Ruoka ja juomatPääruoka

Kuinka sitä kutsutaan suurin erilaisia tattari? Lajeja ja lajikkeita tattarin

Varmasti ruokavaliossa jokainen teistä on niin hyödyllinen ja maukas tuote, kuten tattari. Tämä paisti ei turhaan pidetä yhtenä suosituimmista maassamme. Se on niin vaatimaton ja vaatimaton laadullisen maaperän koostumus, että se on kasvanut monissa maailman maissa, kuten Koreassa ja Japanissa.

Lyhyt historia syntyminen tattari

useita legendoja liittyvät tämän tuotteen. Huolimatta siitä, että ulkomaiset tattari tarkoitetut vain "Venäjän leipää", ulkonäkö sen olemme velkaa täysin eri maata. Niille, jotka ovat kiinnostuneita, nimi suurimman erilaisia tattari ei loukkaantunut tietää, että vaikka se on usein kutsuttu kotiin Kreikkaan, ensimmäistä kertaa hän esiintyi Himalajalla. Yli neljä tuhatta vuotta sitten, asui huomiota kansojen Pohjois-Intiassa on herättänyt ankeita yrtti. Myöhemmin kävi ilmi, että koska hänen tumma ulkonäöltään pyramidia muistuttava siemenet voivat valmistaa herkullisia puuroa ja tuottaa jauhoja tortilloja. Ajan perinteen kasvavan tänä kulttuurin otti naapurikansojen. Venäjällä asuvat oppi olemassaolosta tattari Volgan Bulgars.

Historioitsijat taipumus ajatella, että slaavit alkoi kasvaa tämän viljelyn vuonna VII luvulla. Nimi viljan johtuu siitä, että silloin se harjoittaa viljelyä useimpien kreikkalaisten munkkien eläneen paikallisen luostarin. Eurooppalaiset tutustuivat olemassaolosta tuotteen keskiajalla. Mutta kumpikaan sitten eikä nyt, hän ei tullut suosittu tai Länsi- ja Itä-Euroopassa.

Lajikkeiden tattari ja sen hoidosta

Tähän mennessä on olemassa useita eri lajikkeita tämän suositun ja hyödyllinen viljaa. Luokittelu perustuu paitsi tuotteen laadun, mutta myös siitä, miten se on käsitelty. Ne, jotka eivät tiedä nimeä suurimman erilaisia tattari on utelias näkemään, mikä on jauhamattomassa. Se voi olla ensimmäinen tai toisella luokalla. Tuotantokäyttöön unsteamed jauhamatonta viljaa, käsitellään erottamalla ytimistä ja kuoret hedelmiä. Tällainen ryynit edustaa kokonaan tai Haketettu tattari ytimet, jotka eivät läpäise seulaa, jonka silmäkoko on enintään 16x20 mm.

Toinen pienempi sellainen jyviä, kutsutaan putosi. Hän ei ole jaettu laadut ja käsitellään samalla tavalla kuin jauhamatonta. Lohjennut putosi edustaa tattari ytimet, jotka eivät läpäise seulaa, joka on valmistettu metalliverkosta № 08.

Lisäksi on olemassa lajikkeita ja nopeasti hajota. Kaikki ne pitäisi olla ominaista tattari maun ja aromin.

Mitä etsiä ostaessaan tuotteen?

Huolimatta niinkin suuri suosio tämän tuotteen, kaikki eivät tiedä, miten valita tattari. "Queen of viljan" myydään paperi- tai muovipusseihin. Valintaprosessissa on toivottavaa suosia uusimman version paketin, koska sen kautta, voit tutkia kohteen. Lisäksi muovipussi takaa, että tuote ei ole kosteaa, makasi jotkut varastosta.

Toinen asia, sinun täytyy kiinnittää erityistä huomiota tähän tattari valmistuspäivä, säilyvyys ja lajike. Parasta laatua pidetään valoa tattari. Suurin lajike sitä näkee usein hyllyiltä ruokakaupat. Ihannetapauksessa tuote on oltava ohut kultainen väri. Tunkeutumisen hieman vihertäväksi tai kermanvärinen. Tumma väri osoittaa, että tuotteet ovat läpäisseet lämpökäsittely, jolla ei ainoastaan pahentaa ravintoarvoa tattari, mutta myös sen maittavuus. Tarvitset myös tutkia huolellisesti ydin jyvät. Ilmeinen puute on, että läsnä on suuri määrä lohjennut ja rikki ytimiä.

Ehdot tuotteiden varastointi

Niille, jotka jo tiesi nimen suurimman erilaisia tattari ei haittaa osata hieman kauemmin pitää kaikki arvokkaita ominaisuuksia. Tuo tuotteen kaupasta, on tarpeen heti selvittää, päästä eroon kaikki toivotut epäpuhtaudet. Jotkut kotiäidit ovat varmoja, että ennen kuin kaadat tattari lasipurkissa, se täytyy kuivata mikroaaltouunissa tai uunissa. Ja syystäkin, sillä tämä hoito tulee luotettavan suojan kaikenlaisia vikoja. Säilytys tattari toivottavaa käyttää muovi- tai lasiastiaan, jossa on suljettu kannella.

Kontti jauhettu rakeita voidaan sijoittaa mihin tahansa hyllyyn, koska se voidaan helposti varastoida huoneenlämmössä. Ainoa asia "ei pidä" tattari - on suorassa auringonvalossa. Säilyvyyttä viljan tai muiden lajikkeiden löytyvät pakkauksesta. Valmistajan on ilmoitettava kyseiset tiedot. Tyypillisesti säilyvyysaika on enintään 12 kuukautta. Monet kotiäidit, jotka ovat oppineet nimen suurimman erilaisia tattari hoito kuinka kauan se voidaan varastoida keitetyt elintarvikkeet. Puuroa ei aiheuttaa myrkytyksen ja muita vaivoja, se ei voi lähteä yli viisi päivää jääkaapissa. Tämän jälkeen tuote tulee käyttökelvoton ihmisravinnoksi.

Kuinka hyödyllistä tattari?

Tämä tuote katsotaan erinomainen lähde monityydyttymättömiä rasvoja, joilla on myönteinen vaikutus kolesterolitasoa ja aineenvaihduntaan. Tattari ei ole vain ruokkii ihmiskehoon, mutta myös puhdistaa sitä. Koska läsnä flavonoidien, tattari saada hyvä syövän ehkäisyyn. Säännöllinen kulutus tämän arvokkaan tuote auttaa vähentämään riskiä veritulpan ja sydän- ja verisuonitauteihin.

Tattari puuro on tullut vakio osa ruokavaliossa diabeetikoille, koska se auttaa säätelemään verensokeria.

Miten kokki tattari?

Miten se tehdään, jopa lapset tietävät. Mutta jotta valmistautua todella maukasta puuroa, sinun täytyy noudattaa muutamia yksinkertaisia ohjeita. Ammattikäyttöön kehotetaan kokki sitä osuuksissa 1: 2. Tämä tarkoittaa sitä, että vesi olisi kaksi kertaa suurempi kuin useimpien viljojen. Kypsennyksen aikana puuroa ei sekoiteta. Se on keitetty vähintään lämpöä, kunnes kiehuvaan nesteeseen. Tämän jälkeen potti puuroa on peitetty huovalla ja vasemmalle päästä. Puoli tuntia myöhemmin se on valmis käytettäväksi. Parhaiten yhdistettynä vihanneksia ja kalaa. Makea ystävät voivat lisätä valmiita tattari hunajaa ja kuivattuja hedelmiä.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 fi.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.