Kuinka monta kaloria makkaraa ja onko sitä mahdollista käyttää ruokavaliossa

Kun italialainen teurastaja Johann Laner monta vuosisataa loi kuuluisan ruokalajin, hän tuskin ajatteli kuinka monta kaloria makkaraa. Sitten vain harvat ihmiset ajattelivat tätä, koska tuotteet olivat aina luonnollisia ja elämäntapa oli kaikin puolin liikkuvia. Mutta kiireisellä jaksolla, kun henkilö on stressaantunut ja istumme kahdeksan tuntia päivässä toimistossa, on vaikea pysyä rauhallisena kysymyksessä siitä, mitä syömme. Ja syömme yhä enemmän konservatiivia, soijaa, stabilointiaineita, tärkkelystä, palmuöljyä ja makuaineita, "lähellä luonnollista".

Valitettavasti kotimainen elintarviketeollisuus suhtautui innokkaasti makkaroihin. Jokaisessa myymälässä on tusina niitä eri valmistajilta. Tarrat ylpeinä osoittavat, minkä tyyppistä lihaa tuote on valmistettu - kana, kalkkuna, sianliha tai naudanliha, mutta tämän komponentin prosentuaalinen koostumus on vaatimattomasti hiljentynyt. Mutta vaikka se on osoitettu, mitä tarkoitetaan sanalla esimerkiksi "sianliha"? Luulet, että merkitys on, että palan broileri on päässyt lihahiomakoneen läpi, ja olet jo alkanut laskea, kuinka monta kaloria makkassassa tämän tuotteen energia-arvon perusteella ... Älä kiirehdi: tuottaja tarkoittaa eläimen, keuhkojen, jänteiden, trimmautuneen sisärasvan Ja muita pieniä ruokahaluisia asioita.

Kyllä, on totta, että makkaraa on erittäin helppo valmistaa. Ne voidaan hieman keittää ja syödä sinappi, paistettua munakokkelia tai munakokkelia, grillattu grillattu ... Yleensä, jos kutina, voit käyttää sitä raaka-muodossa - lihakomponentit sen jälkeen, kun kaikki on jo keitetty. Mutta onko se syytä tehdä se niille, jotka laskevat kaloreita elintarvikkeissa ja erityisesti ne, jotka ovat lääketieteellisessä ruokavaliossa? Tuotteessa ei varmasti ole hyödyllisiä aineita. Ainoa positiivinen asia on nopeus valmistella ja satiata niitä. Mutta puolen tunnin kuluttua aamiaisen jälkeen makkarat alkavat röyhkeä nälän mahassa. Miksi? Soijaproteiini ja tärkkelys luovat vääriä tunteita kylläisyydestä, mutta loitsu nopeasti hajoaa ...

Kuinka monta kaloria on makkarassa? Kaikki riippuu siitä, mistä se on tehty ja etenkin valmistajan vilpitöntä mieltä. Jos hän käyttää lihaa omien tuotteidensa tuottamiseen pienellä maidon lisäsyllä - kuten makkaran kotimaassa, Saksassa - tällaisen makkaran energia-arvo on 260-270 kcal / 100 g. On vaikea kutsua sitä ruokavalioksi, joka johtaa laihtumiseen. Mutta jos käytämme suosittuja tuotemerkkejä - "Elisevskie", "Baby", "Dairy", "School", "Russian" - luvut ovat lähes kaksi kertaa pienempiä, noin 130-150 kcal.

Joten kuinka laskea kuinka monta kaloria makkaraa, ajattelemme paremmin: ja mitä hyötyä kehomme on siitä? Todennäköisesti ei kovin iso. On hyvä, jos tuotteen koostumus sisältää vain "lihakomponentit" ja maidon. Tällaisten maitomakkaroiden ravintoarvo (vaaleanpunainen leikkauksessa, joka johtuu yksinomaan ruoan väreistä) on pieni ja ne voidaan sisällyttää vähäkaloristen tuotteiden luokkaan. Kuitenkin "Ramensky" kalorisisältö on 212 ja kana - 260 yksikköä. Tietenkään et voi vähentää, miten valmistat makkaraa käytettäväksi. Esimerkiksi kuinka monta kaloria on makkarassa taikina? Ja jos laitat vielä kovaa juustoa leikkaukseen? Ja jos vielä pannut lautasen laihaan öljyyn? Luonnollisesti se nousee 350-400 kcal: iin.