Herkullista ja terveellistä salaattia syksyllä: resepti ei ole yksi

Syksy - aika hedelmien ja vihannesten, joten on aika yrittää varastoida enimmäismäärästä ravinteita, syövät niitä raaka. Mutta ei joka kasvis voit vain poimia ja alkaa pureskella. Yhdistää työn ja huvin, on parasta tehdä salaattia. Syksy resepti tätä ruokalajia voidaan laskea se, että vain syödä salaattia lounaaksi ja toimia pohjana talven korjuuseen. Tietenkin, jälkimmäisessä tapauksessa vitamiinit säilyvät pienempi, mutta se on silti parempi kuin pysyä ollenkaan ilman niitä.

Syksy salaatti sieniä päivälliseksi

Tämä ruokalaji periaatteessa voidaan tehdä milloin tahansa vuoden, koska se käyttää tuotteita aina saatavilla. Ja kiitos ulkonäön ja rakenteen sitä kutsutaan salaattia "Syksy". Resepti valmistelua on melko yksinkertainen, vain vitamiinien Tämä ruokalaji on paljon pienempi kuin muilla.

Aluksi meidän on otettava keitettyä kanaa jalka (mahdollinen muu liha), noin 200 grammaa tuoreita sieniä (paras metsä juuri korjattu). Myös 2 kovaksi keitettyä munaa, porkkanoita ja suuret keskikokoinen sipuli, valkosipuli, paprika, hieman kasviöljyä, pari suolakurkkua, majoneesia ja vihreät koristella.

Sieniä aiemmin keitetty (sieniä välttämättä tehdä niin), ja sitten, hienonnettu, on öljyssä raastettua porkkanaa ja hienonnettu sipuli. Pari kappaletta ei puututa koristeluun ruokia.

Majoneesi ahtaalle valkosipuli ja lisää hienonnettu vihreät, jättäen muutamia nappuloita. Kurkut täytyy leikkaa ne kuutioiksi, munat arina ja lihassäikeiden purkaa. Muodostavat salaatti kerrokset. Alareunassa liharuokia sijoitetaan, niin sieniä ja kasviksia, niin kurkut. Seuraava, toista sekvenssiä, jolloin kukin kerros voiteluöljyä kastike. Levitä päälle munat ja maissi, koristeltu jäljellä yrttejä ja sieniä.

Jos unelmoit hieman pohjalta tämän lautasen, voit luoda oman salaattia "Syksy". Resepti muutos, lisäämällä lisäainesosia. Ja niille, jotka eivät käytä majoneesia, se voidaan korvata smetana tai jogurtti.

Syksy salaatti, resepti talveksi

Periaatteessa tämä ruokalaji voidaan käyttää paitsi mallina, vaan myös lisänä illallinen. Tällöin vihanneksia voi kestää vähemmän. Mikäli salaatti lähetetään pankkiin, päinvastoin, lisätä tuotteiden, säilyttäen osuus.

Kilogrammaa kaali ottaa kiloa porkkanoita, sipulia, paprikaa ja kypsiä tomaatteja. Myös 2 päätä valkosipulia, suolaa maun, puoli kuppi kasviöljy, puoli kuppi sokeria ja sama määrä etikkaa (9 prosenttia).

Kaikki vihannekset leikataan suunnilleen sama, alkaen kaali. Sitten ne lähetetään suuri kapasiteetti, joka sekoitetaan ja vaivataan huolellisesti kätensä, niin että ne olivat antaa mehua. Seuraava lisättyä suolaa, sokeria, etikkaa ja öljyä. Voit laittaa vähän paprikaa ja laakerinlehti. Edelleen, paino on taitettu säiliö, jossa on kansi ja asetetaan kylmä päivä. Täsmälleen 24 tuntia myöhemmin valmistuu maukasta ja terveellistä salaattia "syksyllä". Resepti valmistamiseksi on sama, ainoastaan valmiin lautasen on tarkoitus lisätä puhtaisiin purkkeihin ja steriloitiin puoli tuntia.