"Masterpiece" kakku. Miten ruokaa kakku "Masterpiece"?

Mukaan historioitsijat, tarkka päivämäärä mistä tämä jälkiruoka on tuntematon. Ei ole yllättävää, että on olemassa erilaisia mielipiteitä tästä aiheesta. Jotkut uskovat, että kakut keksi 2000 vuotta sitten roomalaiset, kun taas toisten mielestä Kreikka - todellinen syntyi jälkiruoka, koska se löysi todisteita muodossa epätavallinen ja monimutkaisia kuvioita antiikin piirakat löydetty vähän aikaa sitten.

Me kaikki tiedämme, kuinka herkullisia ja suussa sulavia makeisia idässä, ja niin, seuraava hypoteesi on juuri se vain siellä voisi näyttää niin hieno kohtelee. He olivat hyvin samanlaisia kuin tunnetut kakkuja, mutta tietenkin vain muodossa.

Ranskan kakku - kaiken alku

Arvailla voimme pitkään, mutta tiedätkö mikä maa on suosituin kakkuja? Paljastaa salaisuuden verhon - on Ranska. Ja vaikka Ranskan kakut eivät ole niin tunnettu kuin Venäjän, Saksan ja Itävallan, tässä maassa on tehnyt niistä kuten tiedämme ne nyt. Ranskalaiset ovat pitkään oppinut luomaan kulinaarisia mestariteoksia - kakkuja. He ovat keksineet sisustaa tavallista nyt voide, geeli, karamelli.

Kotona tykkään kokata kakkuja venäläisiä, koska tämä ei ole vain mahdollisuus juhlia kotitekoisia makeisia, mutta myös erinomaisen mahdollisuuden kutsua vieraita. Reseptit maukasta ja suosikki koko perheelle kakkuja siirtyvät sukupolvelta toiselle. Kuka tietää, ehkä nämä reseptit tuli meille Ranskan ...

Moderni käsite kakun

Tänään kakku - se ei ole vain herkullinen ja suussa sulavia herkkua. Kakku mestariteos - joka on nyt saatavilla kaikille meille. Katsokaa lajike, joita tarjoamme kondiittorit. Jopa tytöt ruokavalion eivät aina kestä edessä näiden herkkuja. Voit valita kakku jokaiseen makuun ja väri!

Kakut - maailman mestariteoksia

Jokainen meistä on nähnyt kuvia näistä taideteoksia kuuluisan sokerileipureita. Vaikuttavaa, eikö? Kun he tekevät kaiken niin hienostunut ja uskomattoman esteettisesti miellyttävä? Loppujen lopuksi kakut näyttävät keiju, ja ne leikataan pahoillani tahtoa. Kuinka paljon aikaa ja vaivaa kuluu tuottaa mitä tahansa mestariteoksia - on vaikea kuvitella, koska kakku on oltava paitsi kaunis, mutta myös herkullinen.

Ehkä voisitte myös yrittää leipoa jotain vastaavaa, joskaan ei kakku mestariteos, mutta lähellä sitä! Tarvitsee vain alkaa, ja olemme varmoja, että kaikki vieraat ihailla lahjakkuutta.

Resepti kakku "Masterpiece"

Kesällä haluat jotain valoa, herkullinen, virkistävä. Huomiota, esitämme yksinkertainen resepti - kakku "Masterpiece"! Tämä jogurtti jälkiruoka, joka vetoaa lapsiin ja setä viikset. Hyvä esimerkki siitä, missä kulinaarisen erinomaisuuden, voit näyttää normaaliin vakio keittiö. Joten, valmistella jogurtti kakku "Masterpiece".

resepti

Ennen kuin aloitat ruoanlaitto, varmista, että tuote ei vapaudu säilyvyyttä. Erityisesti kiinnittää huomiota leivinjauhe. Tuollaista usein ei kuunnella.

Ensimmäinen, sinun täytyy valmistautua käsillä kaikki tarvittavat ainekset nopeuttaa prosessia.

Tarvitsemme:

• 200 grammaa murokeksi;
• 70 grammaa voita;
• jogurtti - 0,5 l;
• sokeri - 70 grammaa;
• sitruunamehua - 1 tl ruokasali;
• 4 tl gelatiini;
• hedelmä - 5 kappaletta kiivi, 2 banaaneja.

ensimmäinen vaihe

Kuumenna öljy välin revi murokeksi evästeet murusia. Grind se voi olla ja kädet, ja tehosekoitin. Se kaikki riippuu halu. Evästeet poimia niin, että murenee helposti, onko maistu. Se ei ole suositeltavaa käyttää vanhaa evästettä että asetat pöydälle useita kuukausia. Samaa mieltä, se on parasta käyttää tuoksuva, tuoreita leivonnaisia.

Evästeen crumb lisäämällä sulatettu voi ja helposti sekoittaa saatu homogeeninen konsistenssi massa.

Seuraavaksi ottaa muotin pohja oli peitetty pergamentti paperi ja jaella aine tasaisesti pohjan. Sen jälkeen se tarvitsee hieman sinetti, paina. Sitten, suojaamisesta hometta kerros syötävä kalvo, jotta taikina ei ime turhia hajuja, ja lähettää jääkaapissa. Siellä hän on oltava vähintään 30 minuuttia.

vaiheessa kaksi

Älä menetä aikaa: lisäksi kakun, meidän on lähetettävä valaa liivate, vain missään tapauksessa ole jääkaapissa. Tätä varten otamme syvemmälle kulhoon, kaada 100 ml: aan vettä (puoli lasia) ja lisätä gelatiinia. Sekoita hyvin ja asettaa vierekkäin.

vaiheessa kolme

Olkaamme maukasta osa - siirappia. Siirappi kiivi, mutta ensin on syytä valmistella: Kuori ja leikkaa kuutioiksi. Leikkaa huolellisesti kiivi mehua säilytetään. Sitten panemme viipaloitu kattilaan, lisää sitruunamehua ja sokeri. Laitamme pieni tulipalo sulattaa sokeria ja anna päättyä kiivi mehua. Älä unohda sekoita!

Kun saamme siirappi, on tarpeen jälleen sekoita hyvin ja laita jäähtyä. Nopeuttaa jäähdytys, on mahdollista sijoittaa potin kylmään veteen.

Neljäs vaihe

Kunnes siirappi jäähtyy, viipaloidut banaanit pyöreitä levyjä. Otimme pois kakun, levitä se päälle levy banaani satunnaisessa järjestyksessä.

vaihe viisi

Jäähtynyt siirappi lisäämällä gelatiinia, ja sitten jogurtti. Perusteellisesti sekoita kunnes tasainen. Kaada seos meidän taikina on vahvistetut banaaneja. Sitten lähetetään jäähdytyskammion ainakin neljännes päivän, paremmin yöllä.

vaiheessa kuusi

Kretivnaya suurin osa. Irrota varovasti kakun "Masterpiece" muoteista ja pofantaziruet. Sinun tehtäväsi - sisustaa ja täydentää jälkiruoka. Älä pelkää kokeilla, käyttää kaikkia että kuten: hedelmät, makeisia, jäätelöä.

Hyvää ruokahalua!

Kakut - ruoanlaitto mestariteoksia

Jos et halua sitoutua valmisteluun kakun yksin, voit saada ystäviä ja yhdessä ilmoittautua kursseille kondiittorit. Se on hauskaa ja hauskaa, informatiivinen.

Jos sinulla ei ole aikaa kokata kakku, tai vain halua viettää puoli päivää keittiössä, voit tilata kakku kokeneille kondiittorit. Ne hyödyntää täydellinen jälkiruoka sinulle.