai sianlihaa, mutta broilerin. Se tarvitsee pestä, erottaa ihosta ja luut, sitten hienoksi pilkkoa. Edelleen, tarve lisätä täyte raastettua valkosipulinkynttä paprikaa, aromaattinen ja kuuma mausteet ja merisuolaa. Kaikki komponentit tulisi sekoittaa, sitten tiiviisti laittaa puhdistettu sian suolet ja päättele langanpäät. Tällöin tuote suositellaan annettavaksi muoto hevosenkengän.

Lämpökäsittely liharuokia

Kupaty kanaa pannulla valmistettu ei kovin pitkään. Onhan valkoinen siipikarjanlihan ei tarvita pidempiaikaista lämpökäsittelyä. Se johtuu näistä ominaisuuksista, päätimme käyttää luomaan herkullisen illallisen tuotteen laatu.

Monet kotiäidit valmisteluun lautasen olla valtava virhe, joka saattaa luonnollinen kotelon makkaraa lämpimiä ruokia. 90 tapausta 100 moisesta lämpökäsittelyn Kupaty päättyy sian suolen paisuu ja sitten murtuu. Tämän seurauksena täyte tulee ulos, lautasen poltetaan ja se osoittautuu ole niin hyvä ja kaunis, niin kuin sen pitäisi olla. Siksi on erittäin tärkeää kupaty paista pannulla. Tästä kana makkaraa pitäisi ensin kiehua, ja vasta sitten kokki voissa.

Näin ollen on otettava pieneen kulhoon, kaada se hieman juomaveden ja anna kiehahtaa. Sen jälkeen, vahvasti ravistelemalla nestettä tarvitaan laittaa kaikki tuotteet muodostuvat ja anna seistä 3-5 minuuttia. On syytä huomata, että tämä aika riippuu siitä, millaista lihaa käytit tehdä makkaraa (jos naudan- tai sianlihaa, hieman kauemmin).

Kun kupaty hieman kiehua, ne on poistettava ura lusikka ja valuta hyvin, käyttäen paperipyyhkeitä. Sitten voit turvallisesti siirtyä paistoastian. Mutta tässä herää toinen kysymys siitä, kuinka paljon kupaty paista pannulla? Tämä tulisi tehdä niin kauan kuin kanan makkara sianlihan vaippa on hyvin lopen puolelta. Voit tehdä tämän, laita kattilaan tuleen, lisää öljy ja kuumenna paljon. Tämän jälkeen kaasu tarvitaan sammuta, ja laita ruoat keitetyt tuotteet. Paista tulee olla 17-23 minuuttia kummaltakin puolelta.

Miten tuoda pöytään

Kana kupaty olisi esitettävä pöytään yhdessä aromaattisen ja mausteinen kastike, ja salaattia raakoja vihanneksia. Näin makkarat olisi oltava mahdollisimman kuumaa.