Mitä ja miksi sieniä muuttuu siniseksi Ohi?

Sienestäjät - heimo. He suosivat hiljaisuudessa hengittämiseen metsäpolut elinvoimainen ja hauskaa kalastus tai metsästys. Vaikka aste kyky keskittyä, keskittyä ja odota harrastus melko tasaväkisiä, ei ole ihme, sienestys nimeltään "hiljaa metsästys".

Ja osa potilaan kun tietämättömät ihmiset kysyvät kysymyksiä tästä harrastus, sienestäjät Myös mestari. Ja niinhän ne yleensä kysyä? On käynyt ilmi, johtaja keskuudessa kysymyksiä "hiljaisen metsästää" on seuraava: "Jos sieniä muuttuu siniseksi Ohi, niin ne myrkyllisiä?"

Etsimme vastauksen

Etsitään yksityiskohtaista vastausta tähän kysymykseen. Kuten kävi ilmi, sininen liha - merkki erilaisia sieniä. Herkkutatit tavallisista tappavan saatanallinen sientä. Ja tämä ilmiö ei ole osoitus läsnäolo toksiinien lihassa. Miksi sieniä muuttuu siniseksi tässä tapauksessa? Tämä johtuu siitä, että ilman pääsyä lihan aikaan vian. Sisältyvät sen kudoksia ja hapetetaan reaktiolla hapen kanssa, hankkia sininen värisävy. Ja niihin sovelletaan, kuten kävi ilmi, tämä väri muutu kovin paljon jäseniä Sienivaltakunnan. Jopa erittäin maukasta ja terveellistä.

Mitä sieniä muuttuu siniseksi Ohi?

Kyllä, hyvin erilaisia! Johtava Cote d'massaa pidetään sieni puhujan kutsutaan mustelma. Päällisin puolin melko mitäänsanomaton, on harmahtava ruskea cap, jonka halkaisija on noin 15 senttimetriä. Mutta jos pinta sen lehdistön, se nopeasti muuttuu siniseksi. Mustelma sopii ruokaa kuivatut ja maustekurkkua muodossa, vaikka se löytyy harvoin - se on lueteltu Red Book.

Toinen harvinainen sinertävän sieniä - Red. Ulkoisesti se on hyvin samanlainen kuin muodon ja koon tatti cap. Joten jos olet löytänyt valkoinen sieni on sininen Ohi, teet virheen, ja se on punainen tai ehkä puola sieni. Niiden väliset erot ovat - jos ensimmäinen muuttuu siniseksi, kun painetaan jalka tai vahinkoa lihassa melko merkityksetön, kiillote maalattu kirkkaan sininen pigmentti. Näiden lisäksi myös taivaansininen maalata jaloillaan kahdenlaisia porcini: punainen ja Borovik Frost.

Sekoitetaan usein valkoisia sieniä vaarallisia saatanallista. Ne, muuten Myös mahdu kategoria on luettelo. Saatanallinen sieniä on leikattu ovat sinisiä, mutta vain hieman. Ja sitä ennen, jos nadlamyvanii ne yleensä ensin kääntyä vaaleanpunainen, sekä monia muita myrkyllisiä edustajia Berendeeva valtakunnan.

Mutta muut, tuttuja useimmille, sieni- nimet ovat melko syötäviä ja erittäin maukkaita lajeja. Esimerkiksi muuttuu siniseksi on osa tatti ja haapaa. Nauti taivaansininen sellu- ja tietyntyyppisissä Dubovikov ja Mokhovikov.

johtopäätös

Siten näemme, että sienet muuttuvat sinisiksi Ohi vaihteli. On kuitenkin syytä huomata, että on myrkyllisiä lajeja hallussaan tämä kyky vain saatanallinen. Siksi, jos olet löytänyt sieni metsässä sinertävä sävy hatut tauolla, tai jalat, suurella todennäköisyydellä se voi syödä. Eikä pidä sekoittaa saatanallisia sieni, on hyvä muistaa, että myrkky korkki usein on kupoli, mutta kiista punainen tai oranssi sekä ominaisuus mesh jalkaan.