Mitä täyte? Kalanlihan. jauheliha

Mitä naudanlihaa, joten sitä voidaan käyttää valmistamaan monenlaisia ruokia? Vastaus tähän kysymykseen löytyy alla.

On syytä huomata, että tällaiset lihatuotteita käytetään ruoanlaitossa monella tavalla. Koska se tekee zrazy, kyljykset, lihapullia, täytetyt paprikat, nyytit, nyytit, pastaa nautically, sämpylöitä ja niin edelleen. Muuten, tämä tuote imeytyy paremmin ja nopeammin kuin perinteiset lihaa. Kuitenkin ostaa se tallentaa, et voi aina olla varma, että se on tuoretta. Tässä suhteessa olemme päättäneet esitellä teille miten tehdä herkullisia täytteenä itse käyttämällä naudan-, sian-, kanaa ja jopa kaloja.

Classic sekoitettu lihamureke

Tätä tuotetta käytetään monenlaisia ruokia. Valmisteluun tarvitsemme:

• rasvatonta sianlihaa (liha) - 1 kg;
• naudanlihaa rasvakerros - 1 kg;
• karvas Sipuli - 5 keskipitkällä päät;
• keskisuurten suolaa - lisää maun;
• paprika - lisätä maun.

Tuotteen käsittelyprosessi

Ennen jauheliha sekoitettu pyydetään sulattaa lihaa (jos se on ollut jäässä), ja sen jälkeen pestävä ja leikataan keskisuurten palasiksi. Se edellyttää myös erillisen harjalla lamppu sipulit ja jakaa ne 4 viipaletta.

ruoanlaittoon täyte

Jälkeen pääkomponentit valmistetaan, pitäisi edetä välittömästi murtumisen lihavalmisteita. Voit tehdä tämän, käytä automaattista kahvimylly pienellä veitsellä. Siten pudottamalla muutaman palan naudan- ja sianlihan laitteeseen, sinun pitäisi saada tuoksuva täyte. Muuten, on suositeltavaa vuorotella liha sipulin neljäsosaa. Niin se on paljon helpompi sekoittaa jauheliha tulevaisuudessa.

Jauhamisen jälkeen kaikki liha olisi suolaa ja pippuria maun mukaan. Seuraavaksi tulee sekoittaa kädet tasaiseksi. Jos aiot tehdä hänelle lihapullia, lihapullia jne On suositeltavaa välittömästi lisätä muita ainesosia (maito, korppujauhoja, kananmuna, tuoreita yrttejä, ja niin edelleen. D.). Jos olet valmistautunut tulevaisuuden sekoitettu jauhelihaa, se on sijoitettava muovipussiin (vystelit ohut kerros), ja sitten lähettää pakastimeen pitkäaikaista säilytystä.

Miten tehdä kananpoikajauhelihaa?

Jauheliha siipikarjanliha, paljon maukkaampia ja herkempiä kuin naudanlihaa. Lisäksi astiat on valmistettu tällaisista tuote, saadaan ravinnon ja valmistaa paljon nopeammin.

Joten, valmistella Jauheliha broilerin, tarvitsemme:

• kananrintaa (tuore tai jäädytetty) - 2 kg;
• makea valkoinen sipuli - 4 kpl välineellä.;
• Jodisuolan on hieno - lisätä maun;
• mustapippuria ja muita suosikki mausteet - lisätä maun.

ruoanvalmistukseen

Mitä täyte, se on osoittautunut tarjous, maukasta ja terveellistä? Tietenkin, kanan rinnat. Loppujen lopuksi tämä on osa siipikarjan ruokavalio ja sisältää valtavan määrän proteiinia.

Ennen valmistella naudan, kanan tulisi kokonaan sulanut (jos se on jäädytetty), niin se on puhdistettava. Vieressä rinnat vaaditaan poistamaan kuori ja erottaa lihan luista ja rustoa. Tämän seurauksena sinun pitäisi vain pysyä filee. Tämän jälkeen täytyy puhdistaa pään makea valkoinen sipuli ja leikkaa ne neljään osaan.

Kuten näette, valmistelee pääkomponenttien jauhelihaa kana ei ole kovin monimutkainen ja aikaa vievä.

valmistusmenetelmä

Sen jälkeen, kun lintu filee on käsitelty, se pitäisi edetä tarkennettu. Rinta, kuten on tapauksessa, jossa luomisen sekoitettu lihamureke voi hienontaa. Ne ovat kuitenkin niin herkkä, että ne voidaan helposti hienonnettu käyttämällä tavanomaista tehosekoitin. Tämä edelleen säästää aikaa. Muuten, voi ostaa ulkofileetä paloittelevat, paitsi edellä mainitussa keittiössä laitteita, mutta veitsellä. Kuitenkin tässä tapauksessa, sinun täytyy yrittää leikata rinta on hyvin pieni. Loppujen lopuksi, jos teet enemmän kuutioita, niin saat tavallisen jauhelihaa, mutta jauhettuna.

