Kakku kiwi "liemikilpikonna"

Otetaan hieman lepoa ja järjestää teekutsut! Ja jälkiruokana kakku valmistautua kiivi. Miellyttävä hieman hapan hedelmät menee hyvin kerma ja saksanpähkinöitä. Vuonna kiivi monia hyödyllisiä ominaisuuksia. On kitalaessa, se muistuttaa hieman mansikka, karviainen ja melonia ja sisältää monia vitamiineja ja kivennäisaineita, jotka ovat hyödyllisiä terveydelle ja ihon kimmoisuutta, vahvan immuunijärjestelmän, hyvä kuva ja erinomainen tunnelma. Sitä syödään raakana, kuivatut, vyalyat, lisätään kastikkeet pizza ja liha- ja kalaruokia. Ja tänään yritämme tarjouksen ja flavorful kakku.

Ainekset kakut

Perustana otamme tavallista Pikkuleivistä. Lisää vain hieman pähkinä. Meidän resepti kakku kiivi yksinkertainen. Valmiste vie hyvin vähän aikaa. ottaa:

- 250 g sokeria;

- 150 g vehnäjauhoja;

- 6 munaa;

- pussi leivinjauhetta;

- vanilliini;

- saksanpähkinät - 100 g;

- hyppysellinen suolaa.

Valmista oikea keksi

Lisää kakku kiivi, tai tarkemmin, taikinaan, saksanpähkinät. Voit tehdä tämän puhdistanut heidät kuullota pannulla, jauhaa tehosekoittimessa kunnes jauhot tilaan. Erikseen sekoita sokeri, suola ja vanilliini, lisää munat ja vispilä mikseri noin 4-5 minuuttia rehevä, mutta voimakas vaahto. Jauhot käydä läpi seulan, sekoita leivinjauhe, hienonnettu pähkinöitä, ja vähitellen lisää munat, edelleen vispilä. Taikinan tulisi olla hyvin nestettä, ja kuten paksua kermaa.

Muoto rasva kasviöljyä ja täyttää sen kaksi kolmasosaa. Ennen paistamista, jätä se muutamaksi minuutiksi työpöydälle. Taikina tasaisesti kansi muodostaa valo muodostuu kuori sen pinnalla. Nyt voit leipoa. Monille se on helpompi käyttää jaetun muotin - pois se silloin on helpompi poistaa. Uunin lämpötila on valittu 180 astetta ja paista noin puoli tuntia. Vuonna Paistoprosessin ei tarvitse avata uuni - kakku ei nouse ja huonoja propechetsya. Halukkuus tarkistaa helposti puhkaista sen useaan haarukalla tai hammastikku - niiden on oltava puhdas ja jäännöstesti.

Eivät heti poista kakku muotista. Anna jäähtyä. Se kestää noin 5-6 tuntia. Hyvä keksi olisi "seistä" ylösalaisin. Sitten pinta on sileä, ei mäkiä. Voit asettaa 3-4 leveä kupit pöydälle ja laita päälle kakun. Ja niin se ei ole kuivuneet, voidaan peittää kuiva pyyhe.

Kyllästys kakut

Jotta sokerikakku kiivi enemmän mehukas ja tarjouksen, laatii erityistä kyllästys. Sitä käytetään ennen rasvan kerma kakkuja. Tarvitsemme:

- vesi - 1 s.;

- Kahvi - 3 rkl. l.;

- sokeri - 3 rkl. l.

Pienessä kattilassa liukenee sokeri veteen ja, samalla sekoittaen, kuumennettiin palautusjäähdyttäen. Anna jäähtyä. Brew kahvia, suodatin, lisää se sokeriliemi. Hyvä yhdistelmä. No, kahvi on valmista kyllästys.

Kerros kakkuja

Meidän kakku kiiviä menee hyvin kerma. Hänelle tarvitsemme:

- 30% rasvaa kerma - 450 g;

- tomusokeria - 200 g

Kuten tiedetään, kermavaahtoa hyvin jäähdytettynä. Siksi ennen ruokakermaa lähetämme heille pari tuntia jääkaapissa. Vatkaa sekoitin, hitaasti käyttöön tomusokeri, 5 minuuttia, kunnes pehmeä piikkien muodossa. On parempi olla käyttämättä sokeria - usein hän ei ehdi sulaa.

Operaattorin kakku kiivi

Valmis ja jäähdytettiin keksi jakaa osaksi 2 kakku ja kyllästää kukin kahvisiirappia. Hyvä käyttää silikonia leivonnaiset harjalla. Sen avulla voit hakea neste tasaisesti koko pinnalle. Ei voitele sisäinen osa huokoisen kakun, kun taas ulompi, joka on muodostettu kuoren, ja käännä sitä sisäänpäin. Niin hyvin kasteltu kakku puolelta. Kiivit kuorittuna ja leikkaa kuutioiksi. Laita kakku pohjaan lautasen, voitele se hyvin kerma, laita päälle kappaletta kiivi ja kaada kerma. Peitä toinen Korzh, sen reunat ja voitelee valmiin kakku kirnukerma päälle ja sivuilla.

pukeutua kilpikonna

Ennen kuin koristella kakku kiivi, lähettää sen pari tuntia jääkaapissa. Joten se on parempi kasteltu, ylemmät kerrokset kerman ja zastynut helpompi koristella. Tällä välin valmistella hedelmää. Kakkua tulee muodossa vihreä kilpikonna. Irrota varovasti ihoa kiivi ja leikkaa viipaleiksi. Yksi kokonainen varauksesta: leikkasi hänen päänsä, neljä jalkaa ja häntä kilpikonna. Koristella kakku viipaleet pinnalla. Lopussa lisätään pää, häntä ja jalat. No, olet valmis! Voit juoda teetä.