Housekeeping vihje: miten steriloida purkit hillon

Mikä on ydin sterilointi elintarvikevalmisteisiin talveksi? Itse asiassa tuhota mikrobit ja bakteerit, jotka voivat pilata kasvi- tai hedelmä, lihasäilykkeet ja aiheuttaa vakavaa vahinkoa kehomme. Vaikutuksen alaisena korkeita lämpötiloja paitsi bakteerit, mutta niiden itiöt tapetaan, ja säilyttämiselle Pakkaus jää täysin selvää, se ei ole vaarallista pitää pitkään (joskus 2-3 vuotta) valmiit tuotteet.

sterilointi säännöt

Tässä artikkelissa, aiomme keskustella siitä, miten steriloida purkit hillon. Kuitenkin säännöt ovat yleismaailmallisia ja soveltuvat käsittely lähes mitään lasipulloa. Vain aika vaihtelee äänenvoimakkuutta. joten:

1. Ensinnäkin pankkien on oltava täysin puhtaita. Jos peset ne, millä tahansa keinoin, huuhtele huolellisesti. No, jos ennen, miten steriloida purkit hillon, te opolosnote vetensä, joka lisää hieman sooda.
2. Hillon, hilloa, hilloa otettu yleisesti puoli-litran säiliöön, semisotgrammovaya, litra. Pankit 500 g, käsitellään 10 minuutin ajan 700 g - 15 min., Litran -. 20 minuuttia.
3. On monia tapoja, miten steriloida purkit hilloa. Esimerkiksi koska: keitin on täynnä vettä ja kun se kiehuu, korkki on poistettu, se pannaan kaulaan säleikkö pankki asian ylösalaisin ja tilkka höyryä määritetyn ajan kuluessa. Valmiit paketit täytyy ottaa mukaan pyyhe ja laittaa toiseen puhtaalla pyyhkeellä alhaalta ylöspäin. Sitten saattaa kiehuvaa seuraavaan pankkiin.
4. Jos sinulla on suuressa kattilassa, laita purkit siinä, peitä kannella ja "kokki" haluttu määrä minuuttia. Tai on eri tavalla. Voit tehdä tämän reek fabricate säleikkö, asettaa pannulla ilman pohjan saavuttamista. Kaada veteen, mutta niin, että se ei pääse hilan (samalla nesteen tulisi riittää kiehua). Solupasta potin toisensa jälkeen ylösalaisin. Lämpö vettä kiehumislämpötilaan. Pidä se 20 minuuttia Tänä aikana höyry puhdistaa hyvin pankkeja. Vedä niitä erityistä pihdit palovammojen välttämiseksi.
5. Ei ongelma opetella steriloida purkit hillon, läsnäollessa uunissa tai autoklaavissa, Multivarki. Kun uunin asetetaan paistaminen säiliön: märkä pankit kaula ylöspäin, kuiva - alas. Prosessi kestää 10-15 minuuttia, lämpötila - 120-145 astetta. Sitten säiliö poistetaan ja peitetään keitettyä kannet.
6. Miten steriloida purkit mikroaaltouunissa? Tässä muutamia vivahteita. Tyhjät tölkit siinä ei käsitellä. Mutta jos jokainen kaada hieman (50 g) vettä, sitten laittaa turvallisesti steriloida ja 3 minuuttia. Poista tai peitä sama steriili kansi.
7. Lopuksi steriloida purkit multivarka? Tätä varten kuppi on täynnä vettä, noin 3 kuppia. Sitten sinun täytyy lisätä kori höyryssä, ja se on tehnyt pankit alas reikä. Enable "Höyry" (se on mahdollista ja "Leivonta"). Aikaa koko prosessi vie vähemmän kuin tavallisesti 5 minuutin ajan 500 gramman tölkit ja 8 minuuttia - 750 grammaa. Sillä litra - 10 minuuttia. Mitä kannet, niin ne voidaan käsitellä yhdessä pankkien kanssa.

Nämä ovat valmisteita jonka toteuttamiseen emäntä, tekee umpioimiseen. Kuten kansien, sitten tavallista tina aseteltu tasaiselle pinnalle kuminauha ylös ja kaadetaan kiehuvaa vettä. 3-5 minuutin kuluttua vesi on valunut ja kansi on kiinnitetty pankeille.