Latte kahvia. Resepti, joka auttaa herätä aamulla

Monet meistä ovat aamuna ilman kahvia, koska se on yksi suosituimmista juomien maailmassa. Ihmiskunta on pitkään ollut tuttu kahvi, mutta vain muutama vuosisata sitten ihmiset alkoivat täydellinen hänen resepti ja lisää maito, kerma, siirapit ja muita ainesosia maun parantamiseksi suosikki juoma. Tietenkin on mukava nauttia kupin latte tai cappuccino, aamiainen pariisilainen tyyli kahvilassa, jossa ulkoterassi, mutta eivät kaikki on aikaa ja mahdollisuuksia. Siksi arkisin suosikki kahvia voidaan valmistaa kotona, se ei ole vaikeaa, ja ei vie paljon aikaa. Älä pelkää niitä kehittyneempiä laitteita, jotka käyttävät barista kahviloissa, Pilotissa, saatat pystyä toistamaan omasta ja samalla saavutetaan tai jopa ylitti laadun ravintolan juoda, koska kahvi latte resepti on melko yksinkertainen.

Mitä tiedämme kahvia latte

Latte ystävät tietävät, että tämä juoma on erinomainen yhdistelmä espresso, maitoa ja maitovaahtoa. Kirjaimellinen käännös lause "lattea" tarkoittaa "kahvi ja maito". Klassisen kuppiin tai lasiin (usein hänen kahvilassa tarjoillaan nimittäin korkea lasipurkkeihin) käsittää yhden osa latte espresso - noin 30-40 ml: n annosta kohden, ja kaksi kolmasosaa - keitetty ja vaahdotetun maidon, joka muodostaa ylhäältä valtava vaahto korkki. Tämä vaihtoehto sopii niille, jotka haluavat juoda keskioluen.

Paras latte kahvia, resepti, joka yllättää

Nyt valmistella latte, ensimmäinen kokki klassinen espresso. Jos sinulla on erityinen kone sen valmistelun tai kahvia, se kestää muutaman minuutin. Usein nämä laitteet on erityinen tila "Espresso". Se ja valitse. Jos näin ei ole, on mahdollista keittää kahvia Turussa lautaselle: tämä noin 70 ml vettä lisätään 1 tl jauhettua papuja ja asettaa miedolla lämmöllä. Heti ensimmäisenä kiehuva kuplat häiritsevät lusikka juoda noin kolmekymmentä sekuntia irrottamatta kuumuudelta. Sinun pitäisi olla tuoksuva, voimakas espresso. Seuraava askel - valmistelee maitoa. Kuumennettiin noin 300 ml nestettä, joka ei aiheuta vahvaa kiehua. Kun olemme kaada se erityinen kahvia puristin, joka on esitetty kuviossa.

On välttämätöntä tehdä tunnettu maitovaahtoa. Nostamaan männän ylös ja alas, ikään vatkaamiseen neste, ja pian alkuun pitäisi olla korkki kuplia. Meidän aineet ovat valmiina. Se johtuu näiden kahden komponentin saada todellista latte kahvia resepti on melko yksinkertainen, ja ruoanlaitto ei ota viisi minuuttia.

Latte: tapoja palvella

Ja nyt tehdä muki, mutta parempi - erityinen lasi paksu seinä sopivan kokoinen. Ensin kaada espresso, ja sitten varovasti muurin yli lasiin tai kuppiin, kaada maito kahvin lehdistössä. Vaahdota sinun täytyy olla päällä. Siinä kaikki. Keinona palvelemisesta juoman voit ripotella kanelia tai raastettua suklaata. Ja nyt he voivat nauttia koko ... Usein kahvilamenu löydät variantteja kahvia eri makuja, jotka täydentävät juoma. Voit tehdä saman. Klassisen latte kahvia, resepti joista olet juuri lukenut yllä, voit lisätä pähkinäinen, vanilja tai karamelli siirappi. Kaada ainekset pitäisi olla näin: siirappi, espresso maitovaahtoa, kanelia tai suklaa maun.

Mikä on erilainen kuin cappuccinoa latte?

Monet eivät tiedä vastausta tähän kysymykseen. Se näyttää olevan kaikille sama asia - juoda kahvia ja maitoa. Mutta tosiasia on, että toisin kuin cappuccinon, latte sisältää kolmasosa espressoa ja kaksi kolmasosaa maidon kevyellä vaahtoa, ja hänen veljensä valikossa on hieman erilainen resepti: klassinen kupin cappuccinoa - on 1/3 espressoa ja 2/3 maitovaahtoa . Siksi juoma on hieman vahvempi ja selvempi makua. Nyt osaat tehdä latte ja miten se eroaa sen vastine cappuccinoa.