Jauhamisen jälkeen kana pitäisi alkaa polttimo sipulia. On parempi olla silputa ja muuttuu mehukasta avulla tehosekoittimessa.

Kun kaikki osat tulevaisuuden jauhettu kana on valmis sijoittaa yhteiseen astiaan, lisää sitten suolaa maun, pippuria ja muita mausteita. Lopussa nämä ainesosat tulisi sekoittaa kädet tasaiseksi.

Kuten on laita sekoitus jauhelihaa, kana on myös täydentää erilaisia ainesosia, jos se on käytettävä välittömästi luomaan zrazy, hampurilaiset ja niin edelleen. Jos haluat jäädyttää, niin tuotetta tarvitaan laittaa erikoissäkit ja laita pakastimeen.

Making sekoitettu kalanlihan

Tämä tuote on kaikkein tuoksuva kaikista. Käytön jälkeen monenlaisia kaloja hänelle.

Joten, valmistella maukasta kalanlihan olisi saatu:

• pollack jäädytetty - 2 keskikokoista kpl.;
• kolja jäädytetty - 2 keskikokoista kpl.;
• kummeliturska jäädytetty - 2 keskikokoista kpl.;
• ahven pakaste - 2 keskikokoista kpl.;
• Sipulit Valkoinen - 6 kpl.;
• suola ja pippuri tuoksuva - lisätä maun.

hoito ainesosia

Mitä täyttövastuksen tuoksuva ja herkullinen paistettuja pihvejä? Tietenkin, kalasta vati. Mutta ennen kuin aloitat kokki pääruoka, tulee käsitellä kaikki kalat. Muuten, Pollock, kummeliturska ja ahven on valittu sattumalta. Loppujen lopuksi nämä kalalajeja on pieni joukko pieniä luita, pienin rasvapitoisuus (joka on erittäin tärkeä tulevaisuuden paistamiseen) ja pienin kustannuksin 1 kg. Kaikki ostettu tuote tarvitaan sulaa kokonaan, ja pestiin sitten hyvin, sisälmykset, katkaista evät, päät ja hännät. Seuraavaksi sinun täytyy leikata kunkin kaloja puolen, poista selkäranka ja viereisen luun. Lopussa prosessoidun filee, poista ihoa.

Muun muassa se on tarpeen puhdistaa valkoista sipuli ja jakaa sen kahtia.

Ruoanlaitto jauheliha

Mitä tehdä jauhetun paistettua kalaa kakkuja, meille sanotaan. Nyt, käsittelyn jälkeen pääkomponenttien tulisi murskata valmistetut fileet sipuli. Kokeneet kokit suositella tehdä sitä kuin käyttämällä tavanomaista hiomakoneen tai veitsellä, ja sekoittimella. Loppujen lopuksi tämä laite pystyy muutaman minuutin muuntaa kalafileet ja vihanneksia tuoksuva homogeeninen liete.

Jälkeen pääkomponentit on täysin silputtu, ne pitäisi lisätä suolaa ja pippuria maun mukaan, sekoita tasaiseksi käsissä. Jos aiot käyttää maahan kalaa paistettu lihapullia, sinun täytyy lisätä siihen pari raakoja munia, sisus vaaleaa leipää liottaa maitoa tai kermaa, ja tuoreet yrtit ja kaikki mausteet. Ennen paahtamalla muodostettu puolivalmisteet toivottavaa pyöriä vehnäjauhoja tai korppujauhoja.

Hyödyllisiä vihjeitä kotiäidit

Nyt tiedät, mitä tehdä naudanlihan, joten se on osoittautunut kaikkein herkullisia. Harkita muutamia vinkkejä, jotka voivat parantaa tuotteen laatua:

1. Jos sinun täytyy saada vahva ja elastinen täyte, sen pitäisi olla varovainen taistella. Tätä varten, valmiin tuotteen tarvitaan heittää pöydälle tai leikkuulauta muutaman minuutin. Tämä menettely vähentää ilmaa täyte ja hänet yhdenmukaisuudesta että tarvitset.
2. Maksimaalisen ilmaa ja lempeä täyte on valmiissa tuotteessa on suositeltavaa lisätä munanvalkuaiset, lyöty kiinteäksi vaahdoksi. Erityisesti sellainen menetelmä toimii hyvin valmistuksen aikana mainitun tuotteen kaloista tai vasikanliha.