Kermakakku ilman öljyä: reseptejä. Yksinkertainen kermakakku

On vaikea kuvitella kakku, jossa ei olisi herkullinen kerma. Perustana valmistettaessa makea kerroksen yleensä käyttää kerma, hillo, hapankermaa, tuorejuustoa, maitotiiviste ja muita ainesosia. Luettuani tänään artikkeli, opit tekemään kermakakku ilman voita.

Kookos kerros vettä

Voide valmistettu reseptin mukaan saadaan makea tarpeeksi ja tiheä. Hän oli erittäin miellyttävä ja eksoottinen maku ja tuoksu. Siksi se on ihanteellinen voiteluun sokerikakut. Jotta tällainen vaniljakastike kakku ilman öljyä, tarvitset yksinkertaisia tuotteita ja vähän vapaa-aikaa. Omassa keittiössä on oltava:

• ½ dl sokeria.
• 3 ruokalusikallista kuivattiin kookosmaitoa.
• Pari lasia vettä puolusti.
• 3 ruokalusikallista jauhojen / s.

Valmistellessaan kermakakku ilman voita on erittäin nopeaa ja helppoa. Kattilaan, yhdistää sokeri ja lasi vettä. Kaikki sekoitetaan ja lähetetään tuleen. Kunnes siirappi kuumennetaan toisessa potin kaada jäljelle jäänyt vesi ja liuotettiin hänen jauhot ja kookosmaitoa. Saatu neste johdetaan ohuena virtana kiehuva siirappi, unohtamatta sisältöä sekoitettiin voimakkaasti kattilaan.

Tulevaisuuden kakku ilman voita kypsennetty haluttuun paksuuteen ja poistaa lämpöä. Sen jälkeen se jäähdytetään ja käytetään tarkoitetulla tavalla.

Sitruunahappo kerros mascarpone

Tämä voide on kevyt ja ilmava rakenne. Se on miellyttävä hapan maku ja pystyy kompensoimaan ällöttävä makeus kakkuja. Sitä käytetään usein kyllästämiseen keksejä. Kokki herkkä kermakakku ilman voita, etukäteen, onko teillä käden ulottuvilla kaikki mitä tarvitset. Tarvitset:

• 250 grammaa mascarpone.
• 3 ruokalusikallista mitään nestettä.
• 100 grammaa tomusokeria.
• Sitruunamehulla neljäsosaa.
• ½ annospussi vaniljaa.

Valmistellessaan yksinkertainen kermakakku vain puoli tuntia. Mascarponerisottoa, lämmitettiin huoneen lämpötilaan, yhdistetään jauhettu sokeri ja vanilja ja piiska kuohkeaksi vaahto. Vuonna tuloksena massa lisää sitruunamehua ja uudelleen alkaa työskennellä mikseri. Sitten on lähetettiin myös lipeän ja uudelleen vatkata voimakkaasti. Syntynyt kermamainen lähetetään puoli tuntia jääkaapissa, ja sitten käytetään voiteluun kakkuja.

Rahka kerros marjoja

Tämä yksinkertainen kakku täydellisesti tahansa Korzh. Sitä voidaan käyttää paitsi leivontaan promazyvaniya, mutta myös itsenäisenä jälkiruoka. Hän on miellyttävä marja maku ja herkkä rakenne. Sen valmistamiseksi ei vaadi kalliita ja niukkoja ruokaa. Kaikki mitä tarvitset on:

• 200 grammaa tuorejuustoa.
• 3 ruokalusikallista sokeria kide.
• 8. kypsän mansikan.
• Tl vaniljasokeria.

Pesty marjat vapaa varret ja laita tehosekoittimeen. Siellä myös lähetti tuorejuustoa, sokeri ja vaniljasokeri. Kaikki vispilä hyvin tasaiseksi. Saatu massa poistetaan jääkaapissa ja käytetään puolen tunnin sisällä tarkoituksella.

Suklaa kerros jogurtti

Tämä voide on johdonmukaisuus muistuttaa smetanaa. Mutta toisin kuin jälkimmäinen, se on eri maku ja tuoksu. Tämä voide yhdistää hyvin minkä tahansa paistettu ja koostuu vähintään joukko komponentteja. Sen saamiseksi, tarvitset:

• 50 grammaa tummaa suklaata.
• Puoli kiloa luonnon Kreikan jogurttia.
• 200 grammaa maitotiiviste.

Ensinnäkin sinun täytyy tehdä suklaata. Se hajoaa paloiksi, sulaa vesihauteessa ja jäähdytettiin. Kulhossa vispilä jogurtti ja kondensoitu maito niin, että ne ovat saaneet kermamainen.

Saatu massa tuodaan siisti juoksevan suklaan ja sekoitettiin varovasti puulastalla. Valmis kakku ilman voita laittaa jääkaappiin. Pari tuntia sitä voidaan käyttää voiteluun kakkuja.

Kerros maitopohjaisten

Tämä on yksi yksinkertaisin ja edullisin vaihtoehtoja. Se sopii voiteluun melkein minkä tahansa kakkuja. Voit tehdä sen, sinun on käsillä on oltava läsnä:

• 60 g vehnäjauhoja / s.
• 600 millilitraa lehmän maitoa.
• 200 grammaa kidesokerikerros.
• 25 g kaakaota.

Kattilassa kaadetaan seulottua jauhoa. Siellä myös lisätä kaakaojauhe ja sokeri. Tuloksena saatu seos kaadettiin hitaasti maidon unohtamatta jatkuvasti sekoittaen estää kokkareiden muodostumisen. Sitten kattilaan kaikki komponentit laittaa liesi ja kiehauta. Välittömästi sen jälkeen, kun ulkonäkö suuret kuplat kakku maitoa ilman öljyä poistetaan lämpöä, peitä kelmulla ja jäähdytettiin. Kun se on täysin jäähtynyt, voit alkaa hämärtyä kakkuja.

kermainen kerros

Osana tätä tunkeutumisen on läsnä suhteellisen suuri määrä ainesosia. Se on onnistunut yhdistelmä kermavaahtoa ja vaniljakastike kerma maitoa. Välttää ikäviä yllätyksiä, tarkistaa etukäteen, jos sinulla on käden ulottuvilla kaikki mitä tarvitset. Tällä hetkellä kotona on oltava:

• 250 millilitraa lehmän maitoa.
• 60 grammaa sokeria.
• Keltuaiset Kahden väliaineen munaa.
• 30 grammaa maissitärkkelystä.
• ½ tl vanilja olemus.
• 250 millilitraa 33% kermaa.
• Tl tomusokeria.
• Standard laatat tummaa suklaata.

Ensinnäkin, sinun täytyy tehdä vaniljakastike. Kokki sitä kattilaan yhdistää maito ja puoli sokeri käytettävissä. Kaikki tämä lähetetään liesi ja kiehauta, älä unohda sekoita.

Erillisessä astiassa trituroitiin tärkkelys, keltuaiset ja loput sokerista. Keitetty maito poistetaan välittömästi keittolevy. Kolmasosa tästä saatu neste kaadetaan keltuainen paino ja sekoitettiin hyvin. Sitten se palaa paistinpannu ja vispilä vispilä. Kapasiteetti on jälleen sijoitettu levylle ja sen sisältö saatetaan kiehuvaksi. Ilmestymisen jälkeen ensimmäinen kuplat voivat sammuttaa liedeltä ja lisää suklaa rikki palasiksi. Valmis vaniljakastike peitetty muovikelmu ja pannaan jääkaappiin useita tunteja.

Erillisessä kulhossa, Vatkaa kerma kanssa vanilja ydin. Hieman ennen loppuun prosessin heille lisää ruokalusikallinen tomusokeria ja jatkaa vatkaa toimiva vakaa huippuja. Kermavaahtoa varovasti yhdistettynä täysin jäähtynyt vaahto ja sekoitettiin varovasti homogeeniseksi. Pyynnöstä kerros, voit lisätä hedelmäpaloja tai marjoja